Efni.

• Að stíga
• Hluti 1 af 3: Gróðursetja svartan pipar
• Hluti 2 af 3: Vökva og annast plöntuna þína
• Ábendingar

Svartur pipar er blómberandi klifurvínviður sem þekktastur er fyrir ilmandi, sterkan piparkorn. Plöntan vex best í hitabeltisloftslagi en getur einnig aðlagast þurrara og kaldara loftslagi. Ef piparplöntan er ræktuð á heitum bletti með hálfskugga og nægilegt pláss fyrir tendrils að klifra, mun hún dafna. Vertu varkár þegar þú plantar, ræktar og uppskerir plöntuna þína svo hún geti framleitt hollustu piparkornin.

Að stíga

Hluti 1 af 3: Gróðursetja svartan pipar

1. Veldu staðsetningu með hitastig á milli 24 og 29 ° C. Svartur pipar kemur frá hitabeltisloftslagi og þrífst við hitastig á bilinu 24 til 29 ° C. Ef hitastigið fer niður fyrir 16 ° C fer plöntan að deyja.
   • Þú getur ræktað svartan pipar innandyra eða í gróðurhúsi þegar of kalt er í veðri.
   • Harðleikasvæði 10 og 11 eru tilvalin fyrir svartan pipar. Holland og Belgía falla undir hörku svæði 7 til 9.
2. Finndu blett með hálfskugga til að planta svörtu piparplöntunni þinni. Verksmiðjan þarf á bilinu sex til átta klukkustundir af óbeinu sólarljósi á hverjum degi. Veldu blett í garðinum þínum sem skiptist á milli skugga og sólar á daginn, eða settu plöntuna nálægt glugga sem veitir reglulegu sólarljósi.
   • Ef það er mikið ský, getur þú keypt vaxtarljós fyrir plöntuna þína.
3. Leggið fræ svarta piparins í bleyti í 24 klukkustundir áður en það er plantað. Erfitt, þurrt fræ gleypir sjaldnar næringarefnin í jarðveginum. Fylltu litla skál af vatni og bleyttu piparfræin í að minnsta kosti sólarhring áður en þú plantaðir.
   • Volgt vatn eða vatn við stofuhita er tilvalið til að leggja fræin í bleyti. Það skiptir ekki máli hvers konar vatn þú notar - kranavatn er fínt.
   • Ef þú kýst að gróðursetja græðlingar í garðinum þínum þarftu ekki að leggja þá í bleyti fyrirfram.
4. Grafið holu um það bil hálfs tommu djúpt í moldinni. Þegar þú plantar fræ ættu þau að vera um það bil hálf tommu undir yfirborðinu. Settu fræið eða skorið í gatið. Þekið fræið eða botnhluta skurðarinnar með mold svo að það fái næringarefnin sem það þarf til að vaxa.
5. Plantaðu fræjum eða græðlingum með þriggja til fimm sentimetra millibili. Ef þú ert að gróðursetja mörg fræ eða græðlingar, gefðu þeim þriggja til fimm tommu til að vaxa. Eftir að þú hefur plantað fræunum og græðlingunum, vættu þau með vatni með plöntusprautu.
6. Settu fræ svarta piparins innandyra ef hitastigið er of lágt. Fylltu leikskólabakka eða annan ílát með mold og plantaðu fræunum hálfum tommu undir jörðu. Gróðursettu fræin með þriggja sentimetra millibili. Vökvað fræin strax eftir gróðursetningu. Láttu ílátið vera inni í um það bil 30 daga og færðu plönturnar síðan út.
   • Hafðu jarðveginn með fræjunum í honum heitum og rökum á þessu 30 daga tímabili. Það getur hjálpað til við að setja fræílátið við hliðina á hitagjafa.

Hluti 2 af 3: Vökva og annast plöntuna þína

1. Frjóvga piparplöntuna einu sinni á tveggja vikna fresti. Með því að nota áburð tvisvar í mánuði verður plöntan þín heilbrigð og sterk. Kauptu lífrænan áburð úr versluninni eða búðu til þitt eigið rotmassa til að veita viðbótar næringarefnum í plöntuna. Notaðu garðspjald til að dreifa áburðinum yfir og í moldina svo piparplöntan þín geti tekið næringarefnin í sig.
   • Hve mikill áburður þú notar fer eftir styrk áburðarins. Lestu leiðbeiningarnar á áburðarpakkanum til að ákvarða hversu mikið svartapiparverið þarf.
   • Svartur pipar bregst sérstaklega vel við fljótandi áburði.
2. Notaðu mulch tvisvar á ári. Piparplöntan er með grunnt rótarkerfi og tekur mjög vel í sig líffræðileg næringarefni. Notkun mulch á sex til átta mánaða fresti heldur jarðvegi rökum og dregur úr hitasveiflum á daginn og nóttunni.
   • Lífrænt mulch sem samanstendur af úrklippum úr grasi, laufum og áburði virkar sérstaklega vel með piparplöntum.
   • Leggðu mulkinn tvo til fjóra sentimetra fyrir neðan jarðveginn svo að rætur plöntunnar þoli að fullu mulchið.
3. Bíddu í tvö til þrjú ár áður en þú safnar piparkornunum. Svarta piparplöntan framleiðir ekki piparkorn fyrr en nokkrum árum eftir gróðursetningu. Þegar plantan þín er fullvaxin þá mun hún blómstra á vorin og sumrin og mynda klasa af piparkornum sem vaxa á plöntunni eins og ber.
   • Kauptu fullvaxna piparplöntu ef þú vilt geta safnað piparkornum hraðar.
4. Uppskerðu piparkornin þegar þau verða rauð. Þegar piparkorn eru tilbúin til uppskeru verða þau úr grænum í ljósrauð. Veldu kjarnana einn í einu frá plöntunni, með varúð til að forðast að tína kjarna sem ekki eru ennþá þroskaðir. Taktu með þér ílát eða fötu þegar þú byrjar að uppskera svo þú getir sett kjarnana í það.
   • Ekki eru allir piparkorn þroskaðir á sama tíma. Þú gætir þurft að uppskera kjarnana nokkrum sinnum á sama tímabili.
5. Láttu piparkornin þorna í sólinni í sjö til níu daga. Settu piparkornin á slétt yfirborð eins og bökunarplötur svo þau séu í beinu sólarljósi. Leyfðu piparkornunum að þorna utandyra þar til ytri skelin dregst saman, verður svart og tekur á sig harða og þurra áferð.
6. Geymið piparkornin á þurrum, köldum stað í allt að fjögur ár. Piparkorn endist í allt að fjögur ár svo framarlega sem þú geymir þau í loftþéttum geymslukassa. Eftir fjögur ár geturðu samt borðað þau örugglega en þau geta misst bragðið.
   • Til að prófa hvort piparkorn er enn kryddað, mylja það með fingrinum og finna lyktina. Ef lyktin er dauf hefur piparkornið líklega misst bragðið.

Ábendingar

• Athugaðu veðurspána reglulega að hausti og vetri til að ganga úr skugga um að hitinn fari ekki niður fyrir það sem piparverksmiðjan þolir.
• Gróðursettu svörtu piparplöntuna nálægt girðingu eða trellis svo hún geti vaxið upp á við þegar hún vex hærri.