Hvernig á að saxa salat

Myndband: Weapon of Destruction!! Russia’s TOS-1 MLRS ’Buratino’ Is No Joke

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 2: Tæta í þunnar ræmur
Aðferð 2 af 2: Tæta niður í litla bita
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Fínt hakkað salatblöð eru frábær viðbót við margar máltíðir, bæði í staðinn fyrir hrísgrjón í sósukryddi og sem meðlæti fyrir mat eins og enchilada. Salatblöð eru venjulega skorin í stórar sneiðar og því þarf að nota sérstaka tækni til að skera þau í þunna og litla bita.

Skref

Aðferð 1 af 2: Tæta í þunnar ræmur

Hægt er að saxa auðveldlega í langa, þunna strimla fyrir máltíðir þar sem þú vilt bæta við meira salati, eða fyrir máltíðir með þungum sósum þegar þú vilt bæta við eitthvað minna nærandi til að melta sósuna.

1 Skerið höfuð salatsins í tvennt með brauðhníf eða öðrum stórum, rifnum hníf.
2 Setjið hvern salathelming, skera niður, á skurðarbretti.
3 Settu hnífinn lengst til hægri á brún salatsins og byrjaðu að skera fram og til baka með sagahreyfingu þar til þú nærð borðinu.
4 Farið um það bil 8 mm og byrjið að skera aftur.
5 Endurtaktu skrefin þar til þú kemst að kjarna kálsins.
6 Snúið salathausnum við og byrjið að skera á hina hliðina þar til öll salatblöðin eru saxuð.
7 Farið yfir í annan hluta salatsins ef meira salat er þörf.

Aðferð 2 af 2: Tæta niður í litla bita

Ef þú vilt frekar fínt hakkað salat er þetta mjög auðvelt með beittum útskurðarhníf.

1 Setjið salathausinn á hvolf á skurðarbretti með botninn að þér.
2 Setjið hníf á brún salathaussins og skerið beint yfir langar línur.
3 Endurtaktu þar til þú nærð kjarnanum í salatinu.
4 Snúðu hausnum á salatinu og haltu áfram að sneiða á hinni hliðinni þar til þú nærð kjarnanum.
5 Leggið hausinn á salatið á hliðina og saxið toppinn af kjarnanum.
6 Setjið sneiðarnar af salati á skurðarbretti þannig að þær nái yfir allt yfirborðið.
7 Notaðu hníf til að skera í gegnum þéttar salatraðir, færast frá vinstri til hægri í allar áttir.
8 Snúið skurðbrettinu 90 gráður og skerið salatið í þéttar raðir úr nýrri átt.
9 Endurtakið 2 sinnum ef þið viljið mjög fínt hakkað og skorið salat.
10búinn>

Ábendingar

Ef þú þarft ekki mikið af sneiðum af salati skaltu prófa að sneiða höfuðið á salatið fyrst áður en það er skorið í strimla eða skera aðeins eina hlið höfuðsins í litla bita.
Kjarni salatsins er fölur og þéttur; þú munt vita þegar þú kemst að því vegna þess að þú getur ekki skorið salatið auðveldlega og það sem þú skerir mun ekki auðveldlega brjótast í lauf.
Kjarnanum er venjulega hent því það bragðast venjulega beiskt.

Viðvaranir

Hvassir hnífar eru áhrifaríkastir til að sneiða salatið létt og saxa það almennilega. Sljór hníf getur runnið hraðar af og útsett þig fyrir opnum sárum. Notaðu örugga skurðaraðferðir þegar þú notar hníf.