Hvernig á að búa til jólaköku (enska matargerð)

Efni.

Aðferð 2 af 2: Skreytið kökuna
Hvað vantar þig

1 Saxið möndlurnar í matvinnsluvél í 10 sekúndur.

2 Setjið möndlurnar í skál. Bætið þurrkuðum ávöxtum og rifnum sítrónu og appelsínuhýði út í. Dreypið þessari blöndu með brennivíni. Hyljið skálina með hreinu handklæði og leggið til hliðar yfir nótt. Hrærið á 2-3 tíma fresti ef mögulegt er.

3 Hitið ofninn í 160 ° C.

4 Sigtið hveiti, salt og önnur krydd í stóra skál.

5 Maukið smjörið og púðursykurinn. Bætið þá melassinu út í og þeytið þremur eggjum út í röð. Hnoðið deigið vandlega eftir hvert egg.

6 Blandið öllum innihaldsefnum. Hnoðið þar til deigið er slétt.

7 Tæmdu allan vökvann úr bleyttri þurrkuðum ávöxtum og möndlum. Setjið það í kæli. Við þurfum það seinna.

8 Bætið þessari blöndu við deigið. Blandið vandlega.

9 Smyrjið 20 cm form með olíu. Þú getur einnig hyljað botninn á mótinu með perkamenti.

10 Setjið deigið í form. Sléttu yfirborð deigsins með bakinu á skeið.

11 Bakið kökuna í 2 klukkustundir og breytið síðan hitastigi í 150 ° C. Bakið í 1,5-2 klukkustundir í viðbót, eða þar til tannstöngull sem festist í miðju kökunnar kemur hreinn út.

12 Takið kökuna úr ofninum og látið hvíla í 5 mínútur. Takið kökuna úr forminu og setjið á vír hillu til að kólna.

13 Fjarlægðu perkamentið (ef þú notaðir) og stingdu nokkrar holur í kökuna. Hellið möndlu- og ávaxtablöndunni yfir kökuna.

14 Vefjið kökunni í tvöfalt lag af smjörpappír. Geymið í loftþéttum umbúðum. Þú getur opnað kökuna reglulega og hellt brennivíni yfir hana.

Aðferð 2 af 2: Skreytið kökuna

1 Veltið marsipaninu með kökukefli að formi og stærð kökunnar. Veltið einnig ræmunum til að skreyta hliðar kökunnar.
2 Smyrjið volgri apríkósusultu yfir kökuna. Hyljið kökuna með marsipani og látið standa á köldum stað í 1 dag.
3 Þeytið eggjahvíturnar og sykurinn þar til það er stíft. Bætið glýseríni og sítrónusafa út í. Þeytið blönduna þar til öll innihaldsefnin hafa blandast vel saman.
4 Notið spaða til að bera kremið á kökuna.
5 Skreytið með þurrkuðum ávöxtum og hnetum.
6 Berið fram á borðinu.