Höfundur:
William Ramirez
Sköpunardag:
20 September 2021
Uppfærsludagsetning:
1 Júlí 2024
Efni.
Búðu til þitt eigið kjúklingapopp! Það bragðast ljúffengt!
Skref
1 Sameina hveiti og cajun krydd í lítilli skál.
2 Blandið egginu og helmingnum af ofangreindum blöndu í aðra skál til að búa til deig.
3 Skerið kjúklingabringurnar í litla bita, um 1,25-3,5 cm, eftir því hversu stökku þú vilt hafa réttinn (því minna stökk).
4 Hellið olíu í litla pönnu og setjið yfir miðlungs hita.
5 Dýfðu kjúklingabitunum í hveiti, dýfðu síðan í deigið. Gakktu úr skugga um að þau séu alveg þakin. Hveitihúðin veitir viðloðun. 
6 Hyljið alla kjúklingabitana þannig.
7 Athugaðu hvort olían er tilbúin með því að dýfa smá deigi í hana. Ef það byrjar að suða og steikja er smjörið tilbúið. Setjið kjúklinginn varlega í smjörið. Gerðu þetta hægt til að forðast að skvetta olíunni.Snúðu kjúklingnum við eftir 3-4 mínútur; það ætti að vera þakið stökkum gullskorpu undir. 
8 Þegar kjúklingurinn er búinn skaltu fjarlægja hann úr pönnunni með rifskeið til að geyma olíuna í næsta lotu og setja hana á disk sem er klæddur pappírshandklæði.
9 Þetta mun safna umfram olíu úr kjúklingnum og gera hann mjög stökkan.
Ábendingar
- Berið fram með súrmjólkakökum, kartöflustöppu og sósu.
Viðvaranir
- Farðu varlega þegar þú steikir! Heit olíuskvettur getur valdið óþægilegum brunasárum.
- Gættu þess að fá ekki krydd í augun.
