Efni.

• Aðferð 2 af 2: Gerð Buffalo sósu
• Hvað vantar þig
• Viðbótargreinar

1 Veldu uppáhalds heita sósuna þína eins og Tabasco. Íhugaðu rétt sem þú þarft Buffalo sósu fyrir, svo sem Buffalo vængi, eða hamborgara eða samlokudýfu sósu, eða kryddaðan salatsósu.

• Þú þarft að minnsta kosti 1/2 bolla (120 ml) af heitri sósu.

2 Hellið 1/2 bolla af heitri sósu í skál. Skálin ætti að vera nógu stór til að geyma restina af innihaldsefnunum.

3 Þeytið heitu sósuna og hrísgrjónaedikið saman. Haltu áfram að þeyta innihaldsefnin þar til þau hafa blandast vel.

• Bæta við chilidufti, reyktu papriku, sætu papriku, salti, þurrkaðri laukdufti og cayenne pipardufti.
• Hrærið hunangi og maíssterkju saman við.
• Bætið Worcestershire sósu út í

4 Bætið tveimur síðustu kryddunum út í. Bætið þurrkuðum hvítlauksdufti og malaðri sellerífræjum með salti í blönduna.

• Ef þú vilt gefa soginu aðeins öðruvísi bragð skaltu bæta við 1/4 teskeið (0,6 grömm) af oregano og / eða hvítum pipar. Sumum uppskriftum er jafnvel bætt við smá bjór.
• Fyrir sætari sósu skaltu bæta við 4 matskeiðar (60 grömm) af púðursykri.

Aðferð 2 af 2: Gerð Buffalo sósu

1. 1 Setjið pottinn yfir miðlungs háan hita. Veldu pott sem geymir alla sósuna og restina af hráefnunum.
2. 2 Setjið ósaltað smjör í pott. Látið smjörið bráðna.
3. 3 Bætið við heitri kryddsósu úr skál. Blandið öllum innihaldsefnum vandlega saman með sleif eða tréskeið.
4. 4 Látið innihaldið í pottinum sjóða við vægan sjóða.
5. 5 Lækkið hitann í lágmark. Látið sósuna krauma í 10 mínútur.
6. 6 Þegar sósan hefur soðið niður er henni hellt yfir vængina eða annan fat. Dreifið sósunni yfir yfirborðið á fatinu. Berið fram strax.
   • Geymið afgangs Buffalo sósu í loftþéttum umbúðum. Geymið það í kæli í ekki meira en 2 vikur.

Hvað vantar þig

• Pan
• Skál
• Corolla
• Val á heitri sósu
• Ósaltað smjör
• Chili duft
• Reykt paprika
• Sæt paprika
• Salt
• Þurrkað laukduft
• Cayenne pipar duft
• Hunang
• Maíssterkja
• Worcestershire sósu
• Þurrkað hvítlauksduft
• Malað sellerífræ með salti
• Bjór (valfrjálst)
• Brúnsykur (valfrjálst)
• Vængir / annar réttur sem þú þjónar

Viðbótargreinar

Hvernig á að búa til kartöflumús Hvernig á að gera lítill maís Hvernig á að drekka hnetur Hvernig á að elda steik í ofninum Hvernig á að vefja tortilla Hvernig á að búa til sítrónu eða lime vatn Hvernig á að búa til pasta Hvernig á að búa til vatnsmelónu með vodka Hvernig á að búa til hrísgrjón úr venjulegu Hvernig á að nota agnir sem mat Hvernig á að búa til agúrkusafa Hvernig á að búa til milkshake án blandara Hvernig á að baka heilan maísbollu í ofninum Hvernig á að bræða sykur