Efni.

• Ráð
• Það sem þú þarft

• Ef þú hefur sérstakar áhyggjur af varnarefnum á hnýði skaltu afhýða gulræturnar. Þetta skref dregur ekki verulega úr næringargildi safans.
• Þú getur keypt gulrætur sem eru lífrænt ræktaðar, þó dýrari, án þess að þeim sé úðað með varnarefnum.

Maukið gulrótina. Settu þvegnu gulræturnar og sneiddu þær í blandara eða matarblöndunartæki. Blandið þar til gulræturnar eru skornar eða maukaðar.

• Bætið aðeins meira vatni við ef gulræturnar eru ekki of rökar og þurfa meira vatn til að mala þær.
• Athugið að matarblandarinn malar ekki gulrótmaukið með hágæða blandara. Þó það skipti ekki máli, notaðu hágæða hrærivél ef mögulegt er.

Blandið saman við vatn. Þynnið bragðið af gulrótsblöndunni með því að blanda því saman við vatn. Þetta mun hjálpa blöndunni að smakka betur og búa til meiri safa.

• Sjóðið 2 bolla af vatni.
• Blandið gulrótinni maukuðu með heitu vatni saman í stóra glerkrukku.
• Hrærið gulræturnar til að blandast vatninu.

Ræktaðu blönduna. Einn mesti eiginleiki vatns er að það tekur mjög vel upp næringarefni og bragðtegundir þegar það er heitt. Eins og te, því lengur sem muldar gulrætur eru bruggaðar í heitu vatni, þeim mun ljúffengari og næringarríkari er safinn. Ætti að rækta í 15-20 mínútur.

Síið úr kvoðunni. Notaðu handsigta til að sía safann í 2 lítra ílát.

• Notaðu botninn á glerbolli eða öðrum bareflum til að þrýsta á blönduna til að kreista eins mikið af safa og mögulegt er úr sigtinu.
• Ef þú vilt sía kvoðuna meira geturðu hellt síaða safanum á síudúkinn.

Bætið appelsínusafa út í. Þetta skref er valfrjálst, en safinn verður ljúffengur.

Stilltu bragðið af safanum. Þú getur bætt meira vatni við gulrótarsafa eftir því hvaða styrk þú vilt, til að fá enn meira bragð.

Drekkið það núna. Safinn byrjar að oxast og missir dýrmæt næringarefni strax, sérstaklega ef þú notar háhraða skilvindu. Þú ættir að reyna að drekka safann sem fyrst, láta hann vera við stofuhita eða bæta við ís ef þú vilt. Hins vegar, ef það verður að geyma í kæli, ætti það ekki að vera lengra en 24 klukkustundir. auglýsing

Aðferð 2 af 2: Notaðu safapressu

1. 

   Þvoðu gulrætur. Skolið 1 kg af gulrótum (um það bil 8 perur) undir köldu, rennandi vatni. Notaðu grænmetisskrúbb til að skrúbba burt ef mögulegt er. Notaðu hníf til að skera af stóru endanum á perunni, þar sem peran var áður eða er enn fest við græna laufhluta gulrótarplöntunnar.
   • Ef þú hefur sérstakar áhyggjur af varnarefnum á hnýði skaltu afhýða gulræturnar. Þetta skref dregur ekki verulega úr næringargildi safans.
   • Það er hægt að kaupa lífrænt ræktaðar gulrætur, sem eru dýrari en ekki varnar úða með varnarefnum.

2. 

   Skerið gulrætur. Ef iðnaðarpressa er til staðar er þetta skref ekki nauðsynlegt. Ef ekki þarftu að skera gulræturnar í teninga 5-7,5 cm að lengd.

3. 

   Setjið gulræturnar í safapressuna. Slepptu gulrótinni eða gulrótinni skorinni í pressuna. Ýttu á aukabúnað vélarinnar til að kreista gulræturnar í vélina.
   • Fylgstu með glerskálinni. Ef gulrótin hefur nóg af vatni verður magn safa í bollanum meira. Hins vegar, ef gulræturnar eru þurrar, þarftu að bæta þeim við.
   • Því stærri sem trektin er í pressunni, því hraðar á sér stað gulrótarsafningsferlið.

4. 

   Drekkið það núna. Safinn byrjar að oxast og missir dýrmæt næringarefni strax, sérstaklega ef þú notar háhraða skilvindu. Þú ættir að reyna að drekka safann sem fyrst, láta hann vera við stofuhita eða bæta við ís ef þú vilt. Hins vegar, ef það verður að geyma í kæli, ætti það ekki að vera lengra en 24 klukkustundir. auglýsing

Ráð

• Gulrótarsafi sest venjulega hratt, svo þú þarft að hræra í vatnsflöskunni áður en þú drekkur hana.
• Gulrætur eru ríkar af náttúrulegum sykri. Einn skammtur af gulrótarsafa getur bætt næstum því daglegu magni af sykri við. Þess vegna ættirðu að sleppa eftirréttisísnum.
• Fyrir meira bragð og fjölbreytni geturðu bætt öðrum ávöxtum á borð við jarðarber og sítrónur.
• Óþynntur gulrótarsafi (slepptu valkvæðum skrefum) hefur sömu áferð og samkvæmni og nýmjólk.
• Bættu við myntu fyrir dýrindis skraut og gefðu henni hátíðlegan blæ.

Það sem þú þarft

• 1 kg gulrót (um það bil 8 perur)
• Matur blandari eða blandari
• Grænmetissafi (valfrjálst)
• Mælibolli 240 ml
• Sigti
• 2 appelsínur (valfrjálst)