Vaxandi humla til að brugga þinn eigin bjór

Efni.

Að stíga
Aðferð 1 af 4: Undirbúningur
Aðferð 2 af 4: Gróðursetning og umhirða humla
Aðferð 3 af 4: Uppskera og þurrka humlið
Aðferð 4 af 4: Gættu að plöntunum eftir uppskeru
Ábendingar

Bruggarðu þinn eigin bjór heima og viltu ganga skrefi lengra með því að rækta eigin humla? Humla er eitt aðal innihaldsefni bjórs og plantan vex vel í öllu tempruðu loftslagi. Lærðu hvernig á að planta, hirða og uppskera humla svo að þú getir notið fullkomlega heimabakaðs bjórs héðan í frá.

Að stíga

Aðferð 1 af 4: Undirbúningur

Kauptu rhizomes af humluplöntunni (rhizomes). Humplöntur eru ræktaðar úr rhizome eða rhizome. Þetta er hluti af plöntunni sem mun vaxa að nýrri plöntu. Rhizomes eru fáanlegar snemma vors þegar humlaræktendur grafa þær upp til endursölu. Pantaðu þau á netinu eða farðu til ræktanda á staðnum. Ekki planta þeim fyrr en seint á vorin, eftir síðasta frost.
- Rannsakaðu vel hvaða fjölbreytni sem þú vilt rækta. Tegund humla sem þú notar hefur áhrif á smekk bjórsins. Viltu brugga léttan, sítrónubjór, eða kannski bjór með trékenndum eða blómabragði? Veldu tegund sem passar við bjórinn sem þú vilt brugga. Það er ekkert mál að panta rhizomes erlendis, þeir munu lifa sendinguna vel af. Þó að flutningskostnaður geti verið verulegur mun það veita þér meira val. [1]
- Þegar humlahrútunum þínum er skilað skaltu vefja þeim í röku tehandklæði og geyma þau í ísskáp þar til þau eru tilbúin til að planta.
Veldu stað til að planta humlana á. Veldu svæði í garðinum þínum sem hefur að minnsta kosti 6 til 8 tíma sól á hverjum degi. Til viðbótar við næga sól þurfa plönturnar þínar eftirfarandi skilyrði:
- Nóg pláss á hæð. Hop-vínvið geta orðið allt að 8 metrar upp í loftið. Þú getur valið stað nálægt húsinu þínu svo að þú getir sett stóran ramma eða trellis upp við þakið. Ef þú vilt ekki láta vínviðin vaxa á þakinu, getur þú sett ramma við traustan póst eða annan traustan mannvirki í garðinum.
- Vel tæmd mold. Veldu blett með góðu frárennsli. Staðir þar sem vatn er eftir eftir mikla rigningu henta ekki.
Undirbúið gróðursetningarbeðið. Finndu stærð gróðursetningarbeðsins og notaðu hrífu, grafgaffal eða ræktunartæki til að losa jarðveginn. Jarðvegurinn verður að vera loftgóður, án stórra klota eða þéttra svæða. Fjarlægðu steina eða greinar og dragðu úr illgresi rót og allt.
- Frjóvga jarðveginn með því að raka í einhvern áburð, beinamjöl eða grænmetisþurrku. Þannig auðgarðu jarðveginn með auka næringarefnum svo að plönturnar þínar verði sterkar og heilbrigðar.
- Gakktu úr skugga um að moldin sé grafin og frjóvguð í að minnsta kosti 30 cm djúp.

Aðferð 2 af 4: Gróðursetning og umhirða humla

Búðu til moldarhauga. Búðu til hæð fyrir hvert rhizome sem þú ætlar að planta. Hæðirnar ættu að vera um það bil þrjár metrar á milli svo að plönturnar hafi nóg pláss til að vaxa.
Gróðursettu humlahrúturnar. Grafið holu 10 cm djúpt í hverja hnút. Settu rhizomes í það lárétt með ræturnar niður. Lokaðu götunum aftur og ýttu létt á moldina. Þekið síðan moldina með mulch til að koma í veg fyrir að illgresi vaxi. Þá skaltu aldrei láta jarðveginn þorna fyrr en plönturnar fara að vaxa.
Fylgdu hoppaskotunum. Þegar humlasprotar eru um það bil 6 tommur á hæð, þá þarf að leiðbeina þeim upp í trellið til að hjálpa þeim að lyfta sér. Settu umgjörðina við hliðina á plöntunum og vafðu sprotunum varlega um botninn.
- Leiðbeintu hoppaskotunum að trellinu í nokkra daga í viðbót. Eftir smá stund munu þeir vaxa sjálfstætt - réttsælis - í trellis.
- Fjarlægðu skjóta sem líta út fyrir að vera skemmdir eða veikir svo þeir taki ekki pláss í trellinu. Um það bil 4 til 6 heilbrigðir tendrils ættu að vaxa á hverju rhizome.
Snyrtu tendrils. Eftir nokkra mánuði skaltu fjarlægja öll lauf af botninum 10 cm af plöntunum. Þannig tryggir þú að plöntan geti ekki smitast af sjúkdómum eða sveppum úr jarðveginum.
Gætið að plöntunum. Þegar vínviðin byrja að vaxa vel skaltu ganga úr skugga um að moldin í kringum þau haldist laus við illgresi. Vökva plönturnar á hverjum degi svo jarðvegurinn haldist rakur, en ekki votur. Þú munt halda áfram að sjá um plönturnar þínar á þennan hátt til loka sumars þegar uppskerutími er kominn.

Aðferð 3 af 4: Uppskera og þurrka humlið

Skoðaðu humlakeilurnar. Í lok sumars þegar tími er kominn til að uppskera humlinn skaltu skoða humlakeilurnar vel til að sjá hvort þær séu þegar þroskaðar. Humla keilur eru þroskaðar þegar þær eru þurrar og líður eins og pappír. Þeir ættu einnig að vera arómatískir og finna fyrir teygju. Að lokum eru þau fyllt með gulu lúpúlíndufti. Brjóttu upp hoppukúlu til að sjá hvort hún inniheldur nú þegar duft.
- Hop keilur sem eru þungar og grænar eru ekki enn tilbúnar til uppskeru. Vertu þolinmóð, það getur tekið þangað til snemma haustsins þar til humla keilurnar þroskast.
- Ekki láta loftbólurnar hanga á plöntunni fyrr en laufin verða brún.
Veldu þroskaðar humlakeilur. Slökktu varlega á þeim. Sumir eru tilbúnir fyrr en aðrir, svo láttu óþroskaðar humlakeilur hanga þar til þær eru líka þroskaðar.
- Þú getur notað stiga til að ná í humlakeilurnar sem hanga of hátt.
- Ef allar humlakeilurnar eru þroskaðar á svipuðum tíma og þér finnst ekki eins og að klifra upp stiga, þá geturðu líka skorið rennurnar frá jörðu. Leggðu þær síðan flata á jörðinni og dragðu allar humlakeilurnar af.
Þurrkið humlana. Settu humlakeilurnar á slétt yfirborð en ekki í sólinni. Gakktu úr skugga um að þeir séu vel dreifðir við hliðina á öðru í einu lagi. Kveiktu á viftu og láttu hana fjúka yfir hana í nokkrar klukkustundir. Snúðu síðan humlakeilunum og láttu hina hliðina þorna á sama hátt. Haltu þessu áfram þar til enginn raki er sýnilegur að utan.
- Þú getur líka sett humlakeilurnar í pappírspoka á köldum, þurrum og dimmum stað í nokkrar vikur til að láta þær þorna.
- Leitaðu að vefsíðum fyrir bjórgerðir fyrir sérgáma til að hjálpa humlunum að þorna enn hraðar.
Bjargaðu humlinum. Humla skal geyma í loftþéttum pokum í kæli. Ef það tekur smá tíma áður en þú byrjar að nota þá er best að frysta þá.

Aðferð 4 af 4: Gættu að plöntunum eftir uppskeru

Skerið tendrils. Eftir uppskeru skaltu klippa tendrurnar innan við 10 cm. Fyrsta frostið veldur því að þeir deyja að fullu og eftir það er hægt að klippa þá alveg aftur.Hyljið þá með flís eða mulch til að vernda þau gegn frosti.
Endurnýja humlaplönturnar á vorin. Notaðu skóflu til að afhjúpa rhizomes og skera rætur. Frjóvga jarðveginn í kringum rhizomes og búa til um 30 cm hauga. Hyljið þau með mulch og haltu moldinni rökum þar til plönturnar spretta aftur.