Efni.

• Skref
• Ráð
• Viðvörun

Laukur er vinsæll hnýði sem venjulega er ræktaður í garðinum vegna þess að hann er notaður í margskonar rétti, er auðveldur í ræktun og tekur lítið pláss. Einnig er vaxtarskeið laukanna yfirleitt stutt, sem þýðir að þú getur byrjað að uppskera lauk á vorin, þurrka hann og geyma á veturna.

Skref

Hluti 1 af 2: Undirbúningur gróðursetningar

1. 

   Veldu tegund lauk til að rækta. Eins og flestir aðrir ávextir og grænmeti koma laukar í mörgum afbrigðum og hver hefur áfrýjun sína af ýmsum ástæðum. Almennt eru laukar í 3 litum: hvítur, gulur og rauður / fjólublár, hver með sinn bragð. Að auki er laukur einnig flokkaður í tvo flokka, langtíma og skammtíma. Ástæðan er kölluð langlaukslaukur vegna þess að þessi tegund byrjar að spíra yfir daginn og varir í 14-16 klukkustundir (um síðla vor / sumar). Á meðan byrjar skammdegislaukurinn að spíra yfir daginn og varir í 10-12 klukkustundir (um veturinn / snemma vors).
   • Langlaukslaukur gengur almennt vel í norðurríkjum Bandaríkjanna en skammdegislaukur vel í suðurríkjum.
   • Gulur laukur hefur gullinn lit og milt sætan bragð. Á meðan hafa hvítir laukar sterkara bragð og eru sterkari en gulu laukarnir. Rauðlaukur er fjólublár að lit og er oft borðaður hrár í stað þess að elda hann.

2. 

   
   
   Ákveðið hvernig á að rækta lauk. Almennt eru tvær algengar leiðir til að rækta lauk: rækta lauk úr perum eða fræjum. Garðyrkjumenn kjósa oft að rækta hnýði vegna þess að laukur er oft stífari og þolir ofsaveður en laukur. Hins vegar geturðu samt ræktað lauk sjálfur úr fræjum ef þú hefur skilyrðin og ákveðnina, þá geturðu flutt þá út. Þú getur ræktað lauk í moldinni þegar hlýtt er í veðri.
   • Þú getur líka ræktað lauk með útdrætti / ígræðslu, en þessi aðferð er oft misheppnuð og erfiðari í framkvæmd en fræ eða hnýði aðferðin.
   • Heimsæktu leikskólann þinn á staðnum til að sjá hvaða laukperur og fræ geta þrifist á þínu svæði.

3. 

   
   
   Vita hvenær á að planta. Laukur er nokkuð erfiður í ræktun ef hann er ekki gróðursettur á réttum tíma. Ef laukur er ræktaður í köldu veðri geta þeir drepist eða blómstra auðveldlega en gerast á vorin. Ef þú ert að planta laukfræi, ættirðu að byrja að planta því innandyra, að minnsta kosti um það bil 6 vikum fyrir gróðursetningu. Gakktu úr skugga um að sá lauknum 6 vikum áður en síðasti vetrardagur lýkur og færðu hann svo út til að planta.

4. 

   
   
   Veldu kjörstað. Þó ekki of vandlátur, en laukur þarf einnig sérstök skilyrði. Veldu loftgott og sólríkt gróðurseturými. Laukurinn mun standa sig vel ef hann hefur nóg pláss til að vaxa, svo því meira pláss sem þú gefur lauknum, því stærri bulla þeir út. Forðist að planta lauk þar sem aðrir plöntur hylja hann.
   • Laukur getur þrifist í upphækkuðum garði. Svo ef þú hefur ekki nóg pláss til að rækta lauk í garðinum þínum, getur þú líka byggt þinn eigin upphækkaða garð til að rækta lauk.

5. 

   Undirbúið landið. Ef þú getur undirbúið jarðveginn í nokkra mánuði áður en þú gróðursetur, þá geturðu uppskorið laukinn betur. Ef mögulegt er, ættir þú að byrja að vinna með mold og frjóvgun á haustin. Ef moldin er full af möl, sandi eða leir skaltu blanda saman jörð til að koma jafnvægi á moldina. Að auki þarftu einnig að prófa sýrustig jarðvegsins og bæta við nauðsynlegum efnasamböndum til að búa til jarðveg með sýrustig 6-7,5.
   • Prófun og breytingar á sýrustigi jarðvegs ættu að fara fram í að minnsta kosti 1 mánuð fyrir gróðursetningu, svo að aukefni í jarðvegi hafi tíma til að vinna og mynda grunn að þróun síðar.

2. hluti af 2: Vaxandi laukur

1. 

   Hafðu jarðveginn þinn tilbúinn. Þegar þú ert tilbúinn að planta lauk skaltu grafa 15 cm djúpt gat og bæta síðan við lagi (1 bolli fyrir um það bil 6 m af jarðvegi) af fosfati í jarðveginn. Þú ættir þó aðeins að bæta við fosfatáburði í jarðvegi sem er lítið af fosfór. Vertu viss um að prófa jarðveginn áður en þú gróðursetur. Notaðu blöndu af áburði 10-20-10 eða 0-20-0 til að örva vöxt. Vertu einnig viss um að útrýma öllu grasinu í garðinum þínum.

2. 

   Grafa göt. Plöntu lauk á þann hátt að jarðvegurinn fyrir ofan laukinn eða ungplöntuna er ekki meira en 2,5 cm þykkur. Ef laukur er grafinn of djúpt í moldinni getur laukurinn minnkað og hamlað vexti. Hver laukur ætti að vera gróðursettur með 10-15 cm millibili og fræunum ætti að sá með 2,5-5 cm millibili. Þegar laukurinn byrjar að vaxa er annað hvort hægt að gróðursetja þá aftur eða teygja gróðursetningu millibili til að auka stærð vaxtar lauksins.

3. 

   Vaxandi laukur. Sáðu laukfræin í holuna sem þú varst að grafa og þakið síðan um það bil 0,5-1 cm hæð. Laukur ætti ekki að grafa meira en 5 cm djúpt af jarðvegi. Notaðu hendurnar eða skóna til að klappa efsta moldinni þétt. Laukur mun gera betur í yfirbyggðum jarðvegi. Eftir gróðursetningu skaltu vökva aðeins meira og bíða eftir að laukurinn vaxi.
   • Laukur sem ræktaður er með útdrætti þarf meira vatn en sá sem er ræktaður með perum eða fræjum, svo gefðu auka raka ef þú ert að rækta lauk með þessari aðferð.

4. 

   Gætið að laukagarðinum. Laukur er ansi forgengilegur vegna viðkvæmrar rótarkerfis sem skemmist auðveldlega eða verður auðveldlega fyrir áhrifum af illgresi eða upprótum. Notaðu hakk til að grafa upp toppana á upphækkuðu grasinu í stað þess að draga grasið út, þar sem illgresi getur dregið í báðar laukrætur og hindrað þróun laukanna. Vatnið laukinn um 2,5 cm af vatni á viku og bætið köfnunarefnisáburði einu sinni í mánuði til að veita viðbótar næringarefni. Strax eftir gróðursetningu skaltu bæta við þunnum mulch á milli hverrar laukplöntu til að halda raka og koma í veg fyrir illgresi.
   • Ef þú vilt að laukurinn bragðast sætur geturðu vatnað meira en venjulega.
   • Ef laukurinn blómstrar skaltu skera hann af. Blómstrandi laukur getur oft ekki vaxið í réttri stærð og bragði.

5. 

   Uppsker laukinn. Laukur er fullþroskaður þegar topparnir birtast gullgulir. Á þessum tímapunkti er hægt að brjóta laukinn til að liggja á jörðinni. Þetta mun hjálpa til við að flytja meira af næringarefnum niður laukinn í staðinn fyrir sviðalundinn. Eftir sólarhring verður laukurinn brúnn og tilbúinn til að draga. Dragðu laukinn úr moldinni og skerðu um 2,5 cm af sprotunum frá perunum og rótunum. Láttu laukinn þorna í 1-2 daga í sólinni, færðu hann svo yfir á þurran innistað og haltu áfram að þorna í 2-4 vikur.
   • Að varðveita ábyrgðina í leðursokkum eða möskvaplötum hjálpar til við að auka loftrásina á þurru ferðalagi. Þetta mun hjálpa til við að varðveita laukinn í lengri tíma og halda bragðinu.
   • Sætur laukur getur skemmst fyrr vegna þess að hann inniheldur meira vatn. Þess vegna ættirðu að borða þennan lauk fyrst til að forðast að spilla.
   • Þú ættir að henda, skera burt eða nota strax lauk sem sýna merki um rotnun til að koma í veg fyrir að laukur dreifist í annan lauk sem þú geymir.

Ráð

• Til að láta laukinn vaxa hraðar í garðinum geturðu plantað þeim í pott með rökum jarðvegi í 2 vikur áður en þú ferð í garðinn þinn.Hafðu pottinn innandyra þar til laukurinn sprettur og á rætur áður en þú ert tilbúinn að planta þeim.
• Til að koma í veg fyrir sjúkdóma og eyðileggjandi örverur geturðu prófað að rækta radísur og lauk saman í sama garði.

Viðvörun

• Laukur er ónæmur fyrir meindýrum og sjúkdómum en getur samt étið hann af maðkum. Notaðu skordýraeitursápuna samkvæmt leiðbeiningunum til að stjórna maðkunum.
• Mismunandi tegundir af lauk þurfa mismunandi daglengd og kjósa almennt hlýrra veður en svala. Gakktu úr skugga um að þú kaupir lauk á staðnum til að tryggja að þú plantir réttan lauk fyrir svæðið þitt.