Efni.

• Innihaldsefni
• Granola
• Múslí
• Skref
• Aðferð 1 af 2: Granola
• Aðferð 2 af 2: Múslí
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Það eru endalausar tegundir af korni sem hægt er að nota til að búa til morgunkorn. Algengustu eru granola og múslí. Báðir eru blanda af innihaldsefnum, nefnilega haframjöli, hnetum, þurrkuðum ávöxtum og öðrum bragðgóðum bitum. Þegar þú hefur prófað heimabakaða kornið þitt muntu aldrei kaupa það aftur.

Innihaldsefni

Granola

• 3 bollar hafrar
• 1 bolli saxaðar eða hakkaðar möndlur
• 1 bolli kasjúhnetur eða valhnetur
• ¾ bolli rifinn kókos
• ¼ glös af hlynsírópi eða hunangi
• ¼ bollar dökk púðursykur
• ¼ bolli jurtaolía (ekki ólífuolía)
• ½ tsk salt
• 1 bolli rúsínur eða aðrir þurrkaðir ávextir (kirsuber, trönuber osfrv.)

Múslí

• 4 ½ bollar hafrar
• ½ bolli ristað hveitikím
• ½ bolli hveitiklíð
• ½ bolli hafraklíð
• 1 bolli rúsínur
• 1/2 bolli hakkaðar hnetur (möndlur, valhnetur eða kasjúhnetur)
• ¼ bollar púðursykur
• ¼ bollar hráar, ósaltaðar sólblómafræ

Skref

Aðferð 1 af 2: Granola

Granola er bakaður morgunmatur, þannig að það mun taka lengri tíma að útbúa, en þú munt fá krassandi og fjölhæfa skemmtun sem hægt er að borða með mjólk eða bæta við jógúrt eða ís.

1. 1 Hitið ofninn í 250 ° F (120 ° C).
2. 2 Sameina hnetur, hafrar, kókos og púðursykur í stóra skál.
3. 3 Í sérstakri skál skaltu sameina hlynsíróp (eða hunang), olíu og salt.
4. 4 Hellið sírópblöndunni í haframjölsblönduna og hrærið vel.
5. 5 Setjið blönduna í tvo grunna bökunarplötur og setjið í forhitaðan ofn í 1 klukkustund og 15 mínútur.
6. 6 Hrærið blöndunni á 15 mínútna fresti þar til hún bakast jafnt.
7. 7 Takið granola úr ofninum, flytjið í stóra skál og látið kólna. Bætið við rúsínum eða öðrum þurrkuðum ávöxtum að eigin vali og hrærið.
8. 8 Setjið í loftþétt ílát. Geymið í 2-3 vikur.

Aðferð 2 af 2: Múslí

Múslí er kornblanda sem passar vel með kaldri mjólk eða jógúrt.

1. 1 Sameina hafrar, hveitikím, hveitiklíð, hafraklíð, rúsínur (eða þurrkaða ávexti), hnetur, sykur og fræ í stórum skál.
2. 2 Öllu hráefninu er blandað saman og geymt í loftþéttu íláti. Þeir spilla ekki innan 4-6 vikna í loftþéttum umbúðum.
3. 3 Tilbúinn.

Ábendingar

• Báðar tegundir morgunverðar fara vel með ferskum árstíðabundnum ávöxtum.
• Þú getur fundið innihaldsefni fyrir bæði uppskriftir í flestum matvöruverslunum og mörkuðum.
• Setjið kókosolíu í granolaolíuna og bætið þurrkuðum ananas eða banani út í suðrænt bragð.
• Blandið múslíi með kefir og setjið í kæli yfir nótt fyrir frábæran sumarmorgunmat.
• Brúnið hneturnar létt áður en þeim er bætt út í múslíið til að fá meira hnetusmjúkt bragð.

Viðvaranir

• Ekki ofsoða granóla, það ætti að vera gullbrúnt.

Hvað vantar þig

• Stór skál
• Miðlungs skál
• Ofn
• Lokað ílát