Efni.

• Ráð
• Viðvörun
• Það sem þú þarft

• Þetta er mjög mikilvægt ef þú vilt líka borða sætu kartöfluhúðina.

Pikkaðu utan af sætri kartöfluhýðinu með gaffli. Stingið alla kartöfluna um það bil 6 til 8 sinnum. Þegar þú eldar sætu kartöfluna í örbylgjuofni hitnar hún mjög fljótt og gufan safnast upp milli holdsins og roðsins. Ef þú setur ekki gat í kartöfluna til að láta gufuna sleppa, þá springur sæt kartaflan í örbylgjuofni.

• Þú þarft aðeins að búa til lítil göt í skinninu svo þú þarft ekki að grafa í sætu kartöflunni með gaffli.
• Einnig er hægt að nota hníf til að búa til „X“ lögun á hýði.
• Þú getur virkilega ekki sleppt þessu skrefi!

Pakkaðu sætu kartöflunum til að elda. Taktu pappírshandklæði og vættu það með köldu vatni. Kreistu umfram vatnið varlega svo það rifni ekki handklæðið. Settu pappírinn á grunnt örbylgjuofn og settu kartöflurnar í miðju pappírsins. Vefðu kartöflunum með því að brjóta brúnir pappírshandklæðisins inn á við.

• Blaut pappírshandklæði gefa rjúkandi áhrif þegar þú ert að örbylgja kartöflunum.
• Að auki hjálpar það einnig við að halda raka í kartöflunni svo kartaflan minnki ekki og gerir hýðin mjúk.
• Ekki nota filmu við örbylgjuofn! Örbylgju ekki sætar kartöflur í filmu. Þetta mun valda neista og gæti valdið alvarlegum bruna. Örbylgjuofn skemmist ef þú gerir það.

Athugaðu þroska kartöflu. Vertu varkár þegar þú tekur út sætar kartöflur úr örbylgjuofni. Bæði kartaflan og diskurinn eru mjög heitir! Kartaflan verður þétt en ekki of mjúk. Ef kartöflurnar eru of harðar skaltu geyma í örbylgjuofni í 1 mínútu í einu þar til þær eru jafnar eldaðar. Þú getur athugað hvort kartöflan sé þroskuð með því að stinga hana í miðjuna með gaffli, ef þú getur stungið hana auðveldlega en miðjan er samt svolítið stíf, þá ætti kartaflan að vera tilbúin til að borða.

• Ef þú ert ekki viss skaltu bara elda kartöfluna þar til hún eldar þar sem hún brennur eða springur í örbylgjuofni of lengi.

Njóttu. Skerið sætu kartöfluna í tvennt og njótið. auglýsing

Aðferð 2 af 2: Borið fram með sætum kartöflum

1. 

   
   
   Býr til saltan smekk fyrir sætar kartöflur. Bætið við nokkrum grunnhráefnum þegar það er borið fram með sætum kartöflum. Til dæmis bræðið smjör, klípa af salti, stráið ögn af pipar, 1 tsk af sýrðum rjóma, smá söxuðum skalottlauk.
   • Að bæta við nokkrum litlum beikonbitum eða nokkrum pylsusneiðum er líka frábært, ef þú vilt borða smá kjöt.

2. 

   Bætir sætu við sætar kartöflur. Stráið nokkrum púðursykri yfir sætu kartöflurnar með smjöri og salti. Þessi sæt kartafla er fullkomin í eftirrétt!
   • Þú getur líka stráð smá hlynsírópi yfir sætu kartöflurnar.
   • Ef þú hefur löngun í sælgæti og ert ekki hræddur við að fitna skaltu bæta við þeyttum rjóma.

3. 

   Gerðu tilraunir með önnur innihaldsefni. Þú getur sameinað þessi innihaldsefni eða prófað eitthvað annað eins:
   • Smjörsneiðar
   • Salsa
   • Gul sinnepssósa
   • Eggjakaka
   • Hakkað laukur eða koriander
   • Þú getur einnig notið sætra kartöflu ásamt uppáhalds kryddunum þínum eins og sinnepsósu, tómatsósu eða steikarsósu.

4. 

   Borða með öðrum réttum. Það eru margir möguleikar fyrir máltíðir með sætum kartöflum. Þú getur gert það fljótt með blönduðu salati, borið fram með eplasósu eða borið fram með bolla af jógúrt. Einnig er hægt að borða með steik, grilluðum kjúklingi eða blönduðu grænmeti. auglýsing

Ráð

• Sætar kartöflur og yams eru tvær mismunandi gerðir af hnýði. Flestar sætar kartöflur eru svipaðar að lögun og stærð; þeir eru með tvo örlítið benta enda og eru venjulega minni en yams. Sætar kartöflur eru ekki eins duftformaðar eða þurrar og yamsin þó þau bragðast bæði nokkuð svipað. Ef þú keyptir ranga kartöflu fyrir mistök geturðu eldað það á sama hátt og sæt kartafla; stundum geturðu bara ekki greint muninn.
• Sumir örbylgjuofnar eru með „bakaða kartöflu“ hátt; Notaðu þann hátt þegar þú ert ekki viss um hvernig á að gera það.
• Ef þú ert að flýta þér geturðu skorið kartöflurnar út um leið og örbylgjuofninn hættir, bætt við kryddi (eða án) og örbylgjuofni í 30 til 60 sekúndur til að ljúka matreiðslunni.
• Tilraunir og fullnægja þrá. Það er engin furða að borða sætar kartöflur samhliða öðrum réttum! Ef þig langar í bragð skaltu bæta aðeins við kartöfluna. Það verður áhugavert að búa til sína eigin samsetningu.
• American Center for Science in the Public Interest (CSPI) raðar sætum kartöflum efst á listanum yfir næringarríkasta grænmetið.

Viðvörun

• Ef þú ætlar ekki að búa til sætar kartöflur rétt eftir að þú kaupir þær skaltu geyma þær á köldum og þurrum stað, fjarri sólarljósi. Geymið ekki í kæli þar sem kartöflurnar þorna.
• Lítið af fitu eykur frásog beta-karótens sem finnast í kartöflum. Þú þarft bara að bæta 1 msk af extra virgin ólífuolíu í kartöfluna ef þú vilt ekki borða með öðrum réttum.

Það sem þú þarft

• Örbylgjuofn
• Diskinn er hægt að nota í örbylgjuofni
• Hnífur
• Pappírshandklæði (valfrjálst)
• Handklæði notuð í eldhúsinu
• Gaffal