Efni.

• Ráð
• Viðvörun
• Það sem þú þarft

• Romaine salat, Boston salat og fjólublátt salat eru fullkomin fyrir salatið þitt. Það eru líka salat, grænkál, spínat, grænkál eru líka frábærir kostir fyrir þig.

Get bætt við öðru grænmeti sem þér líkar. Þvoið og saxið nokkur grænmeti og setjið það í salatskálina sem þú ert að undirbúa. Bætið við bragðbættu grænmeti eins og tómötum, selleríi og kryddjurtum (Því ferskara því betra).

• Samkvæmt einni heimildinni tilheyra avókadó, möndlur, spergilkál og epli öll „topp 10“ á listanum yfir hollan mat svo þú getur bætt þeim við salötin þín. .
• Ekki bæta „of miklu rugli“ við salötin þín.
• Hér eru nokkur holl matvæli sem þú getur valið um til að bæta við salötin þín:
  • paprika
  • ostur úr geitamjólk
  • gulrót
  • agúrka
  • granateplafræ
  • Mozzarella
  • fíkjur

Þú getur líka bætt við kjöti. Ef þú vilt að salatið þitt innihaldi meira prótein, geturðu bætt nokkrum stykkjum af kalkún eða öðru kjöti við.

• Ef það er bætt við hvítt kjöt, bragðast salatið betur. Hins vegar, ef þú ert ekki með hvítt kjöt, getur þú líka notað rautt kjöt.
• Ef þú átt afgang af kjúklingi eða kalkúnafgangi frá fyrri máltíð skaltu teninga kjötið og setja það í salatskál. Þetta er áhrifarík leið til að bæta próteini í réttina.

Ef þú ert grænmetisæta og vilt ekki bæta kjöti við blönduðu salatið þitt eru tofu, pasta og valhnetur rétti kosturinn fyrir þig.

• Hnetur eða fræ munu bæta skörpum við réttinn. Furuhnetur, pistasíuhnetur, kasjúhnetur og jafnvel jarðhnetur veita allt prótein og hollar olíur.Þegar kemur að hollari hnetum eru möndlurnar líklega bestu og próteinríkustu hneturnar sem þú getur notað í salötin þín.
• Orzo (Rice Grain Pasta) eða Quinoa eru fullkomnir kostir við kjöt. Orzo er lítið, hraðsoðið, kornótt pasta. Kínóa fræ, eins og hveiti og heilkorn, eru oft notuð í staðinn fyrir hrísgrjón. Í samanburði við Orzo er kínóa hollara. Hins vegar er bæði hægt að nota til að búa til salat.

Blandið innihaldsefnunum í skálinni vel saman. Bætið við salatið með uppáhalds sósunni þinni.

Njóttu. Þetta er einfaldur réttur sem er bæði auðveldur í gerð, hollur og fullur af krassandi fræjum sem örva bragðlaukana. auglýsing

Aðferð 1 af 1: Hvernig á að búa til einfaldan salatsósu

1. 

   Salatsósur samanstanda oft af matarolíum, súrum sýrum og kryddi. Hlutfall olíu og sýrna er venjulega 3: 1. Þetta þýðir að fyrir hverja 3 msk af matarolíu bætirðu við 1 matskeið af sýru fyrir súrt bragð.
   • Að búa til salatsósur er yfirleitt mjög einfalt og tekur ekki mikinn tíma. Blanda:
   • 6 msk auka jómfrúarolía
   • 2 msk sítrónusafi
   • 1 tsk saltte
   • 1 tsk pipar te
   • 1 matskeið af ávaxtasultu eða hlaupi (valfrjálst)
   • Til að búa til salatdressingar eða edik-olíusósur fyrir salatdressingar er oft notað extra virgin ólífuolía. Hins vegar geturðu líka notað rapsolíu, hnetuolíu, avókadóolíu eða sesamolíu til að bæta sumum asískum bragði við salatdressinguna þína.
   • Svipað og extra virgin ólífuolía, sítrónusafi og rauð vínber edik eru oft fyrsti kosturinn fyrir sýrustig í salatsósum. Að auki eru sítrusafar (eins og appelsína eða greipaldinsafi) frábærar samsetningar með ediki (eins og eplaediki eða hvítvínsediki) til að bæta sýrustigi og bragði við sósur. þinn.
   • Blandið ólífuolíu og sítrónusafa saman (í um það bil 30 sekúndur). Bætið við salti og pipar. Bætið sultu eða hlaupi við sléttu sósuna sem þú bjóst til, ef þú vilt (valfrjálst). Gjört!
   auglýsing

Ráð

• Ef þú bætir nokkrum ávöxtum við salatblönduna þína - eins og mandarínur, ananas, bláber - færðu þér meira áberandi bragð.
• Þú ættir að skreyta salötin þín svo að þau líti svolítið vel út. Skreyttu á milli grænmetis, búðu til gljáa og sameinuðu litrík hráefni saman til að gera salatið þitt ljúffengara!
• Verið varkár þegar hráefni er skorið niður.
• Þú getur bætt ýmsum hráefnum í salötin þín. Það eru mörg hráefni sem þú getur valið úr. Að auki, beikon, ostur rifið og rifið egg munu örva bragðlaukana þína og hjálpa þér að vilja borða meira salat.
• Graslaukur, steinselja, basilika og oregano eru frábærar kryddjurtir fyrir salatið þitt.

Viðvörun

• Ekki láta kálið vera of lengi við stofuhita. Ef þú notar þá ekki alla yfir daginn, ættirðu að geyma afganga í kæli til að forðast að mynda sjúkdómsvaldandi bakteríur eins og Salmonella.

Það sem þú þarft

• Skál
• Hnífur
• Skurðbretti
• Grænmeti sem þér líkar við