Sjóðið ferskjaegg - Ábendingar

Hvernig á að sjóða ferskjaegg - Ábendingar

Efni.

Ráð
Það sem þú þarft

Þú getur líka notað hlut með svolítið ávöl nef til að gata eggið. Til dæmis er hægt að nota trépistil. Ef þú notar þetta, bankaðu einfaldlega á stærri endann á egginu.

Slökktu á hitanum þegar vatnið er bara að sjóða. Snúðu kveikjaranum í hæfilegan hita og láttu lokið opið. Þegar vatnið byrjar að sjóða (glitrar kröftuglega), slökktu á hitanum og byrjaðu tímasetningu strax.

Ef þú heldur áfram að elda eggin við háan hita geta þau hoppað um pottinn og klikkað þegar þau lentu í árekstri. Þess vegna er það svo mikilvægt að slökkva á hitanum (eða sjóða ef þú byrjar með heitt vatn).

Sjóðið ferskjaegg eins og þú vilt. Þú verður að fylgjast með tímastillingunni þar sem hver mínúta skiptir máli þegar þú sjóðir egg. Láttu eggin vera í heitu vatni til að ná tilætluðum samræmi. Prófaðu að sjóða egg í:

2 mínútur til að fá hráa eggjarauðu og mjúka hvítu.
4 mínútur til að eggjarauða sé aðeins laus, seig og hvítir þykkir.
6 mínútur til að eggjarauða væri næstum þykk og sú hvíta að þykkna.
8 mínútur til að fá mjúku en þykku eggjarauðuna og hvíturnar alveg þykkar

Settu eggin í pottinn. Settu eggin í götuskeið og færðu eggin hægt í næstum sjóðandi vatnið. Ef þú sjóðir mikið ferskjaegg skaltu setja þau í pottinn hvert af öðru. Þú getur eldað 4 egg á sama tíma.

Ef þú vilt sjóða ferskjur meira en 4, eldaðu þær í lotum.

Sjóðið egg. Byrjaðu tímasetningu svo að þú getir soðið eggin þín fullkomlega. Ef þú eldar egg eða tvö, geturðu gert það í samræmi við eftirfarandi eldunartíma. En ef þú ert að elda 3 eða 4 egg skaltu bæta við um það bil 30 sekúndum. Sjóðið egg í:

5 mínútur til að gera eggjarauðuna fljótandi með hvítunum bara þykk
6 mínútur til að fá eggjarauðuna nógu þykka með hvítu þykkunni
7 mínútur fyrir svolítið þykka eggjarauðu og þykka hvítu

auglýsing

Aðferð 3 af 3: Notaðu ferskjuegg

Bankaðu til að afhýða eggið. Þú getur tekið teskeiðina og slegið efst á egginu. Notaðu smjörhníf eða spaða til að skera og fjarlægðu toppinn á eggjaskurninni. Þú getur líka slegið eggjahausinn hart, en það getur valdið því að skelin kemst inn í eggið ef þú notar of mikinn kraft.
- Þú getur líka notað sérhæfð verkfæri til að afhýða ferskjaegg. Þeir geta verið litlar skæri, sogskálar, flöskuopnari eða vindlaskeri. Þau eru hönnuð til að klippa auðveldlega toppinn af eggjaskurninni.
Notaðu ferskjunaregg í malasískum stíl. Egg og ristað brauð í malasískum stíl eru vinsæll morgunverður í Malasíu og Singapúr. Brjótið eggjarauðuna í lítið mót svo að eggjarauðið haldist í mótinu. Notaðu egg með mjúkum hvítum.Setjið smá sojasósu á eggið og berið fram með ristuðu brauði.
- Þú getur líka stráð smá hvítum pipar á egg og borið fram með kókoshnetusultu.
Dýfðu ristuðu brauði í spæna eggjunum. Sjóðið ferskjuegg með köldu vatni. Sjóðið egg í nákvæmlega 4 mínútur og ausið eggin út með skeið. Settu eggin í eggjabikarinn og afhýddu. Bakaðu og smyrðu smjöri á brauð til að skella í ferskjaegg.
- Til að gera klassískt ristað brauð í hernaðarlegum stíl skaltu skera ristuðu brauðið í langa strimla. Þú getur dýft brauðinu í eggjarauðurnar.
auglýsing