Efni.

• Að stíga
• Hluti 1 af 4: Gróðursetja kartöflurnar
• 3. hluti af 4: Að takast á við meindýr og sjúkdóma
• Hluti 4 af 4: Uppskera og geyma kartöflur

Kartöflur eru næringarríkar og bragðgóðar hnýði og eru uppspretta kalíums, trefja, próteina, C og B6 vítamína og járns. Það eru til margar mismunandi leiðir til að borða kartöflur, en þær bragðast alltaf best þegar þær eru ferskar, sérstaklega ef þú ræktar þær sjálfur. Það er ekki erfitt að rækta kartöflur, en það er mikilvægt að rækta þær í súrum jarðvegi, sjá þeim fyrir miklu sól og vatni og rækta þær í hlýrra loftslagi á veturna þar sem þær vaxa best í svölum loftslagi.

Að stíga

Hluti 1 af 4: Gróðursetja kartöflurnar

1. Veldu réttan tíma til að planta. Vegna þess að kartöflur þurfa svalt veður er hægt að planta þeim á haustin í heitu loftslagi þar sem jörðin frýs ekki og vex á veturna. Í svalara loftslagi þar sem jörðin frystir á veturna, ætti að planta kartöflum tveimur vikum eftir síðasta frost.
   • Kartöflur byrja ekki að vaxa fyrr en jarðhiti nær 7 ° C, svo ekki planta kartöflurnar fyrir síðasta frost.
2. Veldu sólríka staðsetningu til að planta. Þótt kartöflur líki svalara veðri, líkar þeim við fulla sól og vaxa best á stað sem fær nokkrar klukkustundir af sólarljósi daglega. Þú getur haldið áfram að planta kartöflum hvar sem þú vilt, þar á meðal beint í jörðu eða í grænmetisbeði.
3. Láttu ræktunarkartöflurnar spíra. Kartöflur vaxa hraðast þegar þær vaxa úr fræ kartöflu, kartöflu sem hefur sprottið. Settu fræ kartöflurnar einhvers staðar þar sem þær fá mikla birtu og hitinn er á milli 15,5 og 21 ° C 2 vikum fyrir gróðursetningu. Láttu kartöflurnar vera þar í ljósinu til að spíra þar til kominn er tími til að planta.
   • Notaðu litlar en hollar kartöflur sem fræ kartöflur.
   • Ef fræ kartöflurnar eru stærri en kjúklingaegg geturðu skorið það í tvennt eða í þriðju. Það verða að vera að minnsta kosti 2 augu eða sýklar á hvorum hlutanum.
   • Þú getur ræktað hvaða kartöflu sem þú vilt, en vertu viss um að nota ósprautaðar kartöflur sem ekki hafa verið meðhöndlaðar með spírunarefni. Þetta kemur í veg fyrir að kartaflan spíri og kemur í veg fyrir að ný planta vaxi út.
4. Dragðu illgresið reglulega út. Kartöfluplöntur gera betur þegar illgresið er ekki þvingað. Dragðu eða grafið illgresi þegar það birtist í grænmetisbeðinu þínu til að ganga úr skugga um að kartöflurnar fái öll næringarefni sem þeir þurfa.

3. hluti af 4: Að takast á við meindýr og sjúkdóma

1. Kauptu sjúkdómsþolnar afbrigði. Til að draga úr líkum á að kartöflur þínar fái sjúkdóm geturðu keypt sjúkdómaþolna fjölbreytni. Til dæmis Agria, King Edward eða Winston.
2. Forðastu seint korndrep með því að breyta staðsetningu kartöfluplöntanna á hverju ári. Gakktu úr skugga um að bíða í 3 ár áður en þú kartöflar kartöflur á áður notuðum stað. Of margar plöntur geta einnig valdið kartöflum vandamálum, svo vertu viss um að þær fái nóg pláss.
3. Lækkaðu sýrustig jarðvegsins til að útrýma hrúða. Scabies er mjög algengur sjúkdómur sem hægt er að þekkja með bólusótt á kartöflunum. Kartöflurnar geta myndað hrúður ef sýrustig jarðvegsins er of hátt. Þú getur bætt brennisteini í jarðveginn til að lækka pH.
4. Fjarlægðu skaðvalda með hendi eða með vatni. Það verður að fjarlægja Colorado kartöflubjöllur með hendi. Aphids er hægt að fjarlægja með sterku vatnsrennsli. Þú getur líka losað þig við þessa skaðvalda með náttúrulegu skordýraeitri, svo sem neemolíu. Þetta er að finna í garðsmiðstöðvum staðarins.

Hluti 4 af 4: Uppskera og geyma kartöflur

1. Klipptu brúnt sm þegar það vill. Þegar kartöfluplönturnar ná þroska verður laufið gult og deyr þegar plantan nálgast lok lífsferils síns. Þegar þetta gerist skaltu fjarlægja brún lauf með garðskæri eða eldhússkæri. Þegar laufin eru dauð skaltu bíða í aðrar 2 vikur áður en þú uppskerur kartöflur.
2. Grafið kartöflurnar úr jörðinni. Þegar öll blöðin eru dauð og þú hefur gefið kartöflunum smá tíma til að þroskast, getur þú grafið þau út. Notaðu spaða eða litla skóflu til að grafa kartöflurnar varlega út. Þetta tryggir að þú munir ekki stinga eða skemma þá með skóflu þinni.
   • Það fer eftir tegund kartöflu sem þú hefur plantað, kartöflurnar þínar verða tilbúnar til uppskeru 60-100 dögum eftir gróðursetningu.
3. Settu kartöflurnar á köldum og þurrum stað til að þorna. Eftir að hafa grafið upp kartöflurnar skaltu setja þær í bílskúr, yfirbyggðan verönd eða einhvern annan stað sem er kaldur, þurr, skyggður og vel loftræstur. Láttu kartöflurnar vera þar í að minnsta kosti 3 daga og allt að 2 vikur til að þorna. Þetta gefur skinninu tíma til að þroskast og kartöflurnar hafa lengri geymsluþol.
   • Kjörið hitastig til að þurrka kartöflurnar er á bilinu 7 til 15,5 gráður.
   • Ekki leyfa nýjum kartöflum að þorna, þar sem þær ættu að borða innan nokkurra daga frá uppskeru
4. Geymið kartöflu á köldum, þurrum og dimmum stað. Eftir að þeir hafa þurrkað og burstað þá skaltu setja kartöfluna í burlapappír eða pappírspoka til geymslu. Færðu kartöflurnar í kjallara eða annan stað þar sem þær eru varðar gegn ljósi, hita og raka.
   • Kjörið hitastig til geymslu á kartöflum er 1,6-4,4 gráður.
   • Kartöflurnar má geyma í nokkra mánuði við þessar aðstæður.