Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Hrista hvítlauksperu
• Aðferð 2 af 2: Afhýddu hvítlauksgeirann
• Ábendingar

Það sem kemur á óvart er að allt sem þú þarft til að afhýða hvítlauk er nokkrar skeljar. Þú getur meira að segja afhýdd nokkrar hvítlauksperur á sama tíma með þessum hætti. Það eru nokkrar leiðir til að takast á við lausar negulnaglar, en þú þarft það ekki nema þú sért að takast á við mjög klístraða fjölbreytni.

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Hrista hvítlauksperu

1. Taktu hvítlauksperuna í sundur. Settu hvítlauksperuna á vinnusvæðið þitt. Gefðu boltanum góðan skell með músinni á þér. Þannig geturðu auðveldlega skipt hvítlauksperunni í lausa negulnagla.
   • Þetta fær negulnagla til að fljúga í allar áttir, ef enginn veggur er til að stöðva þær. Í staðinn skaltu skera ofan af perunni og draga negulnagla af.
   • Þú getur notað þessa aðferð í eins margar hvítlauksperur og þú getur auðveldlega komið fyrir í ílátunum í einu.
2. Gríptu í tvær skálar. Þeir verða að passa nákvæmlega saman. Til að gera þetta skaltu velja stærri og minni skál, eða tvo jafnstóra rétti með breiða brún til að höndla. Léttir málmskálar eru traustir og auðvelt að hrista, en þú getur notað hvaða efni sem er. Það eru negulnaglarnir sjálfir sem brjóta skeljar hvors annars við hristingu.
   • Þú getur notað bolla, potta, léttan pott, kokkteilhristara eða annað traustan ílát sem auðvelt er að halda á - og auðvelt að þrífa á eftir.
3. Hristu hvítlaukinn í skeljarnar. Settu hvítlauksgeirana í eina skálina. Settu hina skálina á hvolf ofan á. Lyftu upp, haltu fast og hristu kröftuglega. Tíu eða fimmtán kröftugir hristingar ættu að duga.
4. Fylgstu með hvítlauknum. Stóran, hvítan hvítlauk ætti nú að afhýða. Mjög ferskur hvítlaukur eða klístrað fjólubláu afbrigðið getur tekið lengri tíma að hrista.

Aðferð 2 af 2: Afhýddu hvítlauksgeirann

1. Fletjið hverja negul út með sléttu hlið hnífs. Ýttu hvítlauksperunni í sundur eða klipptu oddinn af og dragðu negulnagla lausa. Settu sléttu hliðina á hnífnum á eina hvítlauksgeira. Gefðu góða bylgju með músinni á hnífnum. Klofinn verður nú aðeins mulinn og auðvelt að afhýða hann. Nú geturðu saxað hvítlaukinn eða kreist í hvítlaukspressu.
   • Ef þú ert ekki með breitt blað, settu hælinn á hendinni á tána og ýttu fast.
2. Klíptu tærnar með fingrunum. Þessi aðferð er minna árangursrík en gagnleg ef þú vilt nota allan negulinn án þess að mara hann. Haltu hvítlauksgeiranum með sléttu hliðinni að þumalfingri og vísifingri yfir oddinn. Klemmdu fingurna saman til að beygja negulinn og kljúfa húðina. Afhýðið lakið alveg.
   • Þetta virkar best á negul með pappírshúð.
3. Kauptu gúmmímottu eða hvítlauksskiljara. Þessir sílikon eða gúmmí strokkar eru tiltölulega ódýrir og auðveldir í notkun. Setjið hvítlaukinn í strokkinn, veltið honum yfir yfirborð og roðið losnar af.
   • Þú getur notað kísill eða gúmmímottu í staðinn og velt því sjálfur í strokka. Þetta sparar pláss í eldhúsinu og þú getur líka notað það til að opna potta eða sem hálkuvörn.
4. Notaðu hvítlaukspressu. Hvítlaukspressa þrýstir hvítlauknum í gegnum göt, þannig að pressaður hvítlaukur kemur út hinum megin og húðin er áfram í pressunni. Sumum kokkum líkar ekki að eyða eldhúsrými í einnota verkfæri, en þetta getur sparað þér mikinn tíma ef þú hefur ekki skurðhæfileika Ninja.
   • Prófaðu þessi brögð til að fjarlægja skinnin úr hvítlaukspressunni eftir á.

Ábendingar

• Fjólublár hvítlaukur og mjög ferskur hvítlaukur er erfiðara að afhýða. Þú gætir á endanum þurft að taka af þér litla skinnskinna á nokkrar negulnaglar af þessum gerðum.