Hvernig á að nota möndlumjólk

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 4: Drykkir með möndlumjólk
Aðferð 2 af 4: Borða með möndlumjólk
Aðferð 3 af 4: Matreiðsla með möndlumjólk
Aðferð 4 af 4: Notkun möndlumjólk sem viðbót
Ábendingar
Viðvaranir

Möndlumjólk er unnin með því að blanda mulið möndlur við vatn og sía frekar. Niðurstaðan er sætur mjólkurkenndur vökvi. Möndlumjólk hefur verið notuð síðan á miðöldum, þegar hún var notuð í staðinn fyrir kúamjólk sem hratt versnaði. Í dag hefur möndlumjólk orðið vinsæl meðal grænmetisæta sem mjólkuruppbót sem inniheldur ekki dýraafurðir. Það er líka góður kostur fyrir þá sem eru með laktósaóþol þar sem möndlumjólk er laktósafrí. Iðnaðar möndlumjólk er seld í nokkrum afbrigðum: engin aukefni, vanillu, súkkulaði. Það er líka oft styrkt með vítamínum. Möndlumjólk er hægt að nota á marga vegu; hér eru nokkrar leiðir.

Skref

Aðferð 1 af 4: Drykkir með möndlumjólk

1 Drekka möndlumjólk. Möndlumjólk má drekka á sama hátt og venjuleg mjólk. Þú getur keypt óbragðbættar möndlumjólk, vanillu eða súkkulaði. Mjólk án aukefna getur verið sæt eða ekki. Framleiðendur mæla með því að hrista umbúðirnar fyrir notkun, þar sem set getur myndast á botninum. Öllum bragði af möndlumjólk má einnig bæta við kaffi eða te alveg eins og venjuleg mjólk og rjómi.
2 Notaðu möndlumjólk í smoothies. Möndlumjólk er hægt að nota í smoothies í stað venjulegra mjólkurafurða. Einfaldlega setjið ávextina (best að frysta) og möndlumjólkina í blandarann í hrærivél og þeytið þar til blandað er. Þú getur notað minna eða meira af mjólk til að þykkna smoothien.
3 Búðu til indverska saffranhnetumjólk.
- Taktu hálfan bolla af volgri möndlumjólk (þú getur líka útbúið drykkinn með venjulegri mjólk), bættu við klípu af saffrani og láttu hana brugga meðan þú eldar restina af innihaldsefnunum. Saffran mun gefa mjólkinni lit og ilm.
- Blanch 1-2 pylsur dældar (magn eftir smekk).
4 Saxið döðlurnar ásamt grænu kardimommustönginni, 2-3 möndlum og 2-3 kasjúhnetum.
5 Steikið 2-3 pistasíuhnetur og 1 möndlu og saxið þær á lengdina.
- Hellið 1 1/2 bolla af kældri möndlumjólk í hrærivél. Bæta við hakkaðri hráefni og sykri (valfrjálst) og þeytið í nokkrar sekúndur.
6 Bætið við hálfum bolla af saffranmjólk og hrærið.
7 Skreytið með hakkaðum hnetum og berið fram.
- Athugið: Það er betra að mala sumir döðlur fyrst í blandara og bæta svo við öðru innihaldsefni þar sem döðlur mala ekki almennilega ef þær eru blandaðar með mjólk.

Aðferð 2 af 4: Borða með möndlumjólk

1 Bætið möndlumjólk við korn, korn eða korn. Möndlumjólk er hægt að nota í stað kúa- eða sojamjólkur til að toppa morgunmatarkornið þitt. Heitt eða kalt, hvort sem þú kýst það: Hvort heldur sem er mun möndlumjólk bæta við sætu og rjómalögðu bragði í kornið.

Aðferð 3 af 4: Matreiðsla með möndlumjólk

1 Eldað með möndlumjólk. Möndlumjólk má skipta út fyrir kúamjólk í hvaða uppskrift sem er. Notaðu sama magn af möndlumjólk í fatið og tilgreint er í uppskriftinni fyrir venjulega. Það er hægt að bæta því við deig, súpur, sósur - næstum hvar sem er venjuleg mjólk er notuð.

Aðferð 4 af 4: Notkun möndlumjólk sem viðbót

1 Blandið möndlumjólk við próteinduft. Í samanburði við kúamjólk er möndla próteinlaus. Oftast inniheldur það um það bil 1 g af prótíni á hvern bolla (240 ml), en sama rúmmál af 2% kúamjólk inniheldur um það bil 8 g af próteini. Möndlumjólk blandast vel við próteinduft og er frábær kostur fyrir þá sem vilja auka próteininntöku sína án þess að drekka kúamjólk.
2 Neyttu möndlumjólk vegna næringargildis og mataræðis. Möndlumjólk inniheldur enga mettaða fitu og er almennt um helmingi feitari en 2% kúamjólk. Það er kólesteróllaust og ríkur af kalsíum. Möndlumjólk inniheldur 15% meira kalsíum á dag en 1% kýr. Heimabakuð möndlumjólk er ásættanlegur staðgengill fyrir venjulega mjólk fyrir þá sem fylgja meginreglum hráfæðis mataræðis.

Ábendingar

Möndlumjólk er best neytt innan 7-10 daga eftir að pakkningin hefur verið opnuð. Ekki drekka möndlumjólk eins og venjulegar mjólkurvörur ef fyrningardagsetning er liðin.