Efni.

• Aðferð 2 af 2: Neysla granatepli á mismunandi vegu
• Ábendingar

1 Veldu granatepli sem er með þunna, harða og óskemmda börk. Því þyngri sem granateplið er, því safaríkara verður það.

2 Skerið kórónuna af með beittum hníf.

3 Skerið grunnt eins og þið ætlið að skipta því í 4 stykki.

4 Kafa í vatn. Vatnið mun losa kornin og auðvelda þeim að fjarlægja.

5 Á meðan granatepli er undir vatni skal skera ávöxtinn vandlega í fjórðunga.

6 Notaðu fingurna til að aðgreina kornin.

7 Safnaðu korni sem eru að mestu fljótandi á yfirborði vatnsins.

8 Sparið kornin ef þið viljið ekki borða þau núna. Þú getur sett þau í ílát og kælt í þrjá daga, eða fryst og geymt í allt að 6 mánuði.

Aðferð 2 af 2: Neysla granatepli á mismunandi vegu

1. 1 Njóttu granateplisins sjálfrar. Þú getur borðað það sem skemmtun á morgnana, síðdegis snarl eða seint á kvöldin. Það eru tvær helstu leiðir til að borða granatepli af sjálfu sér:
   • Borðaðu af hýðinu með skeið, alveg eins og þú myndir borða hafragraut úr skál. Þú getur borðað hörð korn eða spýtt því út.
   • Þú getur líka skorið granatepli í stóra bita, tekið þá upp og bitið fræin af. Þessi aðferð mun krefjast mikillar hreinsunar.
     • Granatepli getur verið bitur svo þú ættir að forðast að bíta þau. Þessi aðferð er ætluð fólki sem finnst gaman að borða á virkan hátt.
2. 2 Stráið granatepli yfir á marga mismunandi rétti. Ef þú hefur ekki tíma til að elda en vilt krydda venjulegan mat, þá eru nokkrar leiðir til að breyta venjulegri máltíð í framandi bragð. Hér eru nokkur atriði til að prófa:
   • Stráið granatepli fræjum yfir hafragrautinn á morgnana eða morgunkornið.
   • Bætið granatepli fræjum út í appelsínusafa eða eplasafa.
   • Bættu granatepli fræjum við svarta teið þitt til að fá bragðmeira bragð.
   • Stráið þeim yfir mangó teningana og njótið bragðsins.
3. 3 Bætið granatepli fræjum við ýmsar súpur. Granatepli fræ geta verið áhugaverð lausn á venjulegri súpu og tekið venjulega súpuna þína á annað stig. Hér eru nokkrar súpur sem þú getur búið til með granatepli fræjum:
   • Gerðu granatepli súpu.
   • Gerðu grænmetisæta granatepli súpu.
4. 4 Bættu granatepli við mörg mismunandi salöt. Granatepli fræ geta bætt kryddi við margs konar salat, allt frá ávaxtasalati til hefðbundins græns salats. Hér eru nokkur atriði til að prófa:
   • Bætið granatepli fræjum við grillaða butternut leiðsögn, spínat og feta salat.
   • Bætið granatepli fræjum í salat af valhnetum, geitaosti og spínati með léttri hunangssósu.
   • Búðu til ávaxtasalat með papaya, granatepli og mangófræjum. Bætið smá sítrónusafa út í fyrir börkinn.
   • Búðu til ávaxtasalat með vínberjum, granatepli og þroskuðum perum.
   • Gerðu ávaxtasalat með granatepli, bláberjum og persimmonfræjum.
5. 5 Bætið granatepli fræjum við ýmsa drykki. Granatepli getur boðið margs konar kokteila, áfenga drykki og safa einstakt og bragðmikið bragð. Allt sem þú þarft að gera er að setja kornin í hrærivél og mala þau þar til fljótandi massa hefur fengist. Sigtið síðan vökvann í gegnum sigti. Hér eru nokkrir drykkir til að prófa:
   • Búðu til granateplasafa (sem hægt er að nota til að búa til granatepli mojito!).
   • Undirbúðu þig fyrir afslappandi kvöld með flösku af granateplivíni.
   • Gerðu heilbrigt mangóhristingsnammi.
6. 6 Notaðu granatepli fræ til að krydda eftirréttinn þinn. Granatepli fræ geta hjálpað til við að bragða á ýmsum eftirréttum. Hér eru nokkrir möguleikar til að prófa:
   • Búðu til sítrónutertur.
   • Stráið granatepli yfir jógúrt eða ís.
   • Stráið þeim yfir súkkulaðikökuna. Ásamt þeim er hægt að bæta við nokkrum hindberjum.

Ábendingar

• Einnig er hægt að frysta granatepli til síðari nota. Settu það á vaxpappír í frystinum. Þegar það er frosið, settu það í frystipokann og settu það aftur í frystinn.
• Granatepli er venjulega borðað af gyðingum á Rosh Hashanah.