Hvernig á að bæta bragðið af próteindufti

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Búa til próteinhristinga
Aðferð 2 af 3: Að bæta próteindufti við mat
Aðferð 3 af 3: Velja ánægjulegasta próteinduftið
Ábendingar
Viðvaranir

Prótein duft hjálpa til við að byggja upp vöðva, bæta orkukostnað og flýta fyrir bata eftir erfiða æfingu. Því miður bragðast mörg próteinduft frekar óþægilega og þú þarft oft bókstaflega að þvinga þig til að taka það. Hins vegar getur þú áreynslulaust innlimað próteinduft í mataræðið á þann hátt að þú njótir þess. Það eru margar leiðir til að bæta bragðið af próteindufti með því að búa til og fella það í margs konar hristinga.

Skref

Aðferð 1 af 3: Búa til próteinhristinga

1 Veldu réttan vökva. Sumir kjósa skýrar, létta drykki því þeir geta drukkið hratt. Aðrir vilja þykkari kokteila vegna þess að þeir fela bragðið af duftinu á áhrifaríkari hátt. Þú gætir viljað gera tilraunir með mismunandi samkvæmni kokteila til að ákvarða hverjir henta þér best. Oftast er ein skeið af dufti leyst upp í glasi (250 grömm) af vökva, en þú getur bætt við minna eða meira dufti, sem leiðir til samsvarandi minni eða þykkari lausn. Þú getur líka prófað að þynna duftið í mismunandi vökva:
- Vatn er gott til að léttast þar sem það inniheldur ekki auka hitaeiningar. Hins vegar leynir vatn ekki bragði duftsins. Svo í stað venjulegs vatns skaltu prófa margs konar berjate til að brenna orku og hjálpa þér að léttast. Að fela bragðið af duftinu og á sama tíma að léttast mun hjálpa til dæmis ís te úr hindberjum eða acai berjum.
- Hægt er að gera örlítið ríkari hristingu með léttmjólk eða öðrum valkostum eins og möndlu- eða sojamjólk. Sérstaklega þykir möndlumjólk af ansi skemmtilegum drykk með smá sætu bragði.
- Ef þú ert að reyna að þyngjast eða kjósa þykkar hristingar skaltu nota heilmjólk. En hafðu í huga að blandan af heilmjólk og próteindufti er erfið í meltingu. Ef líkaminn sættir sig ekki við það skaltu skipta yfir í léttari undanrennu.
2 Bæta við sætuefni. Sykur hefur veruleg áhrif á heila mannsins. Rannsóknir hafa sýnt að sykur framleiðir dópamín, efni sem ber ábyrgð á ánægju og umbun í heilanum. Losun dópamíns skapar ánægju og getur aukið skammtíma hvatningu. Samhliða þessum jákvæðu áhrifum dregur sykur einnig úr óþægilegum smekk. Prófaðu að bæta nokkrum teskeiðum af sykri, hunangi, súkkulaðisírópi, glúkósa eða maltódextríni í hristinginn þinn. Hins vegar, ef þú ert að takmarka sykurneyslu skaltu nota heilbrigðari valkosti:
- Hnetusmjör mun sæta hristinginn þinn og gera hann þykkari.
- Nýkreistur eða keyptur ávaxtasafi mun ekki aðeins sæta hristinginn heldur veita líkamanum einnig vítamín og trefjar. Banani virkar vel vegna þess að hann hefur sterka ilm og þykkan safa. Ekki bæta sítrusafa við mjólkurhristinga þar sem mjólkin getur stífnað.
- Ef þú vilt gera hristinginn sætari án þess að breyta bragðinu, notaðu gervi sætuefni. Til dæmis getur súkralósi (Splenda) eða stevia (Stevia) hjálpað til við að sæta drykkinn án þess að bæta við auka kaloríum.
3 Íhugaðu að nota sterkari úrræði til að breyta bragðinu. Ef teið og sykurinn voru ekki nóg til að leiðrétta bragðið af duftinu, þá hefur þú aðra valkosti.Setjið nokkrar matskeiðar af kakódufti eða vanilludropum í drykkinn. Þú getur líka prófað að bæta við hálfri teskeið af kryddi með sterku bragði eins og kanil eða múskati. Sykurlausar síróp til drykkjargerðar eru annar valkostur - þeir munu gefa kokteilnum skemmtilegt bragð án þess að breyta samkvæmni hans.
- Blönduð bragðefni geta einnig hjálpað til við að fela bragð próteinduftsins. Prófaðu að bæta við safa af nokkrum ávöxtum, svo sem jarðarberjum og banani. Eða þynnið skeið af sírópi og bætið smá vanillu út í.
- Gerðu tilraunir með mismunandi samsetningar til að finna þær sem henta þér best.
4 Bætið jógúrt út í drykkinn til að þykkna og sæta hann. Sumir vilja jógúrt-hristinga á meðan aðrir horfa ekki á þá. Prófaðu þennan kokteil nokkrum sinnum til að komast að því hvort þér líkar þykk samkvæmni hans eða hvort þú getur varla drukkið sopa eða tvo. Bættu bara skeið af jógúrt við hristinginn, eða frosið jógúrt ef þú vilt búa til eitthvað sem lítur út eins og ávaxtabolla eftirrétt.
- Til að fá enn sterkari og ríkari bragð skaltu bæta við þykkri svokallaðri grískri jógúrt (sem inniheldur eigin prótein).
5 Búðu til ísaðan smoothie í hrærivél. Sumum finnst minna bragð próteindufts þegar hristingurinn er rétt kældur. Með því að þeyta ís og próteinhristingu í smoothie verður hann aðeins þykkari en ekki nærri eins þykkur og að bæta jógúrt eða hnetusmjöri við.
6 Prófaðu bragðgóður grænmetishristing. Fyrir suma er hugmyndin um grænkálssmoothie ógeðsleg, en þér gæti líkað það ef þér líkar við mismunandi safa. Margt grænt grænmeti passar vel með próteindufti, allt frá spínati og spirulina þörungadufti til kúrbít. Matskeið af hnetum eða fræjum af einhverju tagi mun gera smoothien þykkari og bragðmeiri. Þú getur bætt við fínt hakkaðum ávöxtum eins og banönum eða jarðarberjum til að koma jafnvægi á sýrustigið og bæta sælgæti við hristinginn.
7 Fáðu þér góðan blandara. Það versta er að skilja óuppleystra mola af próteindufti eftir í hristingnum. Ef þú ert ekki að nota blandarann í öðrum tilgangi er einföld vél sem er hönnuð til að elda einn skammt í einu fín.
- Setjið öll innihaldsefnin í blandara og blandið á miklum hraða þar til lausnin er alveg einsleit og laus við moli.
- Fyrir kokteila sem innihalda fast efni, notaðu malaaðgerðina, ef hún er fáanleg í blandaranum þínum.
- Ef þú hefur ekki aðgang að blandara skaltu setja öll innihaldsefni í vel lokað ílát og hrista lengi. Þú getur líka auðveldað blöndun með því að hita blönduna í örbylgjuofni eða hefðbundnum ofni.
- Þú getur líka keypt sérstakt ílát (hristara) til að undirbúa íþróttanæring - tækið hjálpar til við að mylja moli. Slík hristari gerir þér kleift að útbúa kokteila jafnt sem í dýrum hrærivél.
8 Prófaðu nokkra vinsæla kokteila. Margir hafa gaman af því að gera tilraunir með mismunandi innihaldsefni og velja samsetningarnar sem henta þeim. Hins vegar, ef þú vilt gera próteinhristing núna, geturðu prófað einn af eftirfarandi klassískum valkostum:
- Hnetusmjör hunangshristing: Blandið einni skeið af próteindufti, glasi af ís, glasi af mjólk eða mjólk í staðinn, 1/8 bolla af hnetusmjöri og 1/8 bolla af hunangi. Ef þess er óskað geturðu líka bætt við hálfum þroskuðum banani og / eða ferningi af dökku súkkulaði.
- Ávaxtasmoothie: Sameina eina skeið af próteindufti, glasi af vanillu jógúrt, þremur til fjórum jarðarberjum, einum þroskuðum banani, 1/2 bolli mjólk eða mjólkurvörn og handfylli af ísmolum. Hafðu í huga að sítrusávextir gera mjólkurprótínblöndur áhrifaríkari.
- Hnetu- og krydddrykkur: Sameina eina skeið af próteindufti, ½ bolla af berjum, bolla af hakkaðri hnetu, matskeið af kakódufti, ¼ matskeið af malaðri kanil og einum til tveimur bolla af mjólk eða mjólkurvörum. Ef þess er óskað geturðu bætt bragðið og áferð hristingsins með því að bæta við ½ bolla af haframjöli.

Aðferð 2 af 3: Að bæta próteindufti við mat

1 Stráið bragðbætt próteindufti út í sætan mat. Ef þú æfir virkan og reglulega þá áttu af og til skilið verðlaun í formi einhvers bragðgóðurs. Bætið smá próteindufti við smákökur, bökur og brownies.
- Skiptið kakódufti í bakaðar vörur með próteindufti með súkkulaðibragði. Ein skeið af þessu dufti jafngildir um það bil 1/4 bolla af kakódufti.
- Ef uppskriftin inniheldur ekki kakóduft getur þú bætt skeið af óbragðbættu próteindufti við bakaðar vörur. Byrjaðu á því að bæta hálfri skeið við og sjáðu hvað gerist.
2 Notið próteingljáa við bakstur. Sumum líkar þessi gljáa en aðrir hata hana. En þess virði að reyna! Bætið próteindufti við jógúrt eða bara smá vatni eða mjólk til þykkrar kökukrem. Notaðu það síðan á muffins eða annan mat til að neyta rétts próteindufts án bragðsins!
3 Hrærið próteindufti í þykkar máltíðir. Þar á meðal eru haframjöl, bökur og búðingar, jógúrt og eplasafi - sem allt dulið fullkomlega bragð próteinduftsins. Þessir réttir munu væta og leysa duftið upp, þannig að þú þarft ekki að nota blandara. Hrærið bara vel til að leysa próteinduftið alveg upp.
4 Búðu til smá hnetusmjör próteinmuffins. Í blöndunartæki skaltu sameina eina skeið af bragðbættum próteindufti, eina skeið af vanilluís og skeið af hnetusmjöri. Hellið massanum sem myndast í lítil mót - til dæmis eru mót til að frysta ís hentug - og setjið þau síðan í kæli í nokkrar klukkustundir til að frysta massann.
- Best er að nota próteinduft með súkkulaðibragði í þetta en önnur bragðefni, svo sem kanill, munu líka virka.

Aðferð 3 af 3: Velja ánægjulegasta próteinduftið

1 Skoðaðu internetið til að fá umsagnir um mismunandi tegundir dufts og bragð þeirra. Prótein duft fæst úr mörgum matvælum, þar á meðal mjólk, eggjahvítu og grænmetisfæði. Þess vegna geta mismunandi gerðir af próteindufti verið mjög mismunandi á bragðið. Áður en þú kaupir duft, gefðu þér tíma til að lesa um próteinduft á netinu. Viðeigandi upplýsingar er að finna á mörgum heilsu-, virkum og líkamsræktarvefjum og vettvangi þar sem gestir ræða kosti og galla ákveðins próteindufts.
2 Prófaðu margs konar próteinduft, keyptu í litlu magni fyrst. Ef þú ert að leita að duftinu sem bragðast best skaltu ekki kaupa stóran kassa strax. Kauptu minnstu pakkann sem til er á markaðnum. Ef þér líkar ekki duftið geturðu hent afganginum eða borðað það fljótt án mikilla erfiðleika.
3 Prófaðu bragðbætt próteinduft. Vandamálið getur verið að þú einfaldlega þolir ekki bragðið af óbragðbættu próteindufti. Sem betur fer eru mörg dufttegundir fáanlegar í viðskiptum með bragði af súkkulaði, vanillu, kanil og svo framvegis. Þú getur jafnvel fundið kexbragð eða krembragð duft!
- Ef bragðbætt duft er þér ennþá óþægilegt skaltu prófa að blanda nokkrum mismunandi bragði. Til dæmis skaltu bæta við hálfri skeið af dufti á bragði af kanil og bæta við súkkulaðibragðduftinu til að finna besta kostinn.
4 Finndu duft með sykri eða gervivörum. Prótein duft er gert fyrir heilsufarslega meðvitaða, þannig að flestir eru sykurlausir eða kornsírópalausir. Venjulega auglýsa mörg duft að þau innihaldi ekki gervi bragðefni eða sætuefni. Á sama tíma hjálpar sykur alltaf að fela bragðið af duftinu, sama hvað þú bætir því við. Leitaðu að fáum tegundum próteindufts sem innihalda sætuefni.

Ábendingar

Prófaðu að skipta skeið af próteindufti í tvo eða þrjá hluta. Notaðu fyrsta skammtinn til að búa til lítinn skammt af kokteil og bættu þeim næst við bakaðar vörur, sætan eftirrétt eða annan rétt - þannig verður duftið minna áberandi í honum.