Efni.

• Að stíga
• Hluti 1 af 3: Undirbúðu pönnuna
• 2. hluti af 3: Undirbúningur kjúklingabringur
• Hluti 3 af 3: Undirbúið kjúklinginn
• Nauðsynjar

Að elda frosið kjöt er tímasparandi stefna fyrir ódýran kjötsneið. Frosna kjúklingabringur er hægt að elda í ofni án þess að fórna bragði. Lestu uppskriftina hér að neðan til að læra hvernig á að útbúa frosna kjúklingabringu.

Að stíga

Hluti 1 af 3: Undirbúðu pönnuna

1. Taktu steikarpönnu með upphækkaðri brún. Þú getur líka sett steikt rist á venjulega pönnu. Þú verður að geta safnað kjötrakanum meðan á eldun stendur.
2. Hyljið pönnuna með álpappír.
3. Hitið ofninn í 180 gráður á Celsíus. Settu grind í miðjan ofninn.
   • Ef þú vilt ekki þurrsteiktan kjúkling, geturðu sett kjúklinginn í non-stick skál. Hitaðu ofninn í 190 gráður á Celsíus til að gera grein fyrir því að þú verður að hylja fatið. Bökunartíminn er um það bil sá sami.

2. hluti af 3: Undirbúningur kjúklingabringur

1. Fjarlægðu 1 til 6 kjúklingabringur úr frystinum.
2. Skolið kjúklinginn undir volgu rennandi vatni. Fjarlægðu eins mikinn ís og mögulegt er, en ekki láta kjúklinginn þíða.
3. Settu kjúklingabringuna í álpappírsklædda pönnuna.
4. Búðu til uppáhalds kryddblönduna þína. Þú ert með 1 til 6 msk. krydd, allt eftir því magni kjöts sem þú ert að undirbúa.
   • Til að auðvelda uppskrift, notaðu salt og pipar og smá sítrónu. Þú getur líka notað tilbúna kryddblöndu.
   • Settu grillasósu eða eitthvað álíka á kjúklingabringuna í Teflon pönnuna, ef þú vilt það.
5. Stráið 1/2 til 1 msk. kryddjurtir og krydd á hvorri hlið kjúklingabringunnar.
6. Notaðu töng til að snúa kjúklingabringunni. Kryddið hina hliðina.

Hluti 3 af 3: Undirbúið kjúklinginn

1. Settu pönnuna í ofn. Stilltu teljarann ​​í 30 mínútur, eða 45 mínútur, ef þú vilt ekki bæta sósu við kjúklinginn.
   • Því fleiri kjúklingabringur sem þú hefur, því lengri tíma tekur að elda. Ef þú undirbýr aðeins 1 kjúklingabringu þarf það ekki að taka meira en 30 mínútur.
2. Eftir 30 mínútur skaltu taka pönnuna úr ofninum. Hellið auka grillsósu eða marineringu yfir kjúklinginn.
3. Settu pönnuna aftur í ofninn. Stilltu eldhústímann í 15 mínútur.
4. Athugaðu innra hitastig kjúklingsins með kjöthitamæli. Settu það nógu langt í kjúklinginn svo að þú getir mælt hitastig miðhlutans. Þegar hitastigið er komið upp í 74 gráður á Celsíus er hægt að taka það út úr ofninum og bera fram.

Nauðsynjar

• Frosnar kjúklingabringur
• Vatn
• Álpappír
• Há steikarpanna
• Jurtir og krydd
• Eldhústímamælir
• Kjöthitamælir
• Tang
• Marinade / grill sósa