Mældu eggi í örbylgjuofni

Efni.

Innihaldsefni
Að stíga
Hluti 1 af 2: Undirbúningur
2. hluti af 2: Að veiða eggið
Viðvaranir
Nauðsynjar

Að rjúfa egg er auðveld leið til að búa til áhrifamikinn rétt. En veiðiþjófnaður á pönnu getur verið erfiður. Þú getur auðveldlega búið til fallegt poached egg í örbylgjuofni.

Innihaldsefni

1 egg
125 ml af vatni
Salt og pipar eftir smekk

Að stíga

Hluti 1 af 2: Undirbúningur

Taktu ílát með loki sem hægt er að nota í örbylgjuofni. Flest plast-, gler- og steinílát gefa til kynna hvort þau séu örugg í örbylgjuofni. Notaðu ílát sem hentar. Notaðu aldrei málmefni eða álpappír í örbylgjuofni.
Fylltu ílátið með 125 ml af vatni. Notaðu mælibolla og mælið 125 ml af vatni. Hellið vatninu í ílátið.
Brjótið eggið fyrir ofan ílátið. Bankaðu egginu þétt við brún ílátsins til að brjóta skelina, en gættu þess að raufa ekki. Opnaðu eggskurnina og slepptu egginu í vatnskálina og potaðu síðan eggjarauðunni nokkrum sinnum með gaffli til að koma í veg fyrir að það verði óreiðu í örbylgjuofninum þínum.
Gakktu úr skugga um að eggið sé alveg á kafi. Ef eggið er ekki alveg á kafi skaltu bæta við öðrum 60 ml af vatni. Nú ætti eggið að vera undir vatni.

2. hluti af 2: Að veiða eggið

Stilltu örbylgjuofninn á hæstu stillingu í 1 mínútu. Settu ílátið í örbylgjuofninn og settu lokið á. Lokaðu hurð örbylgjuofnsins og kveiktu á því í eina mínútu á hæstu stillingu.
Gakktu úr skugga um að eggið sé soðið áður en það er borið fram. Opnaðu örbylgjuofninn og fjarlægðu lokið úr ílátinu. Eggjahvítan ætti að vera þétt núna, en eggjarauðið ennþá mjúkt. Ef eggjahvítan virðist enn renna eftir mínútu, lokaðu örbylgjuofnhurðinni aftur og bætið við 15 sekúndum. Athugaðu eggið aftur til að ganga úr skugga um að eggjahvítan sé ekki rennandi.
Fjarlægðu eggið með rifa skeið og settu það á disk. Nú þegar eggið er tilbúið skaltu taka lokið af og taka ílátið úr örbylgjuofni. Fjarlægðu eggið með rifu skeiðinni og settu það á disk.
Bætið salti og pipar við eftir smekk. Bættu við klípu af salti og pipar við fullkomið poached eggið þitt. Berið það fram eins og óskað er eftir.