Hvernig á að búa til ostabrauð

Efni.

1 Snúðu ofninum á miðlungshita.

2 Á meðan ofninn er að hitna, skerið brauðið og rifið ostinn.

3 Dreifið rifnum osti yfir yfirborð brauðsins. Þú verður að taka nóg af osti þannig að allt yfirborð brauðsins sé þakið.

4 Setjið brauðplötu í ofninn í 4-5 mínútur. Bíddu þar til yfirborð brauðsins verður gullbrúnt.

5 Slökktu á ofninum.

6 Takið ostabrauðið úr ofninum og borðið. Verði þér að góðu!

1 Notaðu gæða þungbotna pönnu. Hitið pönnu yfir miðlungs hita.
2 Smyrjið pönnu með smá olíu. Þú getur notað jurtaolíu eða smjör.
3 Á meðan pönnan hitnar, eldið þá ostinn. Skerið ostinn í sneiðar eða rifið.
4 Setjið brauðið í pönnuna. Þú getur sett ostinn á óristaða hliðina, eða bíddu þar til brauðið er brúnað á annarri hliðinni, snúðu því við og bættu síðan ostinum við á meðan hin hliðin er að brúnast.
5 Bíddu eftir að osturinn bráðnar og borða. Þú getur sett bita tvo saman, með ostinum inni, og búið til samloku.

Best er að skera ostinn ekki í sneiðar með hníf. Ostur rifinn bráðnar hraðar þannig að þú forðast hættuna á því að neðri hliðin á ristuðu brauði þínu brenni áður en osturinn bráðnar.
Ef þú vilt bæta við bragði geturðu stráð brauðinu yfir salt og pipar og dreypið með smá Worcestershire sósu áður en þú setur það í ofninn.
Það eru margar afbrigði af þessum rétti. Þú getur sett tilbúið spagettí eða steiktar baunir ofan á ostinn, sett tómatsneiðar og laukhringa ofan á brauðið og stráð ost yfir. Þú getur kryddað brauðið með tómatsósu eða heitri sósu.
Það fer eftir því hvaða afbrigði þú notar, bráðinn osturinn mun hafa sérstakan lit. Það er best að nota Cheddar ostur.
veldu ostategundina vandlega - of þroskaður ostur getur ekki sprungið.