Efni.

• Innihaldsefni
• Fyrir laufabrauð brotið eins og jólatré
• Fyrir jólatré með brenglaðar greinar
• Skref
• 1. hluti af 2: Gerðu jólatré eftirrétt
• Hluti 2 af 2: Búðu til laufabrauðs jólatré með krulluðum brúnum

Þegar þú ert að leita að fljótlegum en sælkera eftirrétti eða snarl skaltu prófa að búa til laufabrauðsíld. Þú getur þítt auglýsingdeig og lagt það út í formi smærri trjáa. Til að búa til skjótan eftirrétt, skerið út stjörnuformin með kexskúrum og skreytið vanillubúðing eða sítrónustöng með þeim. Til að útbúa snarl fyrir fjölda gesta þarftu að rúlla laufabrauðinu upp í formi jólatrés. Dreifið pestóinu (fyrir bragðmikið snarl) eða Nutella (fyrir sætan snarl) sósu á milli laganna, skerið síðan deigið í stórt jólatré og krulið brúnirnar til að líkja eftir greinum.Þú verður hissa á því hversu auðvelt það er að útbúa hátíðarrétt úr laufabrauði.

Innihaldsefni

Fyrir laufabrauð brotið eins og jólatré

• 1 pakki (500 grömm) þiðnað smjördeig
• 1/3 bolli (80 grömm) vanilludropa eða sítrónusósa
• 1/3 bolli (110 grömm) hunang eða hitaður sykur
• 8 hindber eða kokteil kirsuberja helminga

Fyrir jólatré með brenglaðar greinar

• 1 pakki (500 grömm) þiðnað smjördeig
• 4-5 msk pestósósa (fyrir bragðmikið snarl) eða Nutella (fyrir sætan snarl)
• 1 egg, þeytt

Skref

1. hluti af 2: Gerðu jólatré eftirrétt

1. 1 Fyrst þarftu að þíða smjördeigið og hita ofninn. Stilltu hitastigið á 204 ° C. Afþíðið síðan 500 g laufabrauðspakkann samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.
   • Deigið ætti að vera nógu mjúkt til að virka, en ekki of heitt. Deigið verður klístrað ef hitastigið er of hátt.
2. 2 Veltið smjördeiginu út og skerið út stjörnurnar. Stráið smá hveiti á vinnuborðið og dreifið smá af smjördeiginu. Notaðu kökukefli til að rúlla því út. Taktu þriggja stjörnu kexskútu í mismunandi stærðum. Notaðu þessar til að skera út fjórar stjörnur. Endurtaktu síðan ferlið á öðru deigblaði.
   • Þar af leiðandi færðu fjórar stórar stjörnur, fjórar meðalstórar og fjórar litlar, sem þú þarft að búa til tré úr í framtíðinni.
3. 3 Bakið laufabrauðsstjörnur. Skiptið deiginu á tvær bökunarplötur. Bakið þær í forhituðum ofni í 10 mínútur. Stjörnurnar munu stækka og litur þeirra breytist í gullbrúnt. Fjarlægðu fullunnu stjörnurnar varlega úr ofninum og settu á vír hillu til að kólna.
   • Alls ættu að vera 24 stjörnur í þremur mismunandi stærðum. Hægt er að búa til átta fullgild jólatré úr þeim.
4. 4 Safnaðu jólatrjám með búðing og kúrd. Settu átta stórar stjörnur á vinnusvæði þitt. Setjið 1 tsk af vanilludropum eða sítrónusmjör ofan á hverja. Miðlungsstjörnu verður að setja ofan á stóra. Setjið aðra teskeið af fyllingu ofan á miðstjörnuna og endið á trénu með lítilli stjörnu. Endurtaktu ferlið fyrir hvert tré til viðbótar.
   • Allt sem þú þarft er 1/3 bolli (75 grömm) vanilludropa eða sítrónusósa.
   • Reyndu að snúa brúnum stjarnanna þegar þú staflar þeim ofan á hvor aðra. Þetta mun láta þá líta út eins og greinar trésins.
5. 5 Skreytið laufabrauðstrén. Hitið 1/3 bolla (110 grömm) hunang í örbylgjuofni. Hellið fljótandi hunangi ofan á hvert tré og stráið síðan grænum skreytingasykri yfir. Efst á vörunni er hægt að skreyta með ferskum hindberjum eða kokteil kirsuberjum.
   • Hunangið mun hjálpa til við að festa sykurinn við yfirborð deigsins. Slepptu þessu skrefi ef þér líkar ekki áferð skrautsykursins.

Hluti 2 af 2: Búðu til laufabrauðs jólatré með krulluðum brúnum

1. 1 Þíðið smjördeigið og hitið ofninn. Stilltu hitastigið á 200 ° C. Þíðið 500 grömm af laufabrauðspakka í samræmi við leiðbeiningar framleiðanda. Setjið laufabrauðsplötu á bökunarplötu og leggið til hliðar.
   • Deigið ætti að vera nógu mjúkt til að virka, en ekki of heitt. Deigið verður klístrað ef hitastigið er of hátt.
2. 2 Veltið smjördeiginu út. Stráið smá hveiti yfir á vinnuborðið. Notið kökukefli til að rúlla út einu deigblaði. Þú þarft 28x33 cm rétthyrning. Setjið deiglagið sem myndast á bökunarplötu og rúllið því seinna út í sömu stærð.
   • Mundu að snúa deiginu á meðan þú rúllar. Þetta kemur í veg fyrir að það festist við vinnuborðið.
3. 3 Smyrjið pestó- eða Nutellasósunni yfir deigið. Hellið 4-5 matskeiðar af pestó eða Nutella sósu ofan á bökunarplötu. Reyndu að mauka það í þríhyrning, lögunin passar við stærð trésins.
   • Tilraun með mismunandi fyllingar. Bætið rifnum osti, sítrónusmjör eða hnetum út í.
4. 4 Hyljið fyllinguna með öðru deigslagi og skerið tréð út. Rétthyrningarnir verða að passa. Notaðu beittan hníf til að skera þríhyrningslaga tré. Þú getur hent of miklu deigi eða gert litlar blástur sem snarl.
   • Mundu að skera út stofninn neðst á trénu.
5. 5 Skerið og snúið greinum. Notaðu hníf til að skera greinarnar á báðum hliðum trésins. Skildu eftir um 2,5 sentímetra í miðjunni. Taktu hverja grein með höndunum og snúðu varlega til þín nokkrum sinnum. Gerðu svipaða meðferð með öllum greinum.
   • Reyndu að snúa öllum greinum í sömu átt þannig að tréð líti vel út.
6. 6 Smyrjið hráu eggi yfir viðinn og bakið. Þeytið eitt egg í lítilli skál. Dýfðu bökunarpensli ofan í eggið og dreifðu varlega yfir smjördeigið. Bakið viðinn í forhituðum ofni í um 10-15 mínútur. Tréð mun stækka og fá gullbrúnt lit.
   • Leyfið trénu að kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.
7. 7búinn>