Búðu til mokka kaffidrykk

Efni.

Að stíga
Aðferð 1 af 2: Notaðu ný bruggað kaffi
Aðferð 2 af 2: Notaðu espresso
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar

Hvað gerist ef þú vilt virkilega, virkilega, fá þér kaffi í mokka-bragði, en virkilega, virkilega, virkilega virkilega vilt vera heima í náttfötunum? Svo býrðu bara til einn sjálfur, ekki satt? Hvort sem þú ert að drekka venjulegt síukaffi eða alvöru espresso, þá geturðu búið til það ljúffenga sérkaffi heima enn hraðar en þú getur farið í almennilegar buxur og fengið þér. Svo settu veskið þitt í burtu og byrjaðu með fyrsta skrefinu hér að neðan.

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Notaðu ný bruggað kaffi

Safnaðu innihaldsefnunum þínum. Þetta er það sem þú þarft til að búa til mokka kaffidrykk með nýbúnu kaffi:
- 240 ml nýlagað kaffi (eða skyndikaffi)
- 120 ml af mjólk
- 1 tsk (15 g) af kakódufti
- 1 tsk (15 g) af volgu vatni
- Sykur (valfrjálst)
- Þeyttur rjómi og kakó (valfrjálst, til skreytingar)
Búðu til eins mikið kaffi og þú vilt. Til að gera það eins ekta og mögulegt er er best að nota extra sterkt, dökkt steikt kaffi. Þú dós notaðu líka skyndikaffi ef þú ert að flýta þér, en síukaffi bragðast miklu betur.
- Kaffið verður tvöfalt sterkt ef þú bætir um 4 tsk (60 g) af kaffidufti í 175 ml af vatni.
Búðu til súkkulaðisíróp með volgu vatni og sætu kakódufti, rétt eins og á kaffihúsi. Sameina jafna hluta af báðum og hræra saman í litlum skál. Þú þarft um það bil 2 teskeiðar (30 g) í einn mokkadrykk.
Bætið kaffinu og súkkulaðisírópinu saman í krúsina þína. Því meira kaffi sem þú notar, því meira þarf súkkulaðisíróp. En skiljið eftir pláss fyrir mjólkina!
Froddaðu smá mjólk eða hitaðu það á eldavélinni eða í örbylgjuofni. Hversu mikið? Jæja, hversu stór er mál þitt? 90 til 120 ml er venjulega meira en nóg.
- Mjólkin verður að vera á milli 60 og 70 ° C. Ef þú gerir það enn heitara mun mjólkin brenna og hún missir bragðið.
Fylltu krúsina þína með upphituðu mjólkinni. Ef það er froða, setjið það til hliðar með skeið, svo það komi síðast ofan á mokkann.
- Ef þér líkar mjög sæt mokka skaltu bæta teskeið af sykri í drykkinn þinn áður en þú hellir froðunni ofan á.
Bætið við dúkku af þeyttum rjóma, stráið kakódufti yfir og njótið! Súkkulaði eða karamellusíróp eða jafnvel kanill eða jaggery er líka ljúffengur viðbót.

Aðferð 2 af 2: Notaðu espresso

Safnaðu innihaldsefnunum þínum. Þetta er það sem þú þarft til að búa til mokka kaffidrykk með espressó:
- Espresso kaffi (venjulegt eða koffeinlaust)
- 2 teskeiðar (30 g) af heitu vatni
- 1 tsk (15 g) af ósykruðu kakódufti
- 1 tsk (15 g) af sykri
- Klípa af salti
- 120 ml mjólk (hvers konar)
- 1 tsk af bragðbættri sírópi (valfrjálst)
Settu heita vatnið, kakóduftið, sykurinn og saltið beint í krúsina þína. Þetta gerir þér kleift að búa til klassískt súkkulaðibragð sem þú átt í uppáhaldskaffinu þínu. Þetta er miklu ánægjulegra en einfaldlega að hella einhverjum tilbúnum sírópi út í kaffið. Það er fyrir börn.
Bruggaðu espressó kaffi. Þú þarft nóg til að fylla um helminginn af málinu þínu. Ef þú vilt ekki svona mikið koffein geturðu skorið niður kaffibaunir eða sameinað það koffínlausu espressói.
Froddaðu 120 ml af mjólk. Ef þú ert með mjólkurþurrkara, auðvitað. Ef þú átt ekki einn geturðu líka hellt mjólkinni beint í espressóinn þinn og hitað í örbylgjuofni eða hitað mjólkina á eldavélinni í 70 ° C. En ef þú ert með espressovél ertu líklega með mjólkurþurrku líka!
- Endi froðunnar ætti hvorki að ná botni né toppi mjólkurinnar. Þú vilt ekki of mikið af loftbólum eða lofti, en þú vilt heldur ekki brennda, of heita mjólk. Það ætti að taka um það bil 15 sekúndur. Ef þú ert með hitamæli skaltu hætta í kringum 70 ° C.
- Er mál þitt jafnstórt og í Central Perk Friends? Þá þarftu 160 ml fyrr.
Bætið frauðmjólkinni við súkkulaðisírópið þitt. Haltu stórri skeið við brúnina svo þú getir stöðvað froðu mjólkurinnar. Það ætti að vera ofan á eftir að mjólkinni og súkkulaðinu hefur verið blandað saman.
- Þegar öll mjólkin er komin í krúsina skaltu ausa froðuna snyrtilega ofan á. Þetta er spakmælisrúsínan í pylsuendanum.
Bættu við espressóinu þínu. Bam! Mokka búin til. Ef þú ert með fallegt síróp sem þú vilt bæta við (kannski karamellu eða hindberi) skaltu bæta því við núna.
Skreytið með þeyttum rjóma og klípu af kakói. Þú vilt ekki að það bragðist bara vel, þú vilt að það líti vel út lítur út eins og. Þú getur líka skreytt með karamellu, kanil eða jaggery. Eða hvernig væri að nota bara litaða strá og kirsuber. Nú er bara að drekka það!

Ábendingar

Ef þú bættir við þeyttum rjóma, reyndu að bæta við súkkulaðisírópi til að það líkist meira kaffi kaffihúsi mokka, með einhverju af því dreypta súkkulaði.
Ef þú vilt kalda afbrigðið skaltu einfaldlega bæta ís við kaffið og blanda því í blandara.

Viðvaranir

Vertu viss um að hita ekki meira en nauðsyn krefur. Drykkurinn mun missa bragðið eða þú gætir brennt!
Verið varkár og ekki brennast.
Gerðu tilraunir með mismunandi sætuefni til að finna það sem þér líkar best. Vertu meðvitaður um heilsufarsáhættu mismunandi sætuefna, bæði með sykri og gervisætu.