Hvernig á að búa til beikonsamloku

Efni.

Innihaldsefni
Heitur ostur og beikon samloka
Heit samloka með beikoni, tómötum og salati
Morgunmatsamloka með beikoni
Skref
Aðferð 1 af 3: Búðu til heitan ost og beikon samloku
Aðferð 2 af 3: Búðu til heitt beikon, tómat og salatsamloku
Aðferð 3 af 3: Búðu til beikon morgunmatssamloku
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig
Heitur ostur og beikon samloka
Heit samloka með beikoni, tómötum og salati
Morgunmatsamloka með beikoni

Ljúffengt beikon getur verið frábær viðbót við næstum hvaða máltíð sem er, sérstaklega samloku. Það eru margar leiðir til að búa til beikonsamloku. Prófaðu klassíska beikon-, tómat- og salatsamlokuna. Að búa til einfaldan heitan ost og beikon samloku er enn auðveldari og hraðvirkari. Ef þú vilt byrja morguninn þinn með einhverju bragðgóðu, er munnvatnsmaturinn með beikoni í morgunmat fullkominn. Það eru margir möguleikar og þeir eru allir frábærir!

Innihaldsefni

Heitur ostur og beikon samloka

Fyrir 1-2 skammta:

2 ræmur af beikoni
2 sneiðar af rúgbrauði
1 msk smjör, hitað að stofuhita
1/2 bolli (50 g) rifinn cheddarostur
2 msk guacamole (valfrjálst)

Heit samloka með beikoni, tómötum og salati

Fyrir 1-2 skammta:

3 ræmur af beikoni
2 sneiðar af rúgbrauði
1 msk smjör, hitað að stofuhita
1 matskeið majónes
1 blaðsalat
2 sneiðar af þroskuðum tómötum
Salt og pipar eftir smekk
2 msk guacamole (valfrjálst)

Morgunmatsamloka með beikoni

1 stórt egg
½ matskeið smjör
Salt og pipar eftir smekk
Lush tortilla eða bragðmikil pönnukaka, skorin í tvennt
1 ræma beikon
1 sneið af cheddarosti

Skref

Aðferð 1 af 3: Búðu til heitan ost og beikon samloku

1 Steikið beikonið á pönnu yfir miðlungs hita. Snúið sneiðunum af og til þar til þær verða stökkar. Þetta mun taka um það bil 5 mínútur. Þegar beikonið er tilbúið skaltu flytja það á disk sem er fóðrað með pappírshandklæði til að gleypa umfram fitu.
2 Smyrjið aðra hliðina á hverju brauðstykki með smjöri. Þetta verður utan á samlokunni. Olían mun gera hana stökkari eftir steikingu.
3 Stráið 25 grömmum af osti á óolíuðu hliðina á einni brauðsneiðinni. Geymið afganginn af ostinum í hinn helminginn af samlokunni. Þetta mun hjálpa til við að „líma“ samlokuna svo hún detti ekki í sundur þegar þú steikir hana.
4 Bæta við guacamole, beikoni og afgangi af osti. Ef þér líkar ekki við guacamole skaltu ekki bæta þessari sósu við samlokuna þína eða skipta um nokkrar þunnar sneiðar af avókadói.
5 Leggið aðra sneið af brauði ofan á. Mundu að setja hana með feita hliðinni upp til að koma í veg fyrir að samlokan festist við pönnuna.
6 Ristið samlokuna yfir miðlungs hita í 2-3 mínútur. Settu pönnuna á eldavélina og snúðu hitanum í miðlungs. Þegar pönnan er heit, setjið samlokuna ofan á hana og eldið í 2-3 mínútur.
7 Snúið samlokunni við og eldið í 2-3 mínútur í viðbót. Snúið samlokunni varlega með eldhússpaða og steikið þar til brauðið er gullbrúnt og osturinn bráðinn.
8 Takið samlokuna af pönnunni og skerið í tvennt með beittum hníf. Þetta mun gera samlokuna auðveldari að borða og innihaldsefnin falla ekki út og bletta fötin þín.
9 Berið samlokuna við borðið. Setjið sneið samlokuna á disk og berið fram strax. Ef þú vilt geturðu stungið hvern helming samlokunnar með tré- eða plastspjóti svo samlokan detti ekki í sundur.

Aðferð 2 af 3: Búðu til heitt beikon, tómat og salatsamloku

1 Steikið beikonið á pönnu við vægan hita þar til það er stökkt. Þetta mun taka um 5 mínútur. Þegar beikonið er tilbúið skaltu flytja það á disk sem er fóðrað með pappírshandklæði til að gleypa umfram fitu.
2 Smyrjið aðra hliðina á hverju brauðstykki með smjöri. Þetta verður utan á samlokunni. Olían hjálpar henni að stökkva upp eftir steikingu og samlokan festist ekki við pönnuna.
3 Smyrjið majónesi á óolíuðu hliðina á einni eða báðum brauðsneiðunum. Þú getur smurt eina brauðsneið með henni eða dreift þunnt á báðar sneiðarnar. Gakktu úr skugga um að þú smyrjir majónes á hliðina á stykkjunum sem ekki eru olíuborðar.
4 Bætið salati, tómathringjum, beikoni og guacamole út í. Ef þér líkar ekki við guacamole skaltu ekki bæta þessari sósu við samlokuna þína eða skipta um nokkrar þunnar sneiðar af avókadói. Þú getur líka bætt salti og pipar á þessu stigi.
- Salatið getur orðið minna krassandi eftir að þú hefur steikt samlokuna. Ef þú vilt það ekki skaltu steikja samlokuna án þess að bæta salati við. Þegar það er búið skaltu opna það, bæta salatinu við og loka því síðan aftur.
5 Leggið aðra sneið af brauði ofan á, smurt hliðina upp. Þrýstið varlega niður til að koma í veg fyrir að innihaldsefnin detti út. Ekki gleyma að setja sneiðina með feitu hliðinni upp til að koma í veg fyrir að samlokan festist við pönnuna.
6 Ristið samlokuna yfir miðlungs hita í 2-3 mínútur. Settu pönnuna á eldavélina og snúðu hitanum í miðlungs. Þegar pönnan er heit, setjið samlokuna ofan á hana og eldið í 2-3 mínútur.
7 Snúið samlokunni við og eldið í 2-3 mínútur í viðbót. Renndu spaða undir samlokuna og snúðu henni varlega yfir á hina hliðina. Steikið þar til brauðið er gullbrúnt. Þetta mun taka um 2-3 mínútur.
8 Takið samlokuna af pönnunni og skerið í tvennt með beittum hníf. Þetta mun gera samlokuna auðveldara að borða og falla ekki í sundur.
9 Berið samlokuna við borðið. Setjið sneið samlokuna á disk og berið fram strax. Ef þú vilt geturðu stungið hvern helming samlokunnar með tré- eða plastspjóti svo samlokan detti ekki í sundur.

Aðferð 3 af 3: Búðu til beikon morgunmatssamloku

1 Steikið beikonið á pönnu við vægan hita þar til það er stökkt. Þetta mun taka um 5 mínútur. Þegar beikonið er tilbúið skaltu flytja það á disk sem er fóðrað með pappírshandklæði til að gleypa umfram fitu.
- Beikonstrimlarnir ættu að vera nógu langir til að ná aðeins yfir brúnir tortillunnar eða pönnukökunnar. Ef þær eru of langar, skera þær í tvennt eða í þriðju þannig að þær passi vel á tortillu eða pönnuköku.
2 Skerið tortilla eða pönnuköku í tvennt, ristið í brauðrist og setjið til hliðar í bili. Þú getur notað lítið smjördeigshorn í stað tortilla eða pönnuköku, en þú þarft ekki að rista það í brauðristinni. Fyrir þyngri morgunmat, byggðu samlokuna þína á ristuðum beygli.
3 Undirbúið pönnu fyrir spæna egg. Hitið pönnu yfir miðlungs hita í 3 mínútur. Setjið ½ matskeið ósaltað smjör ofan á og látið bráðna. Hristu pönnuna varlega til að dreifa olíunni jafnt.
4 Þeytið eggið í lítilli skál eða krús þar til eggjarauða dreifist og blandast próteininu. Þú getur notað gaffal eða lítið þeytara. Bætið salti og pipar í eggið ef vill.
- Til að spara tíma skaltu fylgja þessu skrefi á meðan pönnan hitnar og olían bráðnar.
5 Steikið eggið á pönnu, flytjið síðan á disk og setjið til hliðar í bili. Hellið egginu í pönnu og eldið í 1-2 mínútur. Snúðu því síðan við og bíddu í 30-45 sekúndur í viðbót. Þegar eggin eru tilbúin skaltu flytja þau á disk með spaða.
- Til að gera hrærðu eggin kringlótt, eins og áttavita, notaðu pönnu til að búa til pönnukökur eða hrærð egg. Þau eru hönnuð til að gera pönnukökur og eggjahræni fullkomlega kringlóttar.
6 Setjið eggjahræruna á einn af tortillu- eða pönnukökuhelmingunum. Þú gætir þurft að beygja brúnir eggjahringsins svolítið til að þær passi alveg á botninn. Gakktu úr skugga um að eggjahræran stingi ekki út fyrir brúnirnar á samlokubotninum.
7 Osti og beikoni bætt út í. Setjið ostinn fyrst í - hitinn frá nýsoðnu eggjunum hjálpar til við að bræða hann. Setjið beikon sneiðarnar ofan á ostinn. Bæta við viðbótar innihaldsefnum ef þess er óskað, svo sem tómatarhring eða fínt hakkað grænn laukur.
8 Leggið hinn helminginn af tortillunni eða pönnukökunni ofan á samlokuna. Þrýstið varlega niður til að koma í veg fyrir að innihaldsefnin detti út.
9 Berið fram heitt. Ef þú notaðir beygju sem grunn fyrir samlokuna skaltu skera hana í tvennt fyrst til að auðvelda að borða hana. Ekki þarf að skera samlokur með tortillu, pönnuköku eða croissant botni - þær eru þegar litlar.

Ábendingar

Prófaðu mismunandi tegundir af beikoni ef þér finnst gaman að prófa eitthvað nýtt.
Prófaðu að bæta grillsósu eða þykkri Worcestershire sósu við samlokuna þína í staðinn fyrir majónesi (þú getur keypt hana til dæmis í matvörubúðinni Globus) - þau munu einnig bæta bragðið af fullunnu réttinum. Tómatsósa er líka góð.
Ristið brauðið fyrirfram til að fá brúnari áferð.
Hægt er að nota hvaða brauð sem grunn fyrir samlokur. Fyrir heita ostasamloku virkar rúgbrauð best, en þú getur líka notað heilkorn eða venjulegt hvítt brauð.
Þú þarft ekki að nota tortilla eða pönnuköku sem grunn í morgunmatarsamlokunni þinni. Þú getur skipt út fyrir venjulegt ristað brauð, bagels eða jafnvel smjördeigshorn.