Efni.

• Það sem þú þarft

• Ef þú kaupir eða tínir þroskaðar perur sjálfur ættirðu að borða þær strax.

auglýsing

Aðferð 2 af 5: Þroskast perur

1. 

   Flýttu þroskaferli perna á eftirfarandi hátt:
   • Fjarlægðu perurnar úr kæli og geymdu við stofuhita (18 ° C til 24C). Perur þroskast fljótt þegar þær eru í kæli, venjulega 1-7 daga. Athugið að perur sem eru geymdar á köldum stað svo framarlega sem þær eru geymdar þroskast hraðar þegar þær eru hafðar við stofuhita.
   • Settu þroskaðan banana eða epli í brúnan pappírspoka til að nýta etýlen gas (ávaxtaþroskunarefni) sem seytt er af banananum / eplinu. Vertu varkár, þar sem perur geta ofsoðið eða skemmst fljótt. Í því tilfelli skaltu fylgja leiðbeiningunum um notkun soðinna perna hér að neðan. Ef þú vilt ekki að peran þroskist skaltu bara setja peruna við hliðina á banönum og borða hana strax eftir að hún er búin.

2. 

   
   
   Aðgreina perur. Að vita hvaða tegund peru getur hjálpað til við að steypa ferlið við stofuhita. Td:
   • Le Bartlett: 4-5 dagar
   • Le Bosc og Comice: 5-7 dagar
   • Le Anjou: 7-10 dagar.
   auglýsing

Aðferð 3 af 5: Kannast við merki þroskaðra perna

1. 

   Athugaðu kvoða á stilknum. Eins og fram hefur komið hér að ofan þroskast perur mjög fljótt og þroskast líka fljótt. Pera sem er nýþroskuð til að borða mun líða mjúk í holdinu nálægt stilknum og afhýða verður aðeins íhvolf þegar þrýst er á hana. auglýsing

Aðferð 4 af 5: Hægið þroskaferlið

1. 

   
   
   Að geyma perur í kæli hjálpar til við að hægja á þroska. auglýsing

Aðferð 5 af 5: Notaðu hráar eða rotnar perur

1. 

   Eldið rétti úr soðnum perum. Þú ert bara að skræla og tæta peruna til að bæta henni við köku, köku eða ávaxtaköku. Þar sem perur hafa sætt bragð, getur þú bætt við sykri við bakstur.
   • Hér eru nokkrar tillögur: Súkkulaði og perukremkaka, grænmetispera rjómaterta og perukaka.

2. 

   Soðið peru plokkfiskur. Stewed perur eru bestar vegna þess að þær losna auðveldlega og þurfa ekki að hafa sömu lögun og þegar þær eru blanchaðar. Pærin bragðast þó betur ef þau eru soðin með berjum eða eplum í dýrindis eftirrétt. Þú getur stráð jógúrt eða rjóma og stráð með kanildufti eða múskatdufti yfir perutjaldið. auglýsing

Það sem þú þarft

• Pappírspoki (valfrjálst)
• Hitastigsmælingartæki til að mæla herbergi / geymsluhita