Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 3: Geymið græna lauk í vatni í kæli
• Aðferð 2 af 3: Setjið græna laukinn á gluggakistuna
• Aðferð 3 af 3: Vefjið græna laukinn í rökum pappírshandklæði
• Ábendingar

Grænn laukur, einnig kallaður skalottlaukur, getur verið frábær viðbót við margs konar rétti. Ferskur laukur bragðast ljúffengt, en hann getur spillst ef hann er ekki geymdur rétt. Þú getur geymt græna lauk í kæli eða í gluggakistu. Hins vegar, á öllum þessum stöðum er nauðsynlegt að skapa viðeigandi aðstæður þannig að laukurinn haldi ferskleika sínum í langan tíma.

Skref

Aðferð 1 af 3: Geymið græna lauk í vatni í kæli

1. 1 Fylltu glas eða háa krukku með 2,5–5 cm af vatni. Notaðu gler eða krukku með þungu botni til að halda hlutnum stöðugum auðveldlega. Vatnið ætti að vera kalt eða stofuhita, en ekki heitt.
   • Glerið eða krukkan ætti að vera nógu hátt til að græna laukurinn sé uppréttur. Til dæmis er 0,5 lítra gler eða stór niðursuðu krukka fullkomin.
2. 2 Setjið laukrætur í vatn. Í ljósi þess að grænn laukur er venjulega seldur með rótum sínum, þá er hægt að nota hann til að halda grænu fersku. Þegar þú setur laukrætur í vatn, heldur það áfram að gleypa það, þannig að það villist ekki og helst ferskt.
   • Jafnvel þó að rótin sjálf hafi verið skorin af, en rótendinn er eftir, mun plantan festa rætur í vatninu.
3. 3 Hyljið laukinn og toppinn á ílátinu með plastpoka. Til að viðhalda réttu rakastigi í kringum græna laukinn í ísskápnum þarftu að hylja þá með plastpoka. Allir pakkar sem þú hefur við höndina (forpakkaðir eða með festingu) duga.
   • Það getur verið auðveldast að nota umbúðapokann sem þú komst með laukinn heim.
4. 4 Festu plastpoka ofan á ílátið. Ef þú hefur hulið græna laukinn með umbúðapoka geturðu notað gúmmíband eða streng til að festa pokann við ílátið. Ef þú hefur notað rennilásapoka geturðu einfaldlega rennið honum eins nálægt brún ílátsins og mögulegt er.
   • Plastpokinn ætti ekki að innsigla ílátið að fullu, þar sem loft verður að koma þar inn. Þú þarft bara vatnsgufu til að festast í kringum laukinn. Án plastpoka myndi ísskápurinn taka allan raka.
5. 5 Setjið glasið í kæli. Setjið laukglasið á efstu hilluna í ísskápnum. Settu það þannig að það snertist ekki oft og að það haldist stöðugt, annars getur það fallið og lekið vatni um allan ísskápinn.
   • Hvenær sem þú vilt nota lauk skaltu einfaldlega taka úr ílátinu, fjarlægja pokann, grípa til nauðsynlega magns lauk, setja pokann aftur á og skila afganginum í kæli.
6. 6 Skiptu um vatn á nokkurra daga fresti. Til að halda lauknum ferskum þarftu að skipta um vatn reglulega. Annars myndast mold á yfirborði vatnsins og laukurinn getur byrjað að rotna.
   • Þegar þú skiptir um vatn geturðu einnig skolað grænu laukræturnar. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja allar bakteríur eða myglu sem kunna að hafa myndast á þeim.

Aðferð 2 af 3: Setjið græna laukinn á gluggakistuna

1. 1 Veldu getu. Hægt er að geyma graslauk í vatni eða í jarðvegi við stofuhita og halda áfram að vaxa. Ef þú vilt geyma það í vatni þarftu að finna glas eða krukku sem er nógu hátt og þungt til að halda boganum uppréttum. Ef þú vilt geyma lauk í pottblöndu þarftu blómapott sem er að minnsta kosti 15 cm djúpur sem passar á gluggakistuna þína.
   • Grænn laukur verður ferskur í langan tíma þegar hann er geymdur bæði í vatni og í pottblöndu. Valið á milli þessara valkosta er aðallega byggt á persónulegum óskum.
2. 2 Undirbúðu ílátið. Ef þú ert að nota glas skaltu hella vatninu í það á 2,5–5 cm stigi. Eins og með ísskápinn mun þetta leyfa rótum græna lauksins að drekka í sig vatnið og metta plöntuna með því. Ef þú ert að nota blómapott skaltu hella að minnsta kosti 13 cm af gróðurmold í það. Þannig er hægt að planta græna lauknum nógu djúpt til að standa á eigin spýtur.
3. 3 Setjið laukinn í vatn eða pottur. Skerið grænu laukrótina í ílát með vatni. Ef þú ert að geyma lauk í pottblöndu skaltu setja ræturnar í jarðveginn og þjappa síðan jarðveginum í kringum laukinn svo hann standi.
   • Ef þú ert að planta grænum lauk í pottblöndu skaltu setja þá með 5 cm millibili.
4. 4 Settu ílátið á gluggakistu eða annan sólríkan stað. Til að grænn laukur haldi áfram að vaxa verða þeir að verða fyrir sólarljósi. Settu ílátið eða blómapottinn á sólríkan stað með 6-7 tíma birtu á hverjum degi.
   • Góður bónus þessarar aðferðar er að laukurinn heldur áfram að vaxa. Grænmeti sem geymt er í kæli mun ekki vaxa.
   • Að jafnaði er gluggasylla í eldhúsinu (ef gluggar snúa að sólinni) er frábær staður til að geyma græna lauk. Svo þú munt örugglega ekki gleyma að nota það þegar þú eldar mat.
5. 5 Skiptu um vatn í glasinu eða vökvaðu laukinn á nokkurra daga fresti. Grænn laukur sem geymdur er fyrir utan ísskápinn þarf smá viðhald. Ef græni laukurinn er geymdur í vatni, vertu viss um að skipta um vatn á nokkurra daga fresti. Þannig mun mygla örugglega ekki safnast fyrir á yfirborði vatnsins. Ef græni laukurinn er geymdur í pottblöndunni, vertu viss um að vökva hann þegar hann byrjar að þorna.
   • Grænn laukur ætti að geyma í rökum, en ekki of blautum jarðvegi.
6. 6 Notaðu laukfjaðrir en ekki snerta rætur. Ef graslaukur er ekki í kæli heldur hann áfram að vaxa. Klippið nýju skærin af með skæri og látið hvíta rótarhlutann vera ósnortinn. Ef þú gerir þetta mun laukurinn halda áfram að vaxa endalaust.
   • Ef einhver svæði grænlaukanna eru visnað eða skreytt, skaltu einfaldlega skera þau af eða láta þau í friði. Um leið og þú snyrtrar veðrandi fjaðrirnar fær laukurinn nýtt grænt skot.

Aðferð 3 af 3: Vefjið græna laukinn í rökum pappírshandklæði

1. 1 Fjarlægðu laukinn alveg úr umbúðunum. Graslaukur er oft seldur í plastpoka eða í búntum sem eru pakkaðir í gúmmíband. Fjarlægðu allt úr boga til að losa það.
   • Án umbúða verður auðveldara að fjarlægja laukinn úr búntinum og þetta mun lágmarka líkurnar á því að það skemmist af tannholdinu í apótekinu.
2. 2 Vefjið laukinn í rökum pappírshandklæði. Til að koma í veg fyrir að grænn laukur visni, þá þarf að geyma hann í rakt umhverfi. Rakandi pappírshandklæði létt og vafið um laukinn mun veita græningjunum þann raka sem þeir þurfa. Á sama tíma verður ekki mikill raki þannig að laukurinn byrjar að rotna.
   • Til að ganga úr skugga um að pappírshandklæðið sé ekki of rakt geturðu sett laukinn í þurrt pappírshandklæði og stráð síðan vatni á handklæðið.
3. 3 Setjið laukinn handklæddan í plastpoka. Til að viðhalda raka í kringum græna laukinn ætti að setja búntinn í plastpoka. Þetta kemur í veg fyrir að ísskápurinn taki upp raka sem myndast af raka pappírshandklæðinu.
   • Hægt er að vefja plastpokanum lauslega um búntinn. Það þarf ekki að vera alveg innsiglað.
4. 4 Setjið pokann í kæli. Góður staður til að geyma græna lauk er grænmetishólfið. Á hinn bóginn er hægt að geyma græna lauk sem er pakkað í plastpoka í hvaða hólfi sem er í ísskápnum.
   • Þegar þú notar græna laukinn, vertu viss um að bleyta pappírshandklæðið aftur ef það er þurrt. Settu síðan búntinn aftur í plastpoka og settu allt aftur í kæli.

Ábendingar

• Þú getur líka plantað verslaðum grænum lauk í garðinum þínum. Hvenær sem þú þarft græna lauk geturðu einfaldlega klippt fjaðrirnar af og látið rótarkerfið vaxa aftur.