Efni.

• Skref
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Jæja, þú keyptir jicama í búðinni, en þú veist ekki hvað þú átt að gera við það. Ef þú ert skynsamur keyptirðu líka nokkrar lime.

Skref

1. 1 Fáðu þér jicama.
2. 2 Skrælið jicama (sjá. Ábendingar)
3. 3 Skerið jicama þinn í 1/2-tommu teninga eða sneiðar (sneiðar hafa tilhneigingu til að bragðast safaríkari).
4. 4 Skerið nokkrar limur í tvennt.
5. 5 Kreistu lime yfir jicam teninga eða sneiðar.
6. 6 Stráið salti yfir eftir smekk.
7. 7 Njóttu!
8. 8 Tilbúinn.

Ábendingar

• Þegar þú flykur jicama skaltu aldrei nota hníf til að afhýða kartöflur. Börkur jicamsins er mjög þykkur. Finndu toppinn á jicam (þar sem það var skorið). Skerið á aðra hliðina og stingið hnífnum (ekki of djúpt).
• Geymið afganga pakkað í plastfilmu í kæli.
• Vertu viss um að skola jicama vandlega eftir hreinsun.
• Fyrir jicama í mexíkóskum stíl, stráið chili dufti yfir með lime og salti.
• Fjarlægðu hýðið í lagi.
• Endurtaktu þar til þú hefur afhýtt æskilegt magn af hýði.
• Ef þú borðar jicama einn skaltu ekki afhýða alla húðina. Skrælið aðeins helminginn af því.

Viðvaranir

• Við snertingu við augu stingir lime safi sterklega. Farðu varlega.
• Vertu alltaf varkár með hnífa.

Hvað vantar þig

• Jicama
• Hnífur
• Skurðarbretti
• Kalk
• Salt
• Chili duft
• Löngun til að prófa nýja hluti