Efni.

• Skref

Að velja örbylgjuofn er nógu auðvelt því það er mikið úrval af ódýrum valkostum á markaðnum. Þú verður að skilgreina þarfir þínar áður en þú kaupir. Að öðrum kosti er hitavökvi í boði. Þessi tegund gerir matreiðslumanni kleift að ákveða hvort hann ætli að elda mat í blönduðu, örbylgjuofni eða varmastillingu. Þessir ofnar eru aðeins dýrari en hafa „venjulegan“ ofnmöguleika.

Skref

1. 1 Ákveðið stærð örbylgjuofnsins. Þeir koma í samningi (0,8 rúmmetra) eða í fullri stærð (1,2 rúmfet). Stórir örbylgjuofnar hafa venjulega meiri afl (orkunotkun) en þéttir. Venjulega á milli 600 og 1000 wött. Þotuofnar í fullri stærð eru enn öflugri.
2. 2 Ákveðið örbylgjuofnafl. Í ofni með meiri afli er eldun mun hraðari.
3. 3 Íhugaðu viðbótareiginleika. Örbylgjuofnar hafa aðgerðir eins og að þíða. Sem og sérhæfðar stillingar fyrir popp- eða kvöldmatssýningu.
4. 4 Kauptu örbylgjuofn með breytilegum stillingum. Þessir ofnar leyfa kokkinum að velja matreiðslukraftinn. Á flestum ofnum er það stillanlegt úr 100% (hátt) í 10% (lágt). 50% kraftur er notaður við potteldun eða plokkfisk.
5. 5 Íhugaðu að kaupa forritanlegan örbylgjuofn. Þessi eiginleiki gerir kokkinum kleift að forrita margar stillingar. Til dæmis getur þú byrjað að elda með 100% afli og klárað á 50%.
6. 6 Kauptu örbylgjuofn með snúningsgrunni. Kosturinn við þessa ofn er að það er engin þörf á að stöðva ferlið og snúa fatinu. Plötusnúðurinn mun gera þetta sjálfkrafa.
7. 7 Hugsaðu um auðvelda þrif. Miklu auðveldara er að halda örbylgjuofnum með hurðarlausum hurðum. Sumir ofnar eru með „non-stick“ húðun til að auðvelda þrif.
8. 8 Hugsaðu um staðsetningu örbylgjuofnsins. Ef þú setur það upp á vinnusvæði, þá losaðu fyrst pláss. Það þarf ekki að hreinsa plássið en það getur þurft aðstoð við uppsetningu.