Hvernig á að þrífa grillristana þína

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 2: Hreinsun á kolagrillinu
Aðferð 2 af 2: Hreinsun á gasgrillgrindinni
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Óháð því hvort þú notar gas eða kol í grillið þitt, þá ætti alltaf að þrífa grindurnar vel. Að elda með hreinum ristum mun bæta bragðið af matnum þínum, lágmarka hættu á matvælum, gera hreinsun auðveldari og lengja grillið.

Skref

Aðferð 1 af 2: Hreinsun á kolagrillinu

1 Fjarlægðu matarleifarnar af rifnum með koparpensli meðan rifið er enn heitt og kolin eru nógu köld.
2 Skolið grillgrindina alveg, látið hulin þorna.
3 Fjarlægðu kælda ösku af botni grillsins til að koma í veg fyrir að raki safnist upp, sem getur leitt til ótímabærrar ryðingar á grindunum og hindrað loftflæði næst þegar þú notar grillið.

Aðferð 2 af 2: Hreinsun á gasgrillgrindinni

1 Stilltu grillhnappinn í „lágan hita“ stöðu um leið og allur matur er fjarlægður af grillinu. Burstið vírgrindina með vírbursta úr kopar í um það bil 10 sekúndur til að fjarlægja gróft matarleif.
2 Stilltu grillið á háan hita og látið þar til reykurinn hættir til að brenna afgangi af mat.
3 Slökktu á brennurunum.
4 Hreinsið ristina með vírbursta úr kopar.
5 Stráðu vírgrindinni ríkulega af jurtaolíu til að losa matagnir sem festast á vírgrindinni. Olían mun valda því að agnir sökkva í botninn á grillinu og brenna af næst þegar kveikt er á grillinu.

Ábendingar

Ef grillgrindin er postulínshúðuð, vertu viss um að nota málmbursta. Ekki þrífa postulínshúðuðu grindurnar með sköfunni sem fylgir flestum grillburstum, þar sem þetta getur skemmt húðina.
Notaðu matar marineringu sem inniheldur edik, sítrusafa eða marineringu sem byggir á soja til að hreinsa grillið þitt.
Notaðu rökan, sápulegan, ullarklút, léttan með þrýstingi, til að ítarlegri hreinsun.
Vertu viss um að lesa leiðbeiningar um þrif á grillinu þínu. Ef þú hefur ekki leiðbeiningar geturðu fundið þær á internetinu, á vefsíðu framleiðanda.
Til djúphreinsunar skaltu vefja hillunni í traustri álpappír með glansandi hlið út. Setjið vírgrindina á hitað grill í 15 til 30 mínútur, allt eftir því hversu óhreint það er. Fjarlægðu filmuna um leið og vírgrindin hefur kólnað. Ef einhverjar mataragnir eru á henni er hægt að fjarlægja þær með vírbursta og volgu sápuvatni.
Geymdu grillhreinsitækin þín við hliðina til að gera þrif grillið fljótlegt, auðvelt og reglulegt.
Notaðu grill tómatsósur á síðustu mínútunum áður en þú fjarlægir mat úr grillinu til að lágmarka hreinsun.

Viðvaranir

Grillaður matur getur orðið ræktunarstöð fyrir bakteríur, sem getur leitt til frekari neyslu.
Til að forðast sviðnun skaltu ekki reyna að þrífa grillið með heitum kolum.