Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Ábendingar
• Hvað vantar þig

Ef þú vilt minnka sykurinntöku þína eða skipta um það með fágaðri vöru ættirðu að hugsa um hunang. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að hunang er miklu hollara en sykur. Hunang er sætara en sykur, sem þýðir að þú þarft að taka minna. Í þessari grein lærirðu auðvelda leið til að nota hunang rétt í stað sykurs.

Innihaldsefni

• Hunang (um fjórðungur af magni sykurs sem venjulega er notað)

Skref

1. 1 Mundu að hunang hefur sterkara bragð og ilm.
2. 2 Í stað 1 matskeið af sykri (5 ml) skaltu nota fjórðung teskeið (1 millilítra) af hunangi. Önnur leið - ein eining af magni af hunangi kemur í stað einnar og fjórðu einingar af magni af sykri (það er, hlutfallið ætti að vera 4: 5).
3. 3 Þegar þú býrð til uppskrift þarftu að gera nauðsynlegar breytingar á magni vökva í hunanginu (sjá Ábendingar).

Ábendingar

• Einn bolli af hunangi inniheldur 1/4 bolla (80 millilítra) af vatni þetta þýðir að magn vökva sem tilgreint er í uppskriftinni verður að minnka í samræmi við það.
• Hunang hefur frekar sterkan ilm, svo notaðu það vandlega í uppskriftunum þínum. Til dæmis, ef þú bakar ávaxtaköku og notar hunang í stað sykurs, mun bragðið af hunanginu yfirbuga náttúrulegt bragð ávaxtanna.
• Ekki hita ofninn yfir 150 gráður á Celsíus þegar hunang er notað, annars dekkir það.
• Hunang er hygroscopic, sem þýðir að það hefur getu til að gleypa raka. Þetta þýðir að ef þú notar hunang í stað sykurs verður bakkelsið raktara.

Hvað vantar þig

• Hunang
• Sykuruppskrift
• Hentug áhöld til að hella hunangi í