Efni.

• Að stíga

Það er eitt að stofna kjúklingabú en að hefja alvöru viðskipti er allt annað. Þú verður ekki bara kjúklingabóndi heldur, eftir því hvaða markaði þú vilt nota og í hvaða hluta kjúklingaiðnaðarins þú vilt starfa, einnig kaupsýslumaður eða kona. Kjúklingaiðnaðurinn samanstendur í grófum dráttum af tveimur verkefnum: framleiða egg (varphænur) og slátra fyrir kjöt (slakökur). Hvaða tegund fyrirtækis sem þú velur, þú þarft að taka upplýsta stjórnun og fjárhagslegar ákvarðanir til að gera kjúklingaviðskipti þitt arðbært.

Að stíga

1. Móta viðskiptaáætlun. Þetta er eitt mikilvægasta skjalið sem þarf að undirbúa sem hluta af virkni þinni. Það gerir það ljóst hvaða markmið þú vilt ná og hvernig þú ætlar að ná þeim. Það gefur til kynna hvernig þú vilt stjórna fyrirtækinu þínu, ekki aðeins frá sjónarhóli framleiðanda, heldur einnig fjármálamanns, lögfræðings og hugsanlega jafnvel starfsmanns.
2. Útvegaðu land, fjármagn og búnað. Þú getur ekki stofnað kjúklingabú nema með þessum mikilvægu hlutum. Þú þarft byggingar til að rækta kjúklingana þína í, annaðhvort skúr eða hlaupa, allt eftir því hvernig þú vilt rækta kjúklingana þína: hefðbundið eða laus svið? Land er nauðsynlegt til að koma upp byggingum og rækta ræktun til að fæða kjúklingana þína. Tæki og vélar þarf til að hreinsa skúra, vinnurækt o.fl.
3. Ákveðið hvernig best er að rækta kjúklingana. Það eru tvær leiðir til að rækta þær. Í hefðbundnum kerfum er kjúklingum haldið í hlöðum þar sem hitastiginu og takti dagsins / næturinnar er stjórnað. Í frjálsum kerfum er þér heimilt að ganga um bæinn til að haga þér eins eðlilega og mögulegt er.
4. Ákveðið hvað þú vilt nota kjúklingana þína. Það eru tvær tegundir sem hægt er að velja um: hitakjöt, ræktuð fyrir kjötið, og varphænur, ræktaðar fyrir eggin. Hins vegar eru aðrar athafnir í greininni þar sem þú getur byrjað. Egg (úr kjúklingum eða varphænum) sem ekki eru sett á markað til manneldis fara í hitakassann og kjúklingarnir eru komnir út og alinn upp á viðeigandi aldri til sölu til bæja sem varphænur eða slátur. Venjulega er útungun eggja og uppeldi kjúklinga aðskilin frá ræktun kjúklinga sjálfra.
   • Mörg kjúklingabú (sérstaklega þau hefðbundnu) starfa á fleiri en einni starfsemi. Hvort sem þú vilt gera allt eða komast í eina eða tvær athafnir er alveg undir þér komið.
5. Finndu sessmarkað, ef þú getur. Ef ákveðin leið til ræktunar er vinsæl á svæðinu þar sem þú vinnur (til dæmis hefðbundnara en frjáls svið) þá gætirðu orðið virkur á sessmarkaði sem leggur áherslu á að vekja áhuga neytenda á frjálsum hænum.
6. Gakktu úr skugga um að hugsanlegir viðskiptavinir og notendur þekki þig. Auglýstu einfaldlega með því að segja öðrum að þú hafir egg eða kjöt til sölu. Oft er munnmælinn miklu ódýrari en að greiða fyrir auglýsingu í dagblaðinu, sem kannski er ekki lesið af mörgum. Hins vegar skemmir ekki að gera hvort tveggja og ekki skemmir að setja upp vefsíðu sem kynnir vöruna þína.
7. Haltu góða skrá yfir stjórnun og bókhald fyrirtækis þíns og starfsemi. Þannig geturðu alltaf athugað hvort þú græðir eða tapar.
8. Ræktaðu dýrin þín í samræmi við lög, ríki og sambandsríki.