Slípa vasahníf

Efni.

Að stíga
Aðferð 1 af 2: Skerpa hnífinn þinn með steini
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar

Hver er tilgangurinn með hníf sem er svo sljór að hann mun ekki skera neitt? Vasahnífar eru handhægir og auðvelt að bera og þú getur notað þá í marga hluti. Það er algengt að sjá einhvern nota vasahníf til tréútskurðar, klippa upp kassa, opna matarílát og jafnvel pæla í undarlegri veru, þurrka svo hnífinn af buxunum og setja hann aftur bara svona. Efni í vasa . Fólk heldur hugsunarlaust áfram að nota sljór hníf á meðan sljór hnífur tekur meiri kraft til að nota. Það tekur aðeins nokkrar mínútur að brýna hnífinn þinn. Prófaðu þessar tvær aðferðir til að fá uppáhalds hníf rakvélina þína skarpa aftur

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Skerpa hnífinn þinn með steini

Veldu hvers konar slípastein þú vilt nota til að brýna vasahnífinn þinn. Hvaða tegund af steini sem þú velur, sá sem er að minnsta kosti 2x6 tommur mun gera slípun auðveldari. Þú getur fengið nokkrar tegundir af slípasteini, þar á meðal demantsteina, keramiksteina og hvítstein.
- Whetstone: Þessir steinar sem eru taldir auðveldastir í notkun eru gerðir úr fínum til grófum sandsteini. Þú ættir að setja hvítsteininn þinn í kalt, hreint vatn í tíu mínútur áður en þú brýnir hnífinn á honum. Mundu að þegar sléttusteinn er notaður oft er hann slitinn.
- Keramiksteinar: Þessa steina ætti einnig að væta vel fyrir notkun, en aðeins þrjár til fimm mínútur. Þessir steinar eru harðari en steindir sem þýðir að þeir slípa hnífinn þinn hraðar. Keramiksteinar endast yfirleitt lengur en steinsteinar, en eru aðeins erfiðari í notkun.
- Demantsteinar: Þessir steinar eru í mismunandi gerðum, þar á meðal harðir, fínir og ofurfínir. Demantsteinar eru mjög harðir og mjög porous. Í mörgum tilfellum eru demantsteinar í raun málmplötur með litlum demöntum festir við yfirborðið. Þessir steinar eru erfiðustu slípunarsteinarnir og munu brýna hnífinn þinn hraðast. Mundu að demantsteinar eru líka dýrustu slípusteinarnir.
Settu hnífinn í rétt horn á móti slípunarsteini. Haltu þessu skerpuhorni, þar sem blaðið snýr frá þér, þegar þú ert að skerpa.
- Það getur verið erfitt að halda blaðinu í sömu stöðu í langan tíma. Ef þetta er í fyrsta skipti sem þú brýnir hníf, eða ef þú telur að hendurnar haldist ekki þétt í sömu stöðu nógu lengi, gætirðu viljað íhuga að kaupa slípunaraðstoð. Slíptæki er hægt að festa við blaðið og halda blaðinu þétt í ákveðnu horni. Hafðu samt í huga að hjálpartæki við að slípa virkar ekki vel með bogið blað.
Vita að slípunarstál er betra til að fjarlægja óreglu frá hnífsbrún. Slípunarstál skerpir hnífinn þinn á vissan hátt, en það sem þú gerir í raun með honum er að fjarlægja burrana á blaðinu. Þannig færðu sömu niðurstöðu og þegar þú brýnir hnífinn þinn á steini.
- Það eru til mismunandi tegundir af útungunarmálum. Algengast er að slípa stálið. Það er mjög áhrifarík og þægileg leið til að brýna hnífinn þinn. Það eru líka slípunarsýni sem eru úr keramik eða demanti. Bæði þessi efni eru góður kostur þar sem þau eru með erfiðustu efnum sem völ er á. Demantspírunarstál eru þekkt fyrir sléttleika sem þau skera, en bæði keramik- og demantspírunarstál mun brýna hnífa mjög fljótt.
Haltu á slípunarstálinu við handfangið þannig að oddur slípunarstálsins hvílir á borðplötunni. Til að vera öruggur er betra að hvíla oddinn á gömlu viskustykki, ofan á skurðarbretti, svo að engar beyglur séu í borðinu. Slípunarstálið verður að vera lóðrétt.
Kveiktu á báðum hliðum blaðsins. Ef hnífurinn þinn er nokkuð beittur þarftu aðeins að draga hnífinn nokkrum sinnum meðfram slípunarstálinu hvoru megin.