Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Meðhöndlaðu nýja pönnu
• Aðferð 2 af 3: Meðhöndla gamla pönnu
• Aðferð 3 af 3: Viðhald pönnunnar

Steypujárnspönnur sem hafa verið meðhöndlaðar á réttan hátt endist alla ævi og hafa náttúrulega húðun án viðloðunar. Með því að meðhöndla pönnuna með fitu eða olíu sem þú brennir í botninum, fær steypujárnspönnu húðun sína sem ekki er stafur. Hér að neðan getur þú lesið hvernig á að meðhöndla nýja og gamla pönnu og hvernig á að viðhalda pönnunum rétt. Þannig geturðu notið fallegu pönnanna þinna í langan tíma!

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Meðhöndlaðu nýja pönnu

1. Hitið ofninn í 180 ºC. Ekki setja neitt í ofninn nema pönnuna, þróun gufu frá mat getur haft áhrif á ferlið.
2. Settu pönnuna í ofninn. Láttu fituna eða olíuna steikjast á pönnunni í 2 tíma. Takið pönnuna úr ofninum og látið kólna.
3. Endurtaktu þetta ferli þrisvar sinnum. Þú þarft nokkur lög af olíu til að fá það lag sem þú vilt. Gott non-stick húðun sem losnar ekki við eldun, þú færð með því að endurtaka ferlið: berið annað fitu- eða olíulag, setjið í ofninn, látið það kólna og gerið þetta loks í þriðja sinn.

Aðferð 2 af 3: Meðhöndla gamla pönnu

1. Hitið ofninn í 230 gráður..
2. Settu pönnuna í ediklausnina. Gakktu úr skugga um að pannan sé alveg á kafi. Láttu pönnuna liggja í bleyti í 3 klukkustundir í edikslausninni sem leysir upp ryð. Fjarlægðu pönnuna af bakkanum eftir 3 tíma.
   • Ef eitthvað ryð er eftir skúraðu það af með pensli. Vegna þess að ryð hefur verið losað losnar það án vandræða.
   • Ekki setja pönnuna aftur í ediklausnina til að leggja hana í bleyti, ef pannan er of lengi í lausninni mun skemma pönnuna.
3. Bakið pönnuna í ofninum. Settu pönnuna í forhitaðan ofn (180 ° C) í 2 klukkustundir. Taktu síðan pönnuna úr ofninum og láttu hana kólna.
4. Endurtaktu ferlið. Til að fá góða húðlausa húðun, endurtakið ferlið 2 sinnum í viðbót: berið meiri fitu eða olíu, steikið það, látið það kólna og endurtakið.

Aðferð 3 af 3: Viðhald pönnunnar

1. Hreinsaðu pönnuna eftir notkun. Strax eftir notkun er auðveldast að þrífa pönnuna, það er áður en matarleifar festast við pönnuna. Láttu pönnuna kólna aðeins þar til þú getur snert hana án hættu og þurrkaðu pönnuna af eldhúspappír. Skolið síðan pönnuna með heitu vatni.
   • Ef pannan er enn bökuð skaltu búa til blöndu af salti og ediki og nudda blettina með eldhúspappír þar til leifin losnar. Skolið síðan pönnuna með heitu vatni og fjarlægið ediksleifina.
   • Þú getur brennt af bökuðum matarleifum. Settu pönnuna í heitan ofn og brenndu afgangana. Láttu pönnuna kólna og þurrkaðu brenndu leifina af pönnunni. Eftir þessa aðferð verður þú að búa til non-stick húðina þar sem hitinn hefur nú haft áhrif á hana.
   • Ekki nota sápu og skurðarpúða á pönnur sem hafa verið meðhöndlaðar. Þetta fjarlægir non-stick húðunina, gerir raka kleift að hvarfast við málminn. Þetta getur valdið ryði.
2. Meðhöndlaðu pönnuna reglulega. Í hvert skipti sem þú notar pönnuna og notar olíu er laginu viðhaldið. Hins vegar, til að tryggja að non-stick húðin haldist í fullkominni röð, er gott að endurtaka alla meðferð annað slagið. Sérstaklega ef þú notaðir salt og edik til að þrífa pönnuna.
3. Hafðu pönnuna á þurrum stað. Ekki leyfa vatni að leka úr öðrum áhöldum á pönnunni. Stackaðu öðrum hlutum þínum á pönnuna og verndaðu síðan lagið með því að setja hreint viskustykki eða eldhúspappír á milli.