Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 3: Skera beinið
• Aðferð 2 af 3: Dragið beinið út
• Aðferð 3 af 3: Extrudering beinið
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Viðbótargreinar

Kirsuber eru bragðgóð og heilbrigð vara. Því miður hafa kirsuber fræ, þau eru stór og óæt. Það verður ekki mjög skemmtilegt að finna beinin í munninum þegar þú borðar ávaxtasalat eða nýtur heimabakaðs kirsuberjaköku. Þrjár aðalaðferðirnar til að pæla kirsuber eru að skera, toga og pressa.

Skref

Aðferð 1 af 3: Skera beinið

1. 1 Safnaðu nauðsynlegum vistum. Þú munt þurfa:
   • Kirsuber
   • Hnífur
   • Skurðarbretti
2. 2 Þvoið og skoðið kirsuberin. Ef þú tekur eftir bólum, sprungum eða merkjum um myglu, fargaðu þessu beri og notaðu annað. Ef þú rekst á gott kirsuber, haltu áfram.
   • Þvoið kirsuberið með vatni nokkrum gráðum yfir stofuhita til að forðast að skemma ávextina.
3. 3 Finndu „merkið“. Hvert kirsuber hefur litla kúplíkan línu. Það er kallað „merki“. Settu kirsuberin með merkimiðanum upp á skurðarbretti.
4. 4 Settu hnífinn varlega á merkið og ýttu niður. Hættu þegar þú slærð beinið.
5. 5 Rúllið kirsuberunum eftir brún hnífsins. Í lokin ættir þú að koma þangað sem þú byrjaðir með því að gera skurð meðfram merkinu og meðfram hinni hliðinni á ávöxtunum. Snúðu varlega tveimur helmingum ávaxta þar til steinninn dettur út.
6. 6 Fleygið fræinu og stilkinum.

Aðferð 2 af 3: Dragið beinið út

1. 1 Finndu bréfaklemmu í réttri stærð. Þú þarft pappírsklemmu sem er ekki breiðari en á stærð við kirsuberjagryfju. Þvoið pappírsklemmu fyrir notkun.
2. 2 Þvoið og skoðið kirsuberin. Ef þú tekur eftir bólum, sprungum eða merkjum um myglu, fargaðu þessu beri og notaðu annað. Ef þú rekst á gott kirsuber, haltu áfram.
   • Þvoið kirsuberið með vatni nokkrum gráðum yfir stofuhita til að forðast að skemma ávextina.
3. 3 Ýtið endanum á bréfaklemmu inn í kirsuberjaávexti frá hliðinni á stilkinum. Reyndu að vera eins nálægt miðju ávaxta og mögulegt er, ekki meiða eða draga of mikið af kvoða úr kirsuberinu. Hættu að ýta á pappírsklemmuna þegar hún er meðfram beini.
4. 4 Snúðu pappírsklemmu utan um beinið. Reyndu að hafa pappírsklemmuna eins nálægt beini og mögulegt er til að draga ekki auka kvoða úr ávöxtunum.
5. 5 Dragðu í stilkinn til að fjarlægja beinið. Ef stöngullinn losnar skaltu toga beinið út með því að krækja því með bréfaklemmu. Endurtaktu aðgerðina með kirsuberjunum sem eftir eru.

Aðferð 3 af 3: Extrudering beinið

1. 1 Finndu strá af réttri stærð. Þú vilt strá sem er nógu stíft, en ekki of stórt. Ef það er of stórt, þá gerirðu of stórt gat í kirsuberinu, sem er óæskilegt.
2. 2 Þvoið og skoðið kirsuberin. Ef þú tekur eftir bólum, sprungum eða merkjum um myglu, fargaðu þessu beri og notaðu annað. Ef þú rekst á gott kirsuber, haltu áfram.
   • Þvoið kirsuberið með vatni nokkrum gráðum yfir stofuhita til að forðast að skemma ávextina.
3. 3 Taktu kirsuberið með þumalfingri, vísifingri og langfingri, ekki kreistu það. Efst á ávöxtum (nálægt stilkinum) og botninum ætti að vera laust.
4. 4 Setjið strá á stilkinn; stráið ætti að snerta kirsuberið. Haltu áfram að þrýsta í gegnum hálminn. Steinninn ætti að detta út, hann væri góður með lágmarks tapi á kirsuberjakjöti.
5. 5 Fleygið fræinu og stilkinum. Endurtaktu ferlið með eins mörgum kirsuberjum og þú þarft.
6. 6búinn>

Ábendingar

• Ef þú ert að nota hníf, mundu að hann verður að vera skarpur, þá færðu tilætluðan árangur. Sljór hníf man eftir berjunum.
• Þvoið kirsuberin áður en fræ eru fjarlægð úr þeim, þetta eru grundvallarreglur um hollustuhætti vinnslu vara.

Viðvaranir

• Notaðu skurðarbretti til að forðast að eyðileggja yfirborð borðs þíns.

Viðbótargreinar

Hvernig á að baka kirsuberjaböku Hvernig á að gera ferskjur þroskaðar Hvernig á að mæla þurrt pasta Hvernig á að skera tómata Hvernig á að búa til tæran ís Hvernig á að skera melónu í bita Hvernig á að spara of vatnsrík hrísgrjón Hvernig á að sjóða vatn í örbylgjuofni Hvernig á að þvo hrísgrjónin Hvernig á að elda steik í pönnu Hvernig á að teninga kartöflur Hvernig á að búa til þykka sósu Hvernig á að bæta eggi við ramen Hvernig á að mýkja svínakjöt