Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Búðu til gríska jógúrt með grunnhráefnum
• Aðferð 2 af 2: Fleiri hugmyndir
• Ábendingar
• Nauðsynjar

Grísk jógúrt er þykkt, rjómalöguð og mjög bragðgóð afbrigði af hefðbundinni mjólkurafurð. Eini munurinn á venjulegri jógúrt og grískri jógúrt er að í gríska afbrigðinu hefur mysan verið fjarlægð og bragðið orðið einbeittara. Það er mjög auðvelt að búa til sína eigin grísku jógúrt og það er næstum ómögulegt að mistakast. Reyndu!

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Búðu til gríska jógúrt með grunnhráefnum

1. Undirbúið mjólkina. Hellið 1 lítra af mjólk á hreina pönnu og látið hitna rétt undir suðumarki. Takið pönnuna af hitanum við hitastigið um 80 ° C.
2. Berið fram. Þegar jógúrtin þín er eins þykk og þú vilt að hún sé, þá er hún tilbúin til að borða. Það er ljúffengt eins og það er, eða með hnetum eða hunangi, ávöxtum og er einnig hægt að nota sem grunn fyrir sósur eins og tzatziki. Njóttu máltíðarinnar!

Aðferð 2 af 2: Fleiri hugmyndir

1. Notaðu jógúrtina þína í alls kyns ljúffengum uppskriftum. Jógúrt er ljúffengur út af fyrir sig, sérstaklega ef hann er heimagerður. Ef þú ert búinn að búa til of mikið og veist ekki hvað þú átt að gera við það geturðu líka notað jógúrtina í mörgum ljúffengum uppskriftum. Hér eru nokkur dæmi:
   • Búðu til suðrænan jógúrt parfait
   • Búðu til bolla með jógúrtís
   • Búðu til sætan jógúrtdrykk (Lassi)
   • Búðu til bláberja / gríska jógúrtkökur

Ábendingar

• Gakktu úr skugga um að þú tæmir ekki jógúrtina of mikið. Ef þú lætur það renna of lengi tapar það of miklum raka og breytist í ost frekar en jógúrt.

Nauðsynjar

• eldunarpönnu
• 2 skálar
• skeið
• sigti
• ostaklút eða þunnt servíettu
• sleif
• uppþvottur