Undirbúið kartöflu teninga

Efni.

Innihaldsefni
Bakaðar kartöflu teningur
Ristaðir kartöfluteningar með rósmarín
Að stíga
Aðferð 1 af 3: Teningar kartöflurnar
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar
Bakaðar kartöflu teningur
Ristaðir kartöfluteningar með rósmarín

Kartöflur eru einn fjölhæfasti og vinsælasti maturinn sem þjóna sem meðlæti með kvöldmatnum. Margar kartöfluuppskriftir krefjast þess að þú skerir kartöflurnar í teninga eða litla, jafnvel ferninga. Hvort sem þú vilt sjóða, baka, steikja kartöflurnar eða búa til pott með kartöflum, þá teningar þær að elda þær jafnt og fljótt. Það þarf smá þolinmæði til að teninga kartöflur, en það er reyndar frekar auðvelt að gera það svo lengi sem þú hefur fallegan beittan hníf til að vinna með. Þegar þú hefur skorið kartöflurnar í teninga geturðu útbúið bragðgóðar bakaðar eða ristaðar kartöflur sem fylgja hvaða aðalrétti sem er.

Innihaldsefni

Bakaðar kartöflu teningur

1 kíló vaxkenndar kartöflur, skornar í teninga
4 til 6 matskeiðar (60 til 90 ml) af ólífuolíu
4 hvítlauksgeirar, skrældir og saxaðir
Pipar og salt eftir smekk
3 matskeiðar (10 grömm) af saxaðri ferskri flatblaða steinselju

Ristaðir kartöfluteningar með rósmarín

1,5 kíló vaxkenndar kartöflur, skornar í teninga
2 kvistir af fersku rósmarín
60 ml ólífuolía
5 hvítlauksgeirar, saxaðir í bita
Pipar og salt eftir smekk

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Teningar kartöflurnar

Hitið ofninn. Til að ganga úr skugga um að ofninn sé nógu heitt til að steikja kartöflurnar er mikilvægt að forhita hann. Stilltu ofninn á 220 ° C hita og láttu hann hitna alveg.
Berið kartöflurnar fram á meðan þær eru enn heitar. Þegar kartöflurnar eru búnar skaltu taka pönnuna úr ofninum. Setjið kartöflu teningana í þjónarskál eða skál og berið fram sem meðlæti á meðan enn er heitt.
- Ristuðu kartöflurnar eru tilvalið meðlæti með ristuðum kjúklingi, svínalund eða uppáhaldssteikinni þinni.

Ábendingar

Það er auðveldara að teninga kartöflurnar ef þú notar beittan hníf.
Aukur kartöflur tekur lengri tíma en að rista þær af handahófi til að búa til kartöflumús eða aðra soðna kartöflurétti. Kartöflurnar elda þó hraðar og jafnara ef þú skerð þær í litla sömu stærð.