Örbylgjuofni - Ábendingar

Hvernig á að búa til örbylgjuofn eggjaköku - Ábendingar

Efni.

Auðlindir
Skref
Ráð
Viðvörun
Það sem þú þarft

Hefurðu ekki tíma til að búa til stóran morgunmat á morgnana? Eða hatarðu að þvo pönnuna eftir að hafa steikt eggin? Þá er örbylgjuofn eggjakaka fyrir þig! Þessi réttur er bæði auðveldur og fljótur að elda, frábær lausn þegar þú vilt næringarríkan og ljúffengan morgunverð en hefur ekki tíma til að spæla egg á pönnu eða engri eldavél.

Auðlindir

1 tsk smjör
2 egg
2 msk (30 ml) af vatni
⅛ teskeið af salti
Klípa af pipar
⅓ - ½ bolli (50 - 75 g) fyllingar, valfrjáls (td: skinka í teningum, rifinn ostur osfrv.)

Undirbúið 1 skammt

Skref

Aðferð 1 af 3: Notaðu bökunarskál eða disk

Bræðið smjör í grunnri skál eða glerbökunarformi. Eldunartíminn er breytilegur frá örbylgjuofni til ofns, en hann er venjulega í kringum 45 sekúndur með miklum krafti.
- Smjör gerir eggið ríkara. Ef þú vilt spara tíma skaltu bara nota andstæðingur-stafur úða.
Hallaðu skálinni í kring til að slétta smjörið jafnt. Þannig festast eggin ekki í skálinni og það er auðveldara að þvo þau. Þú getur sleppt þessu skrefi ef þú ert að nota andstæðingur-stafur úða.
Þeytið egg, vatn, salt og pipar í lítilli skál. Haltu áfram að þeyta eggjahvíturnar og eggjarauðurnar svo þær brotni og öll innihaldsefni eru blandað jafnt. Ekki lengur rákir af eggjarauðu eða eggjahvítu í skálinni.
Hellið eggjablöndunni á smjörhúðaða diskinn og hyljið með matarumbúðum. Þú getur líka þakið fat sem er óhætt að nota í örbylgjuofni. Þannig flæða eggin ekki af plötunni og menga ofninn.
Hitið eggin á háu í 1 mínútu eða þar til eggin eru næstum alveg frosin. Eftir um það bil 30 sekúndur skaltu gera hlé og nota gaffal til að ýta soðnu egginu á ytri brúnina í miðjunni.
Bættu við fleiri hráefnum ef þú vilt. Þegar eggið hefur frosið og er ekki lengur laust skaltu fjarlægja eggjaplötu úr ofninum og fjarlægja plastfilmuna. Fyrir margföldunina helmingur stykki af eggjaköku. Sum fyllingarefni eins og kryddjurtir og ostur þarf ekki að elda, en önnur efni eins og skinka og beikon þarf að elda fyrst.
- Granateplaskinka, saxaður laukur eða rifinn ostur eru efni sem geta búið til eggjaköku.
- Þú getur bara notað eitt innihaldsefni til að búa til fyllinguna eða prófað mismunandi afbrigði með mismunandi samsetningum.
- Fyrir fleiri hugmyndir um eggjakaka fyllingu, smelltu hér.
Brjótið eggjakökuna í tvennt og snúið henni til að hylja fyllinguna.
Renndu eggstykkinu á diskinn og berðu fram strax. Ef þú vilt geturðu skreytt eggjaplötu með því að strá henni með fyllingum eða kryddað grænmeti, svo sem lauk. auglýsing

Aðferð 2 af 3: Notaðu bolla

Úðaðu andstæðingur-stafur olíu í hjarta 350-500 ml bolla sem hægt er að nota í örbylgjuofni. Ef þú ert ekki með andstæðingur-stafandi úðaolíuna skaltu bara bera smá smjör á miðju bollans. Notaðu stóran bolla, þar sem eggin klekjast út við eldun.
Settu egg, salt og pipar í bolla og þeyttu með gaffli. Haldið áfram að berja þar til eggjarauðurnar brotna og blandast jafnt saman við hvíturnar án eggjarauða.
Hitið í örbylgjuofni í 1 mínútu. Eggin í bollanum verða ekki alveg frosin. Ekki hafa áhyggjur, því þá bætirðu við meiri fyllingu og hrærir.
Bættu við meiri fyllingu ef þú vilt. Sum fyllingarefni eins og rifinn ostur er tilbúinn til að borða, en önnur efni eins og pylsa eða beikon þarf að elda fyrst.
- Granatepli beikon, saxaður laukur eða rifinn ostur eru allt innihaldsefni sem hægt er að fylla í eggjaköku.
- Þú getur notað aðeins eitt innihaldsefni sem fyllingu eða breytt því eftir mismunandi samsetningum.
- Fyrir ráð um fyllingu eggjaköku, smelltu hér.
Hrærið eggin hratt og eldið í 1-2 mínútur í örbylgjuofni. Eldunartíminn fer eftir getu örbylgjuofnsins. Þegar eggin eru dúnkennd og ekki lengur fljótandi er það æt.
Berið fram eggjaköku. Þú getur borðað egg í bolla eða borið fram á disk. Til að fjarlægja eggin úr bollanum skaltu fjarlægja oddinn á hnífnum utan um brúnir eggsins í bollanum og setja það síðan á diskinn. auglýsing

Aðferð 3 af 3: Bættu við innihaldsefnum til fyllingar, stráðu innihaldsefnum á egg og gerðu tilraunir með mismunandi afbrigði

Íhugaðu að bæta við innihaldsefnum til að strá eggjunum yfir. Þú þarft ekki að fylgja hverju skrefi í þessari aðferð, bara velja þau sem þér líkar best. Þú getur líka prófað nokkur af dýrindis afbrigðum í lok þessa kafla ef þú hefur engar hugmyndir.
Bætið 2 msk af teningum eða söxuðu grænmeti til að búa til hollan eggjaköku. Nema þú nennir ekki að borða hrátt grænmeti, hrærið eða eldið það vel áður en þú bætir því við eggjaköku. Grænmeti sem henta fyrir eggjaköku er:
- Papriku (rauð eða græn)
- Sveppir
- Laukur
- Spínat
- Tómatur
- Laukur (sérstaklega gulur laukur)
Bætið 2 msk af hakki eða teningum til að bæta við próteini. Allt kjöt sem þú bætir við egg verður að vera forsoðið þar sem það eldar ekki meira eftir að þú setur það í eggið. Kjöt sem hentar eggjakökum inniheldur:
- Beikon reykti bara
- Skinka
- Pylsa
Bættu við sterku grænmeti til að auka bragðið af réttinum þínum. Flestar uppskriftir mæla með 1 matskeið af nýkrydduðu grænmeti. Ef þú ert að nota þurra kryddjurtir skaltu skera hana niður í 1 teskeið, þar sem bragðið af þurrkuðu jurtinni er sterkara.
- Basil
- Kóríander
- Laukur
- Steinselja
- Ilmandi malurt
- Blóðbergsgras
Bættu bragðinu við eggjakökuna þína með því að bæta við meiri osti. Þú þarft 1-2 matskeiðar af rifnum osti. Cheddar er algengastur en einnig er hægt að nota aðra osta eins og mozzarella og parmesan. Þú getur meira að segja fengið fetaost eða rifinn geitamjólkurost!
Soðið stílhrein eggjakökur með osti, skinku og papriku. Þú þarft 2-3 msk af rifnum cheddarosti, 2 msk af soðnum hægelduðum skinku og 1 msk af ferskum papriku.
Prófaðu að búa til eggjaköku með tómötum og basiliku. Bætið bolla (100 g) af nýskornum tómötum, 1 msk af basilíku, 1 msk af parmesanosti.
Bættu smá mexíkósku bragði við eggjakökuna þína með salsa. Þú getur bætt 2 msk af rifnum mexíkóskum osti út í eggið. Ef þú brýtur eggið í tvennt geturðu stráð því 2 matskeiðar af rifnum osti í viðbót. Berið eggjakökuna fram með 2-4 msk af klumpu salsa.
Prófaðu eggjaköku með fetaosti og spínati. Bætið við eggin 1 msk soðinn rauður papriku, ¼ bolli (60 grömm) spínat, 1 msk fetaostur og 1 msk saxaður grænlaukur.
Prófaðu að búa til sætan eggjaköku. Þegar egg eru undirbúin skaltu ekki krydda með pipar og nota sykur í staðinn fyrir salt. Bætið eggjum með ferskum ávöxtum (eins og sneiddum jarðarberjum) eða ávaxtasultu. Stráið smá púðursykri yfir eggjakökuna.
Klára. auglýsing

Ráð

Reyna það! Prófaðu að bæta mismunandi innihaldsefnum og kryddi við „sérgrein“ morgunmatareggjadiskinn þinn.
Klippið eggjaköku á milli tveggja ristuðu brauðsneiða fyrir dýrindis morgunverðarsamloku.
Soðið allt hráefni áður en þeim er bætt út í eggin.
Búðu til dýrindis eggjaköku með osti, kjöti eða sjávarfangi. Þú getur líka bætt við smá grænmeti.
Ef eggin eru ekki alveg frosin skaltu bíða í eina mínútu áður en hún er borin fram. Egg er prótein, svo það mun halda áfram að elda, jafnvel þegar það er tekið úr ofninum.
Ef þú vilt undirbúa fleiri en einn skammt, hitaðu hvern skammtinn aftur í örbylgjuofni.

Viðvörun

Gakktu úr skugga um að eggin séu fullelduð áður en þau borða.
Notaðu norðurhandfangið þegar þú fjarlægir eggjaskálina, fatið eða bollann.
Eldunartími fer eftir getu hvers örbylgjuofns. Sumir örbylgjuofnar elda eggin á 1 mínútu, aðrir taka 2-3 mínútur.