Efni.

• Skref
• Ábendingar
• Viðvaranir

Ræktun sojabauna hefur orðið mjög vinsæl meðal áhugamanna garðyrkjumanna. Þessi hitafræðilega planta er ættuð frá Afríku, Asíu og Ástralíu. Sojabaunir hafa unnið sér vinsældir sínar vegna heilsubótar. Samsetning sojabauna er mikil í trefjum og próteinum. Þeir eru einnig náttúruleg uppspretta kalsíums. Auk þess eru sojabaunir ljúffengar. Áhugamaður garðyrkjumenn fullvissa sig um að það er ekkert erfitt við að rækta þessa plöntu. Þeir vaxa eins og allar aðrar runnabaunir og framleiða mikla uppskeru.

Skref

1. 1 Eftir gróðursetningu getur þú búist við uppskeru eftir 3 mánuði. Til að fá stöðuga uppskeru á nokkurra vikna fresti getur þú plantað þessa plöntu eina í einu, ekki allt í einu.
2. 2 Sáið jarðveginn með sojabaunafræjum. Fræin koma bæði í svörtu og grænu. Svart fræ eru til þurrkunar en græn fræ er hægt að neyta í hvaða formi sem er. Gróðursettu plöntuna í jarðvegi á svalari degi. Hita þarf jarðveginn upp fyrir gróðursetningu.
3. 3 Sáið sojabaunafræjum 5 cm á milli og aðeins meira en 1 cm djúpt í röðum 50-60 cm á milli. Ef þú ert með lítið garðarsvæði geturðu plantað sojabaunum í tvöföldum röðum.
4. 4 Gróðursett fræ ætti að vökva vel á 2-4 daga fresti ef það er engin rigning.
5. 5 Fæða jarðveginn með næringarefnum af og til.
6. 6 Soja er vandlát planta, spírar auðveldlega. Sérstaklega ef það er mikil sól og hlýtt veður. Soja líkar vel við frjóvgaðan jarðveg sem er ríkur af köfnunarefni. Til að sojabaunir vaxi vel þarf jarðvegurinn að innihalda raka og halda honum vel.
   • Sojabaunir vaxa best í ríkum jarðvegi. Bættu áburði við jarðveginn áður en þú sáir fræjum. Berið áburð reglulega yfir allt tímabilið.
7. 7 Uppskeran er þroskuð þegar belgirnir eru þykkir. Skolið belgina og eldið í um 20 mínútur. Látið þær kólna, kreistið síðan belgina til að fjarlægja baunirnar. Þeir geta verið frosnir eða niðursoðinn.
8. 8 Verndaðu plöntuna fyrir skordýrum og sjúkdómum. Eins og hver önnur belgjurt eru sojabaunir mjög næm fyrir ýmsum skordýraeitrum, svo sem bjöllum. Þú getur verndað plöntur með lyfjum eins og Sevin, Diazinon eða öðru skordýraeitri.
   • Kanínur éta mjúk ung sojabaunablöð. Ef það er mikið af kanínum á þínu svæði, þá verður girðing frá þeim nauðsynleg. Kanínur skemma mjög fljótt ferskar baunaskýtur og fara aftur á síðuna þegar nýjar birtast.
9. 9 Uppskera. Uppskera fer fram á sumrin þegar baunirnar eru að verða stórar og fræbelgirnir eru enn grænir.
   • Hellið sjóðandi vatni yfir baunirnar áður en byrjað er að þrífa þær til að mýkja þær.
10. 10 Tilbúinn.

Ábendingar

• Japanir kalla hreinsaðar sojabaunir grænar sojabaunir. Þeir eru próteinríkir og ljúffengir.
• Vissir þú að sojaplöntur innihalda marga gagnlega eiginleika? Eftir uppskeru skaltu setja leifar plöntunnar í rotmassagryfju til að bæta jarðveginn með þessu efnasambandi.
• Soja er frostþolin planta. Það er hætt við kulda og frosti. Ekki flýta þér að planta fræjum í jarðveginn ef það getur enn verið frost. Hyljið plönturnar yfir nótt að hausti ef hitastigið er undir 5 gráðum.
• Frægustu sojabaunirnar eru Early Hakucho og Envyy.
• Sojabaunir tilheyra belgjurtarfjölskyldunni og eru góðar í matinn.

Viðvaranir

• Smitsjúkdómar og æðasjúkdómar eru algengir meðal belgjurtarfjölskyldunnar. Þessir sjúkdómar geta byrjað á sumarhita og miklum raka. Þetta gerist oft fyrir eða meðan á þroska belgsins stendur. Við mælum með sveppalyfjum á svæðum með mikinn raka og hátt hitastig.