Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Nauðsynjar

Þessa bragðgóðu kokteila þarf hvorki að hræra né hrista. Sérsniðið venjulega uppskrift af gelatínabúðingi með því að bæta við vodka eða rommi og öðrum áfengi fyrir partý eða annan viðburð.

Innihaldsefni

Fyrir 20 glös.

• 120 ml af sjóðandi vatni
• 85 grömm af bláu gelatíndufti
• 120 ml Malibu romm
• 120 ml blátt curaçao
• 120 ml ananassafi

Að stíga

1. Undirbúið skotgleraugun. Settu tvær raðir af 60 ml skotglösum á bökunarplötu.
2. Undirbúið restina af innihaldsefnunum.
3. Uppleystu gelatínduftinu í stórri skál í sjóðandi vatninu. Bætið við ananassafa líka.
4. Mældu restina af innihaldsefnunum og settu þau í skálina. Hrærið vel þar til það hefur blandast vel saman. Látið blönduna kólna aðeins.
5. Hellið gelatínblöndunni varlega í skotglösin.
6. Kælið allt í ísskápnum. Láttu blönduna storkna að fullu og kældu hana í amk fjórar klukkustundir eða yfir nótt.
7. Tilbúinn.

Nauðsynjar

• Stór skál
• Metal whisk
• Bökunar bakki
• 60 ml plast skotgleraugu með loki