Efni.

• Aðferð 1 af 1: Uppskrift
• Ábendingar

2 Taktu fimm eða sex ferskt grænmeti og skerðu í litla bita. Þú getur notað tómata, gulrætur, lauk, gúrkur og papriku.

3 Hrærið grænmetinu saman.

4 Bætið salatdressingu að eigin vali við, eða dreypið einfaldlega ólífuolíu og sítrónusafa yfir.

Aðferð 1 af 1: Uppskrift

1. 1 Eldið hálfan bolla af kornkornum í stórum skál í örbylgjuofni. Skildu það til hliðar. Blandið saman 1 tómötum í teningum, 1/2 bolli fínt sneiddum agúrkum, 3 matskeiðar af ananas og nokkrum kóríandergreinum.
2. 2 Þvoið hálfan bolla af spírum mungbaunum, hellið af og hellið baunum í skál. Setjið 3 matskeiðar af granatepli fræjum í skál. Sameina soðið maís með öllum innihaldsefnum.
3. 3 Kryddið salatið. Þú getur notað salatdressingu, salt og pipar, eða dreypt yfir eina teskeið af sítrónusafa á salatið.
4. 4 Þú getur kælt salatið eða borðað það um leið og það er soðið.

Ábendingar

• Korn er trefjaríkt, sem hjálpar til við að lækka kólesterólmagn í líkamanum.
• Gúrka er góð uppspretta C -vítamíns.
• Ef þú ert með járnskort skaltu bæta við granatepli þar sem það er góð járngjafi. Það er einnig andoxunarefni, sem er gott fyrir fólk með hjartasjúkdóma.
• Kvef og hósti geta horfið fljótt því salatið inniheldur ananas. Ananas inniheldur ensímið brómelain sem hefur bólgueyðandi eiginleika.
• Tómatar og spíraðar baunir eru góðar uppsprettur C -vítamíns.