Opnaðu kókoshnetu

Efni.

Að stíga
Aðferð 1 af 3: Tæmdu kókoshnetuna
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar
Ofn aðferð
Hamaraðferð

Kókoshneta er ljúffengur og fjölhæfur matur sem bragðast sérstaklega vel ferskur. Hins vegar gætirðu ekki viljað kaupa heila kókoshnetu vegna þess að þú heldur að þú þurfir borvél, handsög og önnur sérstök verkfæri til að opna kókoshnetuna. Sem betur fer geturðu bara opnað kókoshnetu með verkfærum sem þú hefur líklega þegar heima. Upphitun kókoshnetunnar í ofninum mun mýkja hana nógu mikið til að lenda á hörðu yfirborði til að opna hana. Ef þú ert ekki með ofn geturðu líka brotið kókoshnetuna upp með því einfaldlega að slá hana með hamri. Þegar þú opnar kókoshnetuna þarftu aðeins hníf og grænmetisskiller til að fjarlægja kvoðuna svo þú getir borðað hana.

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Tæmdu kókoshnetuna

Pikkaðu gat í toppinn á kókoshnetunni. Efst í kókoshnetunni eru þrjú augu eða beyglur. Eitt af augunum er venjulega veikast, svo notaðu beittan hníf til að pota í hvert augað. Þegar þú finnur augað sem gefur auðveldast skaltu setja hnífinn til að búa til um það bil tommu gat.
- Þú getur líka notað málmspjót eða skrúfjárn til að stinga gati í toppinn á kókoshnetunni.
Hitið ofninn. Til að opna kókoshnetuna með hita er mikilvægt að ganga úr skugga um að ofninn sé nógu heitt. Stilltu ofninn á 190 gráður á Celsíus og láttu hann hitna alveg.
Taktu kókoshnetuna úr ofninum og pakkaðu henni í handklæði. Þegar sprunga fer að myndast í kókoshnetunni skaltu taka bökunarplötuna úr ofninum. Láttu kókoshnetuna kólna í tvær til þrjár mínútur og pakkaðu henni síðan í lítið eldhúshandklæði eða klút.
Fjarlægðu trefjarnar úr kvoðunni. Þegar þú hefur aðskilið kvoðuna frá húðinni verða ennþá þunnar, brúnar trefjar utan á kvoðunni. Afhýðið trefjarnar varlega af með grænmetisskalara svo að aðeins sé eftir kvoða.
- Þegar þú hefur fjarlægt trefjarnar úr kvoðunni geturðu borðað kvoðuna eða notað í matreiðslu.

Ábendingar

Safinn í kókoshnetunni er ekki kókosmjólk, heldur ferskt vatn. Vatnið er náttúrulegur efnisþáttur vaxandi kókoshnetu og litur og bragð vatnsins fer eftir því hversu þroskaður kókoshnetan er. Kókosmjólk er unnin vara unnin með því að vinna olíu úr jörðu hvíta holdinu, venjulega með því að nota sjóðandi vatn. Þú getur þó líka búið til þína eigin kókosmjólk.

Viðvaranir

Reyndu aldrei að bíta upp á kókoshnetu. Þú munt ekki geta opnað kókoshnetuna á þennan hátt og tennurnar brotna.
Ekki setja kókoshnetuna í ofninn ef þú hefur ekki tæmt loftið. Kókoshnetan getur sprungið ef hún er látin vera of lengi í ofninum og vatnið breytist í gufu og skapar háan þrýsting að innan.
Vertu mjög varkár þegar þú slær á kókoshnetuna með hamrinum. Sláðu kókoshnetuna þétt, en ekki svo mikið að þú missir stjórn á hamrinum. Gætið þess að slá ekki óvart í höndina á þér.