Efni.

• Ráð

• Dreifðu kjötinu þannig að það brjótist ekki saman eða skarist á annan kjötskurð. Með þessari aðgerð verður kjötið soðið jafnt.
• Ef þú vilt geturðu sett filmu í bakka til að fjarlægja auðveldlega umfram fitu úr kjötinu.

Settu bökunarplötuna í ofninn og stilltu hitann á 200 ℃.

Bakaðu fyrstu hlið steikarinnar í um það bil 12-15 mínútur.

Takið kjötið úr ofninum. Snúðu kjötinu við og haltu áfram að baka í 8-10 mínútur.

Blandið möluðum svörtum pipar við sykur með skeið í litla skál. Settu beikonið í skál og veltið kjötinu með tveimur gafflum svo sykurinn og piparinn séu jafnt festir við kjötið.

Settu kjötið á bökunarplötu klæddan með filmu. Stráið sykrinum sem eftir er yfir kjötið.

Hyljið kjötið með öðru filmu lagi. Næst seturðu annan bakka ofan á kjötið. Þetta kemur í veg fyrir að kjötið krullist saman meðan á bökunarferlinu stendur.

• Ef þú ert ekki með bakka sem passar þann fyrsta geturðu skipt honum út fyrir eina eða tvær nothæfar pönnur í ofninum.
• Ef þú ert ekki með filmu geturðu skipt henni út fyrir stencils.

Þvoðu grænu baunirnar og skera báða endana af. Fargaðu bitum af baunum sem eru brúnir eða maraðir.

Settu baunirnar í stóran pott og bættu við meira vatni. Sjóðið vatn og bíddu þar til baunirnar verða skærgrænar og enn stökkar; Þetta tekur um það bil 8 mínútur.

Meðan þú bíður eftir að baunirnar eldist skaltu setja beikonið á örbylgjuofnanýtan disk. Örbylgju kjötið í um það bil 1 mínútu eða þar til það er næstum soðið en ekki brúnt og stökkt. Notaðu hníf eða skæri til að skera hvern kjötstykki í tvennt. Settu kjötbitana á aðra hlið disksins.

• Ef þú ert ekki með örbylgjuofninn geturðu gert það með því að steikja kjötið á pönnu eða setja það í ofninn.

Fjarlægðu baunapottinn úr eldavélinni og síaðu vatnið. Klappið baunirnar þurrar með pappírshandklæði.

Taktu nokkrar grænar baunir og rúllaðu þeim upp með beikoni. Haltu kjötstykkinu með tannstöngli og raðið á disk. Haltu áfram að búa til prik af grænum baunum með því að velta beikoninu og halda því með tannstöngli þar til baunirnar og kjötið er horfið.

Blandið smjöri, sojasósu, hvítlauksdufti, pipar og púðursykri í litla skál. Hrærið öllum innihaldsefnum með skeið. Skiptist á að dýfa hverri baunabaun í sósuna. Vertu viss um að velta baununum þannig að hliðarnar séu jafnt húðaðar með sósunni. Settu sósuhúðuðu baunabúntinn á bökunarplötu.

Settu bökunarplötuna í ofninn. Steiktu kjötið í um það bil 15 mínútur eða þar til það verður brúnt og stökkt. Að lokum verður þú bara að taka kjötið úr ofninum og bera það fram á borðið. auglýsing

Ráð

• Stráið blöndu af kryddi og kryddjurtum yfir kjötið til að skapa sérstakt bragð.