Höfundur:
Sara Rhodes
Sköpunardag:
17 Febrúar 2021
Uppfærsludagsetning:
1 Júlí 2024
Efni.
Hlaupormar eru dýrindis eftirréttur sem getur verið bæði viðbjóðslegur og æðislegur á sama tíma. Þú getur bætt gúmmíormum við búðinginn þinn, skreytt á ís eða einfaldlega borðað þá. Að búa til þína eigin orma er mjög skemmtilegt og er miklu ódýrara en að kaupa. Þú getur valið bragðið og litinn sjálfur ef þú ætlar að elda þau heima.
Skref
Hluti 1 af 2: Blandið innihaldsefnunum saman
1 Sameina safa, sykur og gelatín. Í stórum skál eða potti, hrærið eitt glas af ávaxtasafa með fjórum pokum af gelatíni og tveimur matskeiðum af sykri. - Fljótandi safi eins og epli, vínber eða trönuberjasafi virkar best.
- Þú þarft kannski ekki sykur í uppskriftinni til að búa til heilbrigt snarl en ormarnir verða bragðmiklir.
- Í stað eins pakka af gelatíni er hægt að nota annan stað með lágum sykri og bragði.
- Þú getur líka bætt Coolade við fyrir margs konar bragði og liti. Hins vegar er þetta valfrjálst.
2 Bætið sjóðandi vatni út í. Sjóðið eitt glas af vatni og bætið við blönduna. Hrærið þar til gelatínið er alveg uppleyst. Vökvinn ætti að vera þykkur og einsleitur. 
3 Bætið rjóma út í. Til að gera ormana ógagnsæja skaltu bæta við um tveimur matskeiðar af rjóma eða í hlutfallinu 1: 1. Hrærið. - Ekki bæta við rjóma ef þú vilt hálfgagnsæran og klístraðan orm. Helltu aðeins meira af safa í upphafi ef þú ákveður að nota þá ekki.
2. hluti af 2: Mótaðu ormana
1 Búðu til þitt eigið fylki. Taktu um 50 stórar safaslöngur og settu þær í beina lítra krukku. - Breið milkshake strá virka best.
- Þú gætir þurft teygju til að halda stráunum saman í uppréttri stöðu.
- Ef þörf krefur skaltu nota fleiri krukkur til að geyma 50 strá.
2 Undirbúið ísvatnsbað. Setjið krukkuna með stráunum í ílát, svo sem pott, með um 5 sentímetrum af ísvatni. 
3 Hellið helmingnum af blöndunni í. Hellið varlega og jafnt helmingnum af tilbúinni blöndunni í rörin. Fylltu þau um fimm sentimetra. 
4 Bætið matarlit út í. Þú getur gert ormana eins litríka og þeir eru í verslunum með því að bæta nokkrum dropum af matarlit við blönduna sem eftir er. - Þú getur sleppt beint í næsta skref ef litur ormanna skiptir ekki máli. Hellið bara allri blöndunni í strá.
5 Bíddu aðeins áður en þú byrjar að fylla á vökva. Vökvinn inni í stráunum verður fyrst að storkna. Þetta mun taka 10-12 mínútur.Eftir það er hægt að bæta restinni af blöndunni við. Hellið eins nákvæmlega og hægt er. 
6 Skildu orma yfir nótt. Takið krukkuna úr ísbaði og kælið yfir nótt. 
7 Takið stráin út. Dragðu strá úr krukkunni. Þetta getur verið erfiður vegna of mikils líms í botni dósarinnar. - Þú getur notað hníf til að losa slöngurnar að utan til að auðveldara sé að ná ormunum.
8 Fjarlægðu umfram hlaup. Skafið umfram hlaup af hliðum röranna með hníf. Þetta er ekki erfitt að gera. - Hlaupabrotin munu ekki líta út eins og ormar, en þeir eru samt ljúffengir! Ekki láta þá fara til spillis!
9 Fjarlægðu orma úr rörunum. Notaðu fingurna eða kökukefli til að kreista ormana úr rörunum. Byrjaðu á tómum enda rörsins. - Það verður auðveldara að ná ormunum með því að setja stráin undir heitt vatn í nokkrar sekúndur. Ekki hafa stráin of lengi undir vatni, annars geta ormarnir einfaldlega bráðnað.
10 Borðaðu orma eða skipuleggðu rétta geymslu. Borðaðu nokkra af ormunum! Geymið þá sem eftir eru í kæliskápnum í loftþéttum umbúðum. - Til að koma í veg fyrir að ormarnir festist saman er þeim jurtaolíu stráð létt yfir. Hrærið síðan og kælið.
Ábendingar
- Notaðu bylgjupappa strásins til að láta ormana líta eins raunhæfa og mögulegt er. Rifbeygja slöngunnar mun láta ormana líta út eins og raunverulegir. Þú getur líka keypt sérstakan einkennisbúning frá versluninni.
- Grænmetisætur og grænmetisætur geta notið bragðsins af gelatínkenndum ormum! Í þessu tilfelli skaltu nota 6 matskeiðar af agar agar dufti í stað gelatíns til að undirbúa ormana. Agar agar er fáanlegt í flestum asískum matvöruverslunum. Það er mikilvægt að muna að þú þarft duft, ekki flögur.
- Það er uppskrift fyrir fullorðna gelatínorma sem felur í sér notkun áfengis. Helltu einfaldlega uppáhalds drykknum þínum í skálina af tilbúnum ormunum og hyljið þá alveg með smá vökva. Látið bíða í 5-8 tíma. Ekki hafa orma of lengi í áfengi, annars missa þeir lögun.
- Þegar eldun er lokið skaltu setja ormana í kæli eða láta þá bara liggja á borðinu.
