Þrýsta á hveitigras

Efni.

Innihaldsefni
Skammtar
Að stíga
Undirbúningur hveitigrasins
Aðferð 1 af 3: Með steypuhræra
Aðferð 2 af 3: Með hrærivél
Aðferð 3 af 3: Með safapressu
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar

Margir halda að hveitigras sé gott fyrir meltinguna, afeitrar líkamann, hreinsar lifur, hreinsar blóð og eykur framleiðslu blóðrauða. Þú getur keypt tilbúinn til að borða hveitigras safa í flestum heilsubúðum en þú getur líka auðveldlega búið hann til sjálfur - án þess að það kosti þig of mikið. Ef þú mylir hveitigrasið með steypuhræra, heldur það næringargildinu. Þú getur líka notað hrærivél til að búa til hveitigrasasafa, en þá getur blaðgræna oxast vegna hraðans á blaðunum og gert það aðeins minna heilbrigt. Og ef þú hefur efni á því geturðu keypt safapressu, en þeir geta verið ansi dýrir. Ef þú vilt læra hvernig á að búa til hveitigrasasafa á mismunandi vegu skaltu fara yfir í skref 1 eða byrja strax með valinni aðferð.

Innihaldsefni

Hveitigras, um 115 grömm, skorið í bita
500 til 750 ml af vatni
Sítróna

Skammtar

Um það bil 2 skammtar

Að stíga

Undirbúningur hveitigrasins

Uppskerðu hveitigras með því að skera það um tommu yfir jörðu. Notaðu hreinn hníf eða skæri. Blöðin ættu að vera um það bil 8 tommur að lengd, venjulega viku eftir að þú sáir hveitikjarnana. Ef þú ræktar það ekki sjálfur geturðu keypt það í heilsubúðinni eða einhverjum stórmörkuðum.
Þvoið kvistina undir krananum. Settu kvistana í súð og hlaupið kalt í volgt vatn yfir þá til að skola óhreinindi, skordýr og bakteríur.
Saxið hveitigrasið fínt með beittum hníf. Settu hveitigrasið á skurðarbretti og saxaðu það gróft. Því minni sem bitarnir eru, því auðveldara er að mylja þá í steypuhræra eða blandara til að búa til safa.
Taktu að minnsta kosti 115 grömm af hveitigrasi. Þú getur líka notað minna eða meira, en þetta dugar í tvo skammta. Svo færðu hollan skammt af öllum þeim yndislegu eiginleikum sem hveitigrasið hefur að geyma fyrir þig.

Aðferð 1 af 3: Með steypuhræra

Settu nóg af hveitigrasi í steypuhræra til að hylja botninn. Fylltu ekki steypuhræra meira en 1/4. Ef það er of fullt geturðu ekki malað það almennilega.
Mala blöðin. Notaðu pistilinn til að mala kvistinn vandlega þar til hann festist saman og myndar líma. Hrærið með pistlinum og ýttu nógu vel til að mylja hveitigrasið. Þetta tekur nokkrar mínútur og tekur talsverða fyrirhöfn, svo vertu tilbúinn fyrir það.
Bætið við smá vatni. Eins mikið vatn og hveitigras nægir fyrir þessa aðferð. Hrærið vatninu í gegnum mulið hveitigrasið með sömu kröftugu hreyfingu og lýst er hér að ofan. Haltu áfram að blanda þar til þú hefur fengið fínt líma. Vatnið gerir þér kleift að mylja grasblöðin enn betur.
Tæmdu steypuhræra í hreinan ostaklút. Lokaðu toppnum á klútnum svo að enginn lími geti komið út, en ekki bindið hann. Þannig er hægt að kreista safann úr hveitigrasinu.
Kreistu klútinn til að tæma safann í hreint gler. Ýttu rétt fyrir ofan hveitigrasmaukinn og kreistu niður. Skærgrænn vökvi kemur út. Haltu áfram að kreista þar til ekkert meira kemur út.
Kasta hveitigrasinu aftur í steypuhræra. Endurtaktu ferlið þar til blöðin eru hvít og bætið meira vatni við í hvert skipti til að fá líma af sama samræmi.
Eftir að fyrsti skammturinn af hveitigrasinu verður hvítur geturðu bætt fersku hveitigrasi við steypuhræra og byrjað upp á nýtt. Haltu áfram að gera þetta þangað til þú ert búinn að nota allt hveitigrasið þitt (115 grömm). Þetta mun taka smá tíma (að minnsta kosti 10-15 mínútur), en það er þess virði. Það er miklu betra en að eyða hundruðum dala í dýran safapressu.

Aðferð 2 af 3: Með hrærivél

Settu 115 grömm af hveitigrasi í blandara með 500 til 750 ml af vatni. Ef þú vilt sterkari og einbeittari safa skaltu ekki nota meira en 500 ml. Ef þú ert ekki vanur bragðinu af hveitigrasi ennþá, eða ef þér finnst það vera of sterkt skaltu þynna safann með því að nota 750 ml af vatni. Ef þú vilt geturðu líka skipt út vatninu fyrir nýpressaðan appelsínugulan eða kókoshnetusafa. Það gefur hveitigrasinu aðeins meira bragð.
Mala hveitigrasið með vatni á hæstu stillingu. Um það bil 60 sekúndur ættu að duga. Þú ert nú með smaragðgrænan safa með bita af kvoða í.
- Hveitigrasið getur lent í kringum blandarblöðin ef grasið er of langt. Það er yfirleitt í lagi og þú getur hreinsað blaðin þegar þú ert búinn. Gakktu úr skugga um að blaðunum sé ekki haldið aftur af eða að vélin sé of þung. Ef þú hefur áhyggjur af því að hveitigrasið stífli blandarann þinn skaltu fjarlægja blöðin sem valda því áður en haldið er áfram.
Hengdu síld yfir glerskál. Síldin ætti að hafa fín göt og ætti ekki að fara yfir opnun skálarinnar.
Settu ostaklút í súlluna. Ostaklúturinn ætti að vera nógu stór til að hanga yfir brúnir síldarinnar.
Hellið hveitigrasinu úr blandaranum í ostaklútinn. Mestur vökvinn mun renna í gegnum hann án mikillar fyrirhafnar.
Ýttu kvoðunni með gúmmíspaða til að fá enn meiri safa út. Þessi safi ætti einnig að fara í gegnum ostaklútinn. Haltu áfram að þrýsta þar til ekki kemur meira af safa.
Kreistu hálfa sítrónu yfir skálina með hveitigrasasafa. Sítrónan er valkostur, en það eykur bragð hveitigrasins og lætur safann endast aðeins lengur. Blandið því saman við spaðann eða með skeið. Þetta getur verið sérstaklega gott ef þú notar vatn í stað ávaxtasafa í blönduna.
Hellið því úr skálinni í glös og njótið. Berið fram með ís eða úr kæli. Best er að bera fram hveitigras í skotglösum.

Aðferð 3 af 3: Með safapressu

Búðu til hveitigrasið þitt. Skerið upp eins mikið hveitigras og þið viljið. Þú ætlar að setja það í safapressuna.
Undirbúið safapressuna. Sérhver skilvinda er öðruvísi, svo undirbúið hana eins og framleiðandinn tilgreinir í notkunarleiðbeiningunum. Handvirkt safapressa lítur út eins og kjöt kvörn, og hefur venjulega lyftistöng sem þú verður að snúa og eins konar snúð sem ýtir hveitigrasinu niður. Það eru handþjöppur sem eru í raun eingöngu fyrir hveitigras, svo ef þú ætlar að eyða peningum í skilvindu skaltu fá þér rafmagn sem getur einnig kreist aðra ávexti og grænmeti. Það er auðveldara með rafsafa, en það er mikil vinna að þrífa vélina á eftir.
- Ef þú kaupir rafmagnspressu skaltu fá þér hnoða og ekki skilvindur, vegna þess að hið síðarnefnda hentar ekki hveitigrasi.
Settu hveitigrasið í safapressuna. Með flestum tækjum þarftu að gera það smátt og smátt, svo ekki troða því of mikið eða það virkar ekki. Vélin hefur líklega stað þar sem safanum er safnað saman og staðnum þar sem kvoðin er eftir.
Hellið safanum úr blandaranum í glas og njótið! Nú ertu búinn að pressa hveitigrasið þitt. Þó að safapressa geti verið nokkuð dýr, þá getur það bætt miklu við líf þitt ef þú ætlar að búa til hveitigrasasafa oft. Eftir að þú hefur drukkið dýrindis safann þinn þarftu ekki annað en að þrífa tækið.

Ábendingar

Þú getur einnig síað safann úr blandaranum með því að hella honum í hreinan nylonstrumpa. Vefðu wickinu um opið á blandaranum, haltu því örugglega á sinn stað og hallaðu blandaranum svo að safinn renni í gegnum sokkinn í glerið.
Það eru sérstakar vélar til að pressa hveitigras. Handvirkar og rafknúnar útgáfur eru fáanlegar. Ef þú ætlar að drekka mikið af hveitigrasi getur verið þess virði að kaupa slíkt tæki. Fylgdu leiðbeiningunum í notendahandbók tækisins.

Viðvaranir

Drekkið hveitigrasasafa innan 12 klukkustunda. Eftir 12 tíma fer það illa. Fyrir besta bragðið og næringargildið skaltu drekka safann innan 30 mínútna.