Hvernig á að rækta salat heima

Efni.

Skref
1. hluti af 3: Gróðursetning salatfræja í potta
2. hluti af 3: Umhirða fræplöntu
3. hluti af 3: Uppskera
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Hvort sem plássið er upp í garðinn þinn eða bara að rækta salat allt árið um kring, þá er þessi planta auðveld og einföld að rækta heima. Þar sem salat þrífst við stofuhita og beint sólarljós, þá lagar það sig vel við heimilisaðstæður og lifir af með umhyggju. Jafnvel þótt þú hafir aldrei geymt neinar plöntur á heimili þínu áður, þá þarftu ekkert annað en venjulegan pottagróður, vatn, áburð og lýsingu eða sólarglugga til að halda plöntunum sterkum. Mánuði eftir að fræunum hefur verið plantað verður þegar hægt að uppskera salatið!

Skref

1. hluti af 3: Gróðursetning salatfræja í potta

1 Veldu salatafbrigði sem líður vel heima. Þó að hægt sé að rækta flestar salatafbrigði heima, þá munu sumar auðvelda þér árangur en aðrar. Kauptu eitthvað af eftirfarandi salatafbrigðum í garðyrkjustöðinni þinni eða fræbúðinni:
- "Moskvu gróðurhús";
- "Emerald blúndur";
- "Alþingi";
- "Dubrava";
- "Maí";
- Paris Green;
- Bettner;
- "Merlot".
2 Fylltu pott með þvingandi jarðvegi. Þvinga fræið ætti að vera létt til að stuðla að rótarvöxt og til að veita góða frárennsli án þess að leyfa vatni að staðna. Ef þú finnur ekki sérstakan jarðveg til að þvinga fræ, getur þú undirbúið það sjálfur úr jöfnum hlutum af sphagnum eða kókos trefjum, vermikúlít og sandi.
- Hver planta þarf um 10-15 cm af jarðvegi á breidd og um 20 cm á dýpt. Veldu pott til gróðursetningar sem uppfyllir þessar kröfur.
- Kauptu pott með afrennslisgötum neðst. Setjið dreypibakka undir til að leyfa vatni að renna út í það.
- Þú getur fundið tilbúna nauðungarblöndu í flestum garðyrkjuverslunum og garðyrkjustöðvum.
3 Sáð fræjum í jarðveginn með um 2,5 cm millibili. Grafa holu 1–1,5 cm djúpt í jörðina og setja salatfræin í það í um 2,5 cm fjarlægð frá hvert öðru.Takmarkaðu þig við fjögur fræ í potti svo þú þurfir ekki að þynna út plönturnar þegar þær koma fram. Ef þú vilt planta fleiri en fjórum fræjum skaltu undirbúa nokkra potta fyrirfram.
4 Stráið fræunum létt yfir með jarðvegi og vatni. Taktu handfylli af jarðvegi og stráðu salatfræunum vandlega yfir. Fylltu úðaflaska með vatni og vættu jarðveginn varlega til að forðast að þvo fræin.
5 Ef þú vilt ekki bíða eftir skýtur, plantaðu salatplöntur strax. Ef þú hefur ekki þolinmæði til að bíða eftir að skýtur birtast geturðu plantað salatinu með plöntum. Notaðu sömu tækni og ef þú værir að planta fræ: Gróðursettu ekki meira en fjórar plöntur í pottum.
- Hægt er að kaupa tilbúna salatplöntur úr höndunum eða leita í garðyrkjustöðvum.

2. hluti af 3: Umhirða fræplöntu

1 Notaðu úðaflösku til að væta gróðurmoldina daglega þar til skýtur birtast. Þegar fræin spíra þarf salatið að vökva sem jafngildir um 25 mm rigningu á viku. Notaðu fingurinn til að athuga jarðveginn tvisvar á dag og vökva hann þegar hann er þurr.
- Jarðvegurinn ætti að vera rakur, en ekki vatnsmikill.
- Önnur leið til að athuga rakastig er að hækka pottinn. Ef það er þungt, þá er jarðvegurinn mettaður af vatni.
2 Ræktaðu salat við stofuhita. Salat vex best við 18-21 ℃. Kveiktu á loftkælingu eða upphitun eftir þörfum til að halda plöntunum þínum við eins stöðugt hitastig og mögulegt er.
- Ef að utan er nógu heitt eða svalt getur þú útsett plönturnar reglulega fyrir fersku lofti.
3 Setjið salatpottana á sólríka glugga eða undir flúrljósi. Salat vex best í beinu sólarljósi. Ef þú býrð þar sem er mjög lítil sól skaltu kaupa blómstrandi lampa frá garðamiðstöð og hengja hana um 30 cm fyrir ofan salatið.
- Salatið krefst að minnsta kosti 12 tíma sólar á sólarhring, en 14-16 klukkustundir eru ákjósanlegar.
- Hafðu í huga að plöntur sem vaxa undir gervi ljósi þurfa venjulega fleiri klukkustundir af baklýsingu en undir beinu sólarljósi. Vertu tilbúinn til að veita gervilýsingu í kringum 14-16 klukkustundir, ekki 12+.
4 Vökvinn salatið þegar laufin byrja að þorna. Salatblöð byrja að visna áberandi þegar plöntan skortir vatn. Ef þú tekur eftir því að laufin hafa visnað skaltu hella yfir salatið þannig að jarðvegurinn verði aftur rakur, en ekki vatnssykur og votur.
- Því hærra sem lofthiti er, því oftar þarftu að vökva salatið.
5 Framkvæma toppklæðningu salat þremur vikum eftir gróðursetningu. Salat þarf köfnunarefnisáburð til að vaxa, svo úðaðu plöntunum með fljótandi áburði þremur vikum eftir að fræin eru gróðursett eða þegar fyrstu laufin birtast. Úðaðu áburðinum nær jarðveginum til að koma í veg fyrir að hann leki beint á laufin og valdi brunasárum.
- Notaðu fljótandi áburð. Kornáburði verður að blanda við jarðveginn.
- Lífrænt alfalfa hveiti er ríkt af köfnunarefni og getur þjónað sem langvarandi, smám saman áburður, sem er frábært fyrir salatsósur.
- Einnig er hægt að nota fleyti áburð sem byggður er á fiskimjöli eða þangi, en þetta getur gefið sterka lykt og er almennt ekki mælt með því að gróðursetja plöntur eins og salat.

3. hluti af 3: Uppskera

1 Byrjaðu að uppskera salat 30–45 dögum eftir gróðursetningu. Að meðaltali tekur salat 30–45 daga að vaxa úr fræi í þroskaða plöntu. Merktu við dagatalskassann til að byrja að uppskera eftir um 30 daga.
- Heimabakað salat heldur áfram að vaxa og þroskast, svo eftir að þú hefur valið laufin af því í fyrsta skipti geturðu haldið áfram uppskeru á eftir.
- Ræktað salat heima verður venjulega allt að 10 cm á hæð.
2 Uppskera á morgnana. Á morgnana eru plönturnar mestar mettaðar af raka og eru sterkari í sjálfu sér.Ef mögulegt er skaltu uppskera salat snemma morguns, fyrir hádegismat, til að halda gróðursetningu heilbrigt.
- Ef þú getur ekki uppskera á morgnana, slepptu því þá í hádeginu þegar plönturnar eru minnst mettaðar af raka.
3 Skerið aðeins ytri laufin úr runnum. Ekki rífa alla plöntuna. Með því að safna laufunum smám saman getur plöntan gagnast þér í nokkra mánuði. Klippið af 3-4 ytri laufblöð með garðskæri eða klippum, sem gerir plöntunni kleift að jafna sig og vaxa frekar.
- Ekki skera kjarna salatsins. Takmarkaðu aðeins ytri laufin til að hámarka mögulega ávöxtun þína.
4 Geymið uppskerða salatið í kæli í 5-8 daga. Það fer eftir fjölbreytni, salat er hægt að geyma í kæli í 3 til 10 daga. Athugaðu hversu lengi þú getur geymt sérstaka afbrigði með því að setja það í kæli og reyndu að nota salatið áður en það þornar.
- Ef þú veist að þú munt ekki nota salatið til matar næstu 5-8 dagana skaltu bíða í nokkra daga áður en þú uppskera.
5 Uppskeru aftur á tveggja vikna fresti. Það tekur um tvær vikur fyrir plöntuna að jafna sig og rækta ný lauf áður en hægt er að uppskera þau aftur. Frá fyrstu uppskeru skaltu halda áfram að uppskera laufin með tveggja vikna millibili til að halda plöntunum heilbrigðum og rækta fleiri lauf.
- Vertu viss um að bíða í að minnsta kosti tvær vikur með því að uppskera ungar plöntur þar sem þær geta tekið lengri tíma að jafna sig eftir fyrstu laufklippingu.
- Sá salatið að auki á tveggja vikna fresti til að lengja uppskerutímann.

Ábendingar

Í stað þess að rækta salat heima getur þú sett salatílát á veröndina þína og annast það á sama hátt.
Ef þú hefur laust pláss í garðinum þínum eða flytur í hlýrra loftslag, þá geturðu alltaf ígrætt heimabakað salatið þitt úti.