Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Búðu til bolla af núðlum
• Aðferð 3 af 3: Bættu innihaldsefnum við núðlurnar þínar

Augnablik núðlur, einnig þekkt sem ramen, eru borðaðar um allan heim sem fljótur og ódýr þægindamatur. Búðu til bolla af núðlum með því að draga lokið af og bæta við sjóðandi vatni. Þegar núðlurnar eru soðnar skaltu hræra og borða þær. Þú getur útbúið pakka af núðlum á eldavélinni. Þegar núðlurnar eru soðnar skaltu fjarlægja þær úr eldavélinni og bera þær fram strax. Bætið smá viðbót við núðlurnar þínar með því að bæta við hnetusmjöri, karrýmauki, grænmeti eða unnum osti.

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Búðu til bolla af núðlum

1. Sjóðið smá vatn. Settu 500 til 700 ml af vatni í ketil eða pott. Kveiktu á ketlinum eða settu pottinn á eldavélina og hitaðu vatnið á meðalhita. Hitið vatnið í fimm til tíu mínútur þar til það er kúla.
   • Vatnið sýður þegar stórar loftbólur rísa upp á yfirborð vatnsins. Þegar vatnið sýður sérðu mikið af stórum loftbólum hækka.
   • Ketill slokknar sjálfkrafa. Vatnið sýður þegar þú heyrir smell og ljós ketilsins slokknar.
   • Þú getur líka soðið vatn í örbylgjuofni ef með þarf. Vatnið getur þó orðið of heitt og skvett út úr bikarnum sem getur valdið alvarlegum bruna.
2. Skildu bollann eftir til að elda núðlurnar. Þegar þú hefur hellt vatninu í bollann, ýttu lokinu aftur á sinn stað. Venjulega verður að láta núðlurnar standa í þrjár mínútur. Hins vegar, með sumum vörumerkjum skyndinúðlna, verður þú að bíða lengur eða skemmra. Athugaðu aftan á bollanum til að sjá hversu langan tíma það tekur fyrir núðlurnar að elda.
   • Til að halda lokinu á sinn stað brettu flipann utan um brún bollans. Ef þetta gengur ekki skaltu setja undirskál eða litla skál ofan á lokið til að hafa það lokað.
3. Sjóðið smá vatn í potti. Veldu pott sem rúmar 2-3 lítra. Setjið 600 ml af vatni í pottinn. Settu það á eldavélina og hitaðu vatnið við meðalhita svo það sjóði.
   • Pannan ætti að vera nógu stór fyrir vatnið, en nógu lítil til að setja núðlurnar á kaf.
4. Berið núðlurnar fram. Þegar núðlurnar eru soðnar skaltu slökkva á gasinu. Hellið núðlunum og lagerinu varlega í stóra súpuskál. Ef gufa kemur frá núðlunum skaltu láta þá kólna í eina mínútu eða tvær áður en þú borðar þær.
   • Borðaðu núðlurnar með pinnar eða gaffli.

Aðferð 3 af 3: Bættu innihaldsefnum við núðlurnar þínar

1. Bætið jurtum og kryddi til að bæta bragðið. Það eru nokkrar kryddjurtir og krydd sem þú getur bætt við skyndinúðlur til að auka smekk þeirra. Þú getur bætt þessum innihaldsefnum við núðlurnar fyrir eða eftir eldun. Notaðu þau sem viðbót við bragðpokann eða í staðinn fyrir bragðefnin. Til dæmis:
   • Bættu matskeið af misómauki við núðlurnar þínar til að fá sléttan og kjötkraft.
   • Til að búa til sterkan asískan núðlurétt skaltu hræra teskeið af kóresku chili-kryddi, teskeið af sojasósu, teskeið af hrísediki, hálfri teskeið af sesamolíu og hálfri teskeið af hunangi út í núðlurnar.
   • Bætið 1/2 matskeið af hnetusmjöri við núðlurnar og hrærið kröftuglega til að búa til tælenskan núðlurétt.
2. Bætið við hollu grænmeti. Þú getur bætt miklu af mismunandi grænmeti við núðlurnar þínar. Hægt er að bæta fljótt soðnu grænmeti á pönnuna rétt áður en það er borið fram. Grænmeti sem eldað er sjaldnar verður að blanchera fyrirfram.
   • Grænmeti sem eldar fljótt inniheldur spínat, þunnt skorið hvítkál og paksoi.
   • Grænmeti sem eldar hægt er spergilkál, gulrætur og baunir.
   • Þú verður að afrita frosið grænmeti fyrirfram.
3. Notaðu lager í stað bragðpokans. Skammturinn af bragðefnum sem þú færð með skyndinúðlum inniheldur venjulega blöndu af stofndufti, natríum og þurrkuðum jurtum. Ef þú hefur áhyggjur af því að núðlurnar þínar séu of saltar eða kjósi heimabakaðan lager, geturðu notað grænmetis- eða kjötkraft í staðinn fyrir bragðbættan pokann.
   • Í stað þess að sjóða 600 ml af vatni, sjóddu sama magn af lager til að útbúa núðlurnar.
   • Þú getur búið til þitt eigið grænmetis-, nautakjöts- eða kjúklingakraft heima eða keypt birgðir í matvörubúðinni.