Hvernig á að undirbúa sítrónusýru lausn

Efni.

Hluti 2 af 2: Geymsla lausnarinnar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

1 Kauptu sítrónusýru sem kristallað duft. Það er að finna í mörgum matvöruverslunum, austurlenskum og koshermörkuðum, matvöruverslunum, heilsubúðum eða heildsöluvöruverslunum. Það er stundum að finna í niðursoðnum mat / innkaupahluta sem er merkt „súrt salt“. Kauptu að minnsta kosti 0,5 kg til að búa til nóg af sítrónusýru lausn.

2 Kauptu (eða útbúið) eimað vatn. Eimað vatn missir mörg steinefni og óhreinindi við suðu og þéttingu.

3 Veldu hluti sem ekki eru úr málmi úr ógeislavirkum málmum fyrir ferlið (sjá. listi hér að neðan). Sítrónusýra bregst við nokkrum málmum og þess vegna er hún notuð til afkalkunar. (Þetta útskýrir einnig hvers vegna appelsínusafi í málmglas tekur fljótt óþægilegt málmbragð.)

Gakktu úr skugga um að þær séu vandlega hreinsaðar fyrir notkun til að forðast mögulega mengun af lausninni og vexti sveppa.

4 Ákveðið magn sítrónusýru dufts og vatns sem þarf til að búa til lausnina. Háar og lágar sítrónusýrulausnir eru mismunandi hvað varðar styrkleika, geymsluþol og kostnað.

Há sítrónusýru lausn geymir betur en lág sítrónusýra lausn. Besta hlutfall lausnar er 454 g í 470 ml af vatni.
Hins vegar mun lágstyrkur lausn, 454 g sítrónusýra í 940 ml af vatni, einnig virka, hún er hagkvæmari og leiðir til þægilegs hlutfalls þar sem 30 ml af fljótandi lausn jafngildir 14 g af þurru dufti.

5 Mælið duftið. Setjið 454 g af sítrónusýrudufti í pott sem ekki er úr málmi. Setjið pottinn til hliðar.

6 Sjóðið vatn. Hættu vali þínu með einu af rúmmálunum (470 g / 940 ml) af vatni og sjóða það í potti sem ekki er úr málmi.

Að öðrum kosti geturðu notað ílát sem er öruggt fyrir örbylgjuofn en vertu alltaf varkár þegar þú sjóðandi vatn í örbylgjuofni. Það getur ofhitnað og fljótt flætt yfir þegar það sýður.Athugaðu vatnið oft og þegar þú fjarlægir það skaltu nota ofnvettling og ýta varlega á ílátið til að ganga úr skugga um að vatnið flæði ekki. Settu líka tannstöngul eða eitthvað álíka í það áður en þú hitar vatnið (það dregur til sín loftbólur þannig að þær myndast ekki allar í einu).

7 Hellið sjóðandi vatni yfir duftið, hrærið stöðugt í með málmskeið, þar til duftið er alveg uppleyst. Farðu varlega með sjóðandi vatn! Lausnin er að nota ketil sem er ekki viðbragðlegur (gler eða ryðfríu stáli).

Hluti 2 af 2: Geymsla lausnarinnar

1 Sigtið lausnina. Með því að nota síupappír eða ostaklút, sigtið lausnina í annan pott eða skál sem er ekki úr málmi til að fjarlægja set sem ekki hefur leyst upp.
2 Látið lausnina kólna að stofuhita. Svo þú getur örugglega hellt því í ílátið án þess að skemma það síðarnefnda, því ílátið getur ekki aðeins sprungið úr heita vökvanum, heldur einnig sprungið (það gerist líka).
3 Flyttu lausnina. Hellið lausninni í loftþéttan, málmlausan ílát. Gakktu úr skugga um að það sé fullkomlega hreint (það er fínt að sótthreinsa glerkrukku eða plaststyrk í miklu magni). Veldu ílát með þétt loki. Notaðu trekt til að hella lausninni í ílát.
4 Geymið lausnina á köldum, dimmum stað, svo sem skáp eða kjallara. Ef geymd er vel mun lausnin endast í allt að tvö ár.

Viðvaranir

Þó að sítrónusýra sé lyfjafyrirtæki er aðeins mælt með þessari uppskrift af sítrónusýru lausn til hreinsunar. Þynntu með vatni (ef þörf krefur) til að búa til hreinsunarlausnina sem þú þarft samkvæmt tiltækum uppskriftum. Ekki gleypa sítrónusýru duft eða lausn án tilmæla læknis. Geymið þar sem börn og dýr ná ekki til.
Sítrónusýrulausn getur þróað svepp ef hún er ekki rétt framleidd og geymd. Gakktu úr skugga um að þú notir hreinan aukabúnað til vinnslu úr málmi. Lokið lausninni þétt við geymslu til að forðast útbreiðslu sveppa.
Lausnin ætti ekki að vera í sólinni og hún ætti ekki að verða fyrir háum hita á einn eða annan hátt, annars getur þetta haft neikvæð áhrif á sýrustig lausnarinnar.