Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 3: Hvernig á að framkvæma grunn uppgufunartilraun með vatni
• Aðferð 2 af 3: Hvernig á að búa til eimingu
• Aðferð 3 af 3: Hvernig á að nota óvenjulega tækni
• Ábendingar
• Viðvaranir

Hvernig á að fá salt úr sjó? Í aldaraðir hefur þessi spurning furðað sjómenn á reiki um hafið og nemendur sömuleiðis á flakki um vísindamessur. Svarið er einfalt: uppgufun. Þegar þú neyðir sjó til að gufa upp (annaðhvort náttúrulega eða með því að hita það á tilbúnan hátt) þá breytist aðeins vatnið í gufu og saltið situr eftir. Með þessari þekkingu er frekar auðvelt að skilja salt frá vatni með einföldum efnum sem þú gætir þegar haft á heimili þínu.

Skref

Aðferð 1 af 3: Hvernig á að framkvæma grunn uppgufunartilraun með vatni

1. 1 Hitið vatn og bætið salti við það til að búa til saltvatn. Með þessari einföldu tilraun er auðvelt að sjá meginreglur uppgufunar í verki. Til að byrja þarftu venjulegt fínt borðsalt, kranavatn, pönnu, svartan pappa og eldavél. Hellið nokkrum bollum af vatni í pönnu og setjið á kveiktan brennara. Bíddu þar til vatnið hitnar: það þarf ekki að sjóða, það er bara að því heitara sem það er, því hraðar leysist saltið upp í það.
   • Ástæðan fyrir því að heitt vatn er hentugra til að leysa salt (og önnur efni) er vegna hreyfingar sameindanna sem mynda það. Þegar vatnið hitnar hreyfast sameindir þess hraðar, rekast á saltsameindirnar og brjóta saltkristallana í sundur.
2. 2 Bætið salti þar til það hættir að leysast upp. Haltu áfram að hella því yfir teskeið og hrærið. Að lokum nærðu ástandi vatns þar sem það getur ekki lengur leyst upp salt, sama hversu heitt það er. Þetta er kallað lína mettun vatn. Slökktu á brennaranum og láttu vatnið kólna aðeins.
   • Þegar vatn nær mettunarlínunni getur það ekki lengur leyst upp salt á sameindastigi: saltið hefur þegar verið leyst upp svo mikið að vatnið hefur enga efnafræðilega möguleika til að brjóta nýja saltkristalla.
3. 3 Hellið vatni yfir dökkan pappa með matskeið. Hellið smá saltvatni á bita af dökkum pappa með skeið eða matskeið. Leggðu þetta stykki á disk fyrir tímann til að forðast að bleyta vinnusvæði þitt eða borð. Allt sem þú þarft að gera núna er að bíða eftir að vatnið gufi upp. Þetta ferli verður hraðari ef pappinn er skilinn eftir í beinu sólarljósi.
   • Ekki henda salti sem er eftir: það eru þúsundir hluta sem geta komið að góðum notum.Til dæmis er hægt að sjóða egg í poka, elda kartöflur, niðursoðinn spínat og jafnvel afhýða hnetur!
4. 4 Bíddu eftir að saltið myndast. Þegar það gufar upp mun vatnið skilja eftir örsmáa saltkristalla að baki. Þeir ættu að birtast sem litlar glansandi hvítar eða gagnsæjar flögur á yfirborði pappans. Til hamingju! Þú hefur rétt skilið saltið frá vatninu.
   • Skafið rólegt salt af pappírnum til að krydda matinn: hann ætti að vera fullkomlega öruggur og ætur. En passaðu þig á að skafa ekki pappírsbita með því í matinn!

Aðferð 2 af 3: Hvernig á að búa til eimingu

1. 1 Byrjið á því að sjóða fötu af saltvatni. Einfalda tilraunin hér að ofan sýnir þér hvernig á að vinna salt úr vatni, en hvað ef þú vilt líka minna saltvatn? Eiming er svarið. Eiming er ferlið við að hita vatn til að aðskilja það frá öðrum uppleystum efnum og safna síðan þéttu, sem verður að vera tiltölulega „hreint“. Í þessu tilfelli munum við byrja á því að búa til nokkra bolla af saltvatni (lesið hér að ofan fyrir hvernig) og sjóða þá á eldavélinni.
2. 2 Hyljið sleifina með lokinu, en ekki alveg. Finndu næst lok fyrir slefuna þína (hún þarf ekki að passa fullkomlega). Setjið lokið þannig að hluti af lokinu hangi af sleifinni og sé fyrir neðan alla aðra hluta. Horfðu á þegar þétting byrjar að myndast á lokinu og lekur síðan af.
   • Þegar saltvatnið sýður breytist vatnið sjálft (ekkert salt) í gufu og rís upp úr sleifinni. Þegar hitað er á lokið mun gufan kólna lítillega og mynda fljótandi þéttingu (vatn) á botni loksins. Þetta vatn inniheldur ekki salt, þannig að það eina sem við þurfum að gera er að safna saltlausu vatninu.
3. 3 Látið vatnið safnast í skál. Þegar vatnið rennur niður, safnast þétting innan frá lokinu náttúrulega á lægsta stað. Um leið og það er nóg af því mun það byrja að myndast í dropa og detta niður. Settu skál undir þennan punkt til að ná dropum af eimuðu vatni.
   • Ef þú vilt geturðu lækkað langan, þröngan málm- eða glerhlut (eins og hrærivél úr gleri eða hitamæli) frá botni loksins í skálina og vatn mun renna niður það beint í ílátið.
4. 4 Endurtaktu fyrra skrefið ef þörf krefur. Því lengur sem vatnið í sleifinni sýður því meira eimað vatn verður að safnast í skálina. Þetta vatn verður fjarlægt af mestu saltinu. En í sumum tilfellum verður lítið salt eftir. Þá gætir þú þurft tvöfalda eimingu: sjóðandi vatn þegar safnað í skál til að fjarlægja saltleifar.
   • Tæknilega séð ætti þetta vatn að vera drykkjarhæft. Hins vegar, ef þú ert ekki viss um að lokið á sleifinni og skálinni til að safna vatni (og málm- eða glerstöng til að tæma það, ef þú notaðir) er hreint, þá ættirðu ekki að drekka það.

Aðferð 3 af 3: Hvernig á að nota óvenjulega tækni

1. 1 Notaðu öfuga himnuflæði. Aðferðirnar sem lýst er hér að ofan eru langt í frá þær einu til að aðskilja salt frá vatni, þær eru bara þægilegastar fyrir flesta heima. En þú getur samt hreinsað vatn úr salti með sérstökum efnum. Til dæmis getur ferli sem kallast öfug himnuflæði fjarlægt salt úr vatni í gegnum gegndræpa himnu. Þessi himna virkar sem sía og leyfir aðeins vatnsameindum að fara í gegnum og festa uppleyst mengun eins og salt.
   • Dælur með öfugri osmósu eru stundum seldar til heimilisnota, en þær eru einnig oft notaðar í fríi, svo sem útilegum. Þessar dælur geta verið dýrar, kosta venjulega nokkur hundruð dollara.
2. 2 Bætið við decanoic sýru. Önnur leið til að aðskilja salt frá vatni er með efnahvörfum.Rannsóknir hafa til dæmis sýnt að meðferð á saltvatni með efni sem kallast decanoic acid er áreiðanleg leið til að fjarlægja salt. Eftir að sýru og léttri hitun og kælingu hefur verið bætt við „falla“ salt og önnur óhreinindi úr lausninni (það er að þau storkna og setjast við botninn). Þegar hvarfinu er lokið eru vatnið og saltið í tveimur alveg aðskildum lögum, sem gerir það svo auðvelt að aðskilja vatnið.
   • Decanoic acid er fáanlegt í efnaverslunum og kostar venjulega um $ 30-40 $ á flösku.
3. 3 Notaðu rafgreiningu. Með krafti rafmagns er hægt að fjarlægja agnir eins og salt úr vatninu. Þetta er gert með því að dýfa neikvætt hlaðna rafskautinu og jákvætt hlaðna bakskautinu í vatn og aðskilja þá með götóttri himnu. Rafhleðslur rafskauta og bakskauts draga til sín uppleyst jónir (til dæmis þær sem mynda salt) eins og segla og skilja eftir tiltölulega tært vatn.
   • Athugið að bakteríur og önnur mengunarefni eru ekki fjarlægð úr vatninu vegna þessa aðferðar, því verður frekari hreinsun nauðsynleg til að fá drykkjarvatn. Þökk sé nýlegum rannsóknum hefur hins vegar komið fram ný tækni sem í alvöru drepa bakteríur í því ferli.

Ábendingar

• Ekki nota saltvatn nema þú hafir aðra kosti. Til viðbótar við salt inniheldur það steinefni, lífræn efni og önnur mengunarefni sem erfitt er að hreinsa alveg úr salti.

Viðvaranir

• Farið varlega þegar sjóðandi vatn er á eldavélinni. Ef þú þarft að snerta heita diska, vertu viss um að nota ofnvettlinga eða handklæði til að verja þig fyrir hitanum.
• Ekki drekka saltvatn þegar það glatast í náttúrunni. Líkamar okkar þurfa enn meira vatn til að skola út umfram salti sem því fylgir, þannig að saltvatn þurrkar okkur enn frekar.