Efni.

• Innihaldsefni
• Klassísk þúsund eyjaklæðning
• Fitusnauð þúsund eyjaklæðnaður
• Gróft þúsund eyjaklæðning
• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Klassísk þúsund eyjaklæðning
• Aðferð 2 af 3: Lean Thousand Island Dressing
• Aðferð 3 af 3: Gróft þúsund eyjabúningur
• Ábendingar

Þúsund eyjadressing er ljúffeng með mörgum réttum, svo sem krassandi salati, rækjukokteil eða hráu grænmeti. Það er líka fínt að setja á samloku eða hamborgara. Vissir þú að það er mjög auðvelt að endurskapa það sterkan en þó sætan bragð? Og þú getur aðlagað það að þínum eigin óskum líka!

Innihaldsefni

Klassísk þúsund eyjaklæðning

• 240 ml af majónesi
• 60 ml tómatsósu
• 2 msk af hvítum ediki
• 1 msk af kornasykri
• 1 msk af smátt söxuðum sætum súrum gúrkum
• 2 msk af smátt söxuðum lauk
• 1/4 teskeið af salti
• Klípa af pipar

Fitusnauð þúsund eyjaklæðnaður

• 80 ml létt majónes
• 2 msk af tómatsósu
• 2 msk af ferskum lime safa
• 2 msk af fínsöxuðum rauðum chilli
• 1 msk af smátt söxuðum lauk
• 1 msk af smátt söxuðum sætum súrum gúrkum
• 1 matskeið af ferskri steinselju, smátt skorið
• 60 ml af vatni
• Klípa af cayennepipar

Gróft þúsund eyjaklæðning

• 1 egg
• 240 ml af majónesi
• 1 msk Worcestershire sósa
• 1 tsk kornasykur
• 1 msk af hvítum ediki
• 3 msk af smátt söxuðum sætum súrum gúrkum
• 2 msk af smátt söxuðum svörtum ólífum
• 2 msk af fínsöxuðum rauðum chilli
• Klípa af maluðum negul

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Klassísk þúsund eyjaklæðning

1. Blandið innihaldsefnunum saman. Settu öll innihaldsefni í matvinnsluvél eða hrærivél.
2. Blandið því þar til slétt. Það ætti að reynast vera slétt bleik sósa. Bætið við allt að 2 msk af vatni ef þið viljið þynna sósuna aðeins. Saltið eftir smekk.
3. Kælið sósuna. Settu umbúðirnar í ílát sem hægt er að loka og kældu í að minnsta kosti klukkutíma. Hrærið oft. Sykurinn getur þá leyst upp vel og bragðtegundirnar blandast saman.
4. Berið fram. Þúsund eyjaklæðning er ljúffeng með ungu laufsalati, tómatsalati eða rækjukokteil. Þú getur geymt umbúðirnar í kæli í um það bil viku.

Aðferð 2 af 3: Lean Thousand Island Dressing

1. Blandið innihaldsefnunum saman. Settu öll innihaldsefni í matvinnsluvél eða hrærivél.
2. Blandið því saman þar til það er slétt sósa. Bætið við allt að 2 msk af vatni ef þið viljið þynna sósuna aðeins. Saltið eftir smekk.
3. Berið fram og geymið. Berið dressinguna fram með krassandi salati, eða notið hana sem samlokudreifingu. Þú getur geymt það vel þakið í kæli í viku.

Aðferð 3 af 3: Gróft þúsund eyjabúningur

1. Undirbúið eggið. Settu eggið á pönnu með köldu vatni. Láttu sjóða sjóða. Látið það sjóða þar til eggið er harðsoðið. Takið eggið úr heitu vatninu og látið það kólna. Þegar það hefur kólnað, afhýðið og saxið eggið. Þú getur líka ýtt því í gegnum sigti.
2. Blandið restinni af innihaldsefnunum saman. Settu öll innihaldsefni í matvinnsluvél eða hrærivél.
   • Þessi dressing inniheldur ekki tómatsósu, svo hún verður frekar hvít en bleik.
3. Kælið sósuna. Settu umbúðirnar í ílát sem hægt er að loka og kældu í að minnsta kosti klukkutíma. Hrærið oft. Sykurinn getur þá leyst upp vel og bragðtegundirnar blandast saman.
4. Berið fram og geymið. Berið fram gróft þúsund eyjadressinguna með stökku salati. Í yfirbyggðu íláti er hægt að geyma það í kæli í um það bil viku.
5. Tilbúinn.

Ábendingar

• Geymið umbúðirnar alltaf í kæli.
• Ef þú ert ekki með blandara eða matvinnsluvél geturðu líka þeytt hann með hendi með sleif.
• Prófaðu rusl af Tabasco til að fá meira krydd.