Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Hluti 1 af 3: Eldaðu spaghettíið
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar

Spaghettí með tómatsósu er einfaldur, auðveldur og ljúffengur réttur sem þú hefur á borðinu. Þessi grein mun kenna þér hvernig á að útbúa þennan klassíska ítalska rétt.

Innihaldsefni

• Þurrkað spagettí
• tómatsósa
• Rifinn parmesanostur (valfrjálst)
• Smjör eða ólífuolía (valfrjálst)
• Krydd, ef þess er óskað (hvítlaukur, ítalskar kryddjurtir, oregano, salt, pipar)

Heildar undirbúningstími: 30 mínútur

Að stíga

Hluti 1 af 3: Eldaðu spaghettíið

1. Láttu pastað elda í 7-15 mínútur, allt eftir óskum þínum, tegund pasta og leiðbeiningum á umbúðunum. Spaghettí ætti að vera mjúkt að innan en ekki gróft þegar það er gert. Prófaðu band af spaghettí svo þú vitir að það er í lagi áður en þú slekkur á hitanum. Ef pasta er ennþá erfitt að innan, láttu það elda í eina mínútu eða tvær í viðbót áður en þú reynir aftur.
2. Berið fram og njótið! Bætið rifnum parmesanosti, basilíku, oreganó eða öðrum ítölskum kryddjurtum til að auka bragðið.

Ábendingar

• Í stað smjörs er einnig hægt að súpa skeið af ólífuolíu yfir spagettíið til að fá ríkan bragð án dýrafitu.
• Ferskt spaghettí þarf ekki að elda eins lengi og þurrkað. Þú þarft aðeins að elda ferskt pasta í 2-5 mínútur.
• Ef þess er óskað geturðu líka bætt svolítið nautahakki við sósuna. Þú þarft um það bil 1 pund nautahakk. Steikið það stutt á pönnunni og bætið því síðan við sósuna.

Viðvaranir

• Vertu viss um að slökkva á hitanum þegar þú ert búinn.
• Vertu varkár þegar þú hellir sjóðandi vatni.

Nauðsynjar

• Eldavél
• Pan
• Sigti
• Steikarpanna (valfrjálst)