Hvernig á að geyma tofu

Efni.

Skref
Hluti 1 af 3: Geymir tofu í kæli
Hluti 2 af 3: Geymir tofu í frystinum
Hluti 3 af 3: Merki um að tofu hafi farið illa
Ábendingar

Tofu er mjög heilbrigð vara sem er alltaf gagnlegt að hafa við höndina.Hins vegar er erfitt að geyma tofu þar sem það þornar hratt. Þú getur geymt tofu í kæli með því að setja það í vatn. Þú getur líka geymt tofu í frystinum til framtíðarnotkunar. Athugaðu reglulega hvort tofúið hafi skemmst og borða aldrei mat sem þú efast um ferskleika.

Skref

Hluti 1 af 3: Geymir tofu í kæli

1 Geymið tofu í upprunalegum umbúðum þar til það er opnað. Þar sem tofu er erfitt að geyma skaltu ekki opna það að óþörfu. Þegar þú kemur með tofu heim úr búðinni skaltu einfaldlega setja það í ísskápinn í upprunalegu umbúðunum, án þess að brjóta heilindi þess.
- Gefðu gaum að fyrningardagsetningu vörunnar og reyndu að nota hana fyrir þann dag.
2 Geymið tofu í loftþéttum umbúðum. Tofu er mjög næmt fyrir bakteríum og þess vegna þarf að geyma það í loftþéttum umbúðum. Það er best að geyma ekki bara tofu í ílát eða disk sem er þakinn filmu.
- Best er að nota Tupperware ílát með loftþéttu loki.
- Ef þú ert ekki með Tupperware ílát geturðu notað Ziplock poka.
3 Hyljið tofuið með vatni. Tofu endist ekki lengi án raka. Ef þú vilt ekki að tofúið þorni eða skemmist skaltu hella vatni í ílátið.
- Hellið nóg af vatni í til að hylja tofuið alveg.
- Það er best að nota síað eða á flöskur, þar sem kranavatn getur mengast af bakteríum sem geta skaðað tofu.
- Skiptu um vatn daglega.
4 Geymið fullunnið tofu í loftþéttum umbúðum. Ef þú hefur þegar eldað tofu sem fat þarftu ekki að bæta vatni við það. Eldað tofu má geyma í loftþéttum umbúðum í kæli.

Hluti 2 af 3: Geymir tofu í frystinum

1 Frystið óopnaðan pakka af tofu alveg. Ef þú hefur keypt of mikið af tofu geturðu geymt óopnaða pakkann í frystinum. Þú þarft ekki að gera neitt til að frysta tofu. Settu einfaldlega lokaðan poka af tofu í frysti. Hvenær sem þú þarft tofu skaltu bara afþíða það og elda eins og venjulega.
- Vinsamlegast hafðu í huga að áferð og bragð matarins getur breyst eftir að þú hefur þíða það. Það getur orðið svampkennt og gúmmíkennt en mörgum líkar vel við þessa áferð.
2 Frysta afgang af tofu til síðari nota. Ef þú hefur þegar opnað tofu geturðu líka fryst það. Tæmdu umfram vökva í tofuið, settu það síðan í frystipoka eða venjulegan plastpoka. Geymið þetta tofu í frystinum og afþíðið það þegar á þarf að halda.
3 Þíðið tofuið í kæli í tvo daga. Það tekur smá tíma að þíða tofu, svo skipuleggðu þig fram í tímann. Ef þú ætlar að búa til tofu skaltu flytja frosna matinn úr frystinum í kæli tveimur dögum fyrir matreiðslu.
4 Kreistu umfram raka. Tofu mun halda miklum raka eftir þíðu. Kreistu umfram vökva varlega úr tofu með pappírshandklæði eða einhverju álíka.
- Ef þú þarft að kreista umfram raka úr miklu magni af tofu skaltu setja tofu stykki á milli tveggja diska og setja síðan eitthvað þungt á efsta diskinn.

Hluti 3 af 3: Merki um að tofu hafi farið illa

1 Geymið tofu í kæli í ekki meira en 3-5 daga. Tofu má geyma í kæli í um 3-5 daga. Merktu við þegar þú setur matinn í kæli og ekki nota hann til matar ef meira en fimm dagar eru liðnir síðan.
- Ef þú ert ekki viss hvenær þú keyptir tofu, athugaðu þá gildistíma. Það mun einnig hjálpa þér að skilja hvort maturinn er óhætt að borða.
2 Geymið tofu í frysti í ekki meira en 3-5 mánuði. Í frystinum er hægt að geyma tofu á öruggan hátt í allt að 3-5 mánuði. Þú munt líklega eiga erfitt með að muna þegar þú frystir tofu, svo skrifaðu dagsetninguna á pokann eða ílátið. Þetta mun láta þig vita ef tofu hefur verið geymt í frystinum í meira en 5 mánuði.
3 Merki um að tofu sé spillt. Gakktu úr skugga um að tofu sé ekki spillt. Ekki borða tofu sem hefur dökknað og orðið beige. Ef matur hefur versnað getur það lyktað súrt og bragðað súrt.
- Vinsamlegast athugið að tofu getur dökknað aðeins eftir frystingu og þíðu. Ef frosið tofu hefur orðið brúnt, þá er alveg hægt að borða það, nema það hafi verið í frystinum í meira en fjóra mánuði.

Ábendingar

Hvers vegna er vatn nauðsynlegt til að geyma tofu? Vatn leyfir vörunni að halda raka og verndar hana gegn því að önnur lykt kemst í gegn og eins og þú veist, gleypir tofu alla lykt mjög vel.